Vom 14. bis 20. Mai feiern die Amerikaner ihre „Craft Beer Szene“ mit der „American Craft Beer Week“ und wenn Amerika feiert, dann richtig. Eine Woche lang gibt es bundesweit Veranstaltungen in vielen großen und kleinen Städten, bei denen die örtlichen Brauereien, Pubs und Restaurants mit eingebunden werden und den Bierliebhabern ein Eldorado an gutem [...]
Mit über 50 Ausstellern, 41 Brauereien (davon ein Viertel aus anderen europäischen Ländern) und 2.500 Besuchern war die Braukunst Live! 2012 in München das in der Form erste große Festival für internationale Bier-Spezialitäten in Deutschland – mit großartigem Erfolg. Nun haben die Veranstalter rund um Frank Boer den offiziellen „Festival-Film“ veröffentlicht. Der Film besteht ganz [...]
Angekommen! Nach einiger Zeit endlich meine erste offizielle Meldung und der erste Artikel aus dem rund 8.000 Kilometer entfernten Vancouver. Wir haben nun eigenes Internet und bis auf die Zeitverschiebung (wir sind hier neun Stunden zurück) trennt uns eigentlich nicht mehr viel. Das Internet kennt ja bekanntlich keine Grenzen und lässt Zeit und Raum miteinander [...]
Als ich in der letzten Woche mal wieder meine Familie in der beschaulichen hessischen Stadt Wetzlar besuchte, holte mich eine ziemlich skurrile Geschichte ein, über welche ich bereits vor einiger Zeit berichten wollte. Dabei geht es um eine Auseinandersetzung, welche grotesker nicht sein kann und die Angst der Großbrauereien in Deutschland vor kleinen und innovativen [...]
Fünf Jahre Biershop-Bayern! Ein Grund zum Feiern! Dies dachte sich auch der Gründer und Inhaber Artur Marienfeld und startete einen groß angelegten Fotowettbewerb, bei dem jeder die Chance hat einen tolle Gewinne abzuräumen. An dieser Stelle muss auch einfach mal die Arbeit von Artur und seinem Team gelobt werden, welcher sich seit Jahren für die [...]
Vom 14. bis 20. Mai feiern die Amerikaner ihre „Craft Beer Szene“ mit der „American Craft Beer Week“ und wenn Amerika feiert, dann richtig. Eine Woche lang gibt es bundesweit Veranstaltungen in vielen großen und kleinen Städten, bei denen die örtlichen Brauereien, Pubs und Restaurants mit eingebunden werden und den Bierliebhabern ein Eldorado an gutem [...]
Mit über 50 Ausstellern, 41 Brauereien (davon ein Viertel aus anderen europäischen Ländern) und 2.500 Besuchern war die Braukunst Live! 2012 in München das in der Form erste große Festival für internationale Bier-Spezialitäten in Deutschland – mit großartigem Erfolg. Nun haben die Veranstalter rund um Frank Boer den offiziellen „Festival-Film“ veröffentlicht. Der Film besteht ganz [...]
Angekommen! Nach einiger Zeit endlich meine erste offizielle Meldung und der erste Artikel aus dem rund 8.000 Kilometer entfernten Vancouver. Wir haben nun eigenes Internet und bis auf die Zeitverschiebung (wir sind hier neun Stunden zurück) trennt uns eigentlich nicht mehr viel. Das Internet kennt ja bekanntlich keine Grenzen und lässt Zeit und Raum miteinander [...]
Als ich in der letzten Woche mal wieder meine Familie in der beschaulichen hessischen Stadt Wetzlar besuchte, holte mich eine ziemlich skurrile Geschichte ein, über welche ich bereits vor einiger Zeit berichten wollte. Dabei geht es um eine Auseinandersetzung, welche grotesker nicht sein kann und die Angst der Großbrauereien in Deutschland vor kleinen und innovativen [...]
Die ehemalige Bier-Hauptstadt Berlin mausert sich immer mehr zur innovativen Bier-Hochburg Deutschlands. Ach was, eigentlich ist sie es schon längst und einige der innovativsten und spannendsten Biere stammen aus Berlin. Ganz vorne mit dabei ist Thorsten Schoppe mit seiner Schoppe Bräu in Kreuzberg und seinen verschiedensten Bierkreationen, die u.a. auch im Brauhaus Südstern angeboten werden. [...]
Heute bin ich auf ein Portrait-Video über den Braumeister Kevin Clark aufmerksam gemacht worden. Das Video zeigt sehr imposante und schöne Bilder über das Handwerk des Brauereiwesens. Gleichzeitig erzählt uns Kevin etwas über seine Leidenschaft gutes Bier zu brauen und das Bier im Allgemeinen. Absolut sehenswert gemacht oder was meint ihr? Seine Braukünste übt Kevin [...]
Fritzale ist bei vielen Bierkennern Deutschlands bereits eine feste Größe. Der Bierkreateur Fritz Wülfing liefert ein Meisterbier nach dem anderen ab. Die meisten aus der amerikanischen Craft Beer Szene inspiriert und handwerklich fantastisch eingebraut. Ich habe mit Fritz ein ausführliches Gespräch geführt. Ebenso durfte ich das American IPA und das Imerpial IPA verkosten, welches es [...]
Der Bierspezialitätenshop myBier.at mischt derzeit den österreichischen Biermarkt auf. Mittlerweile wurde auch offiziell bekannt gegeben, dass die Bierspezialitäten aus Österreich nach Deutschland verschickt werden. Eine tolle Sache! Wir haben uns die beiden Gründer Daniel Schalhas und Markus Wurzer mal zur Seite geholt und mit ihnen ein Interview rund um myBier.at, die Bierkultur in Österreich und [...]
Die CREW AleWerkstatt mischt derzeit mit ihrem Pale Ale den deutschen Biermarkt auf. Nachdem wir bereits eine ausführliche Verkostung des CREW Pale Ales durchführen durften, können wir euch jetzt ein interessantes Interview mit den Machern hinter der CREW AleWerkstatt präsentieren. Stellt euch doch bitte kurz einmal vor Hallo Felix, vorab danke für die Chance unsere [...]
Ein dunkles Weizen aus dem Weinland Italien, welches den bezaubernden Namen „Vúdú“ trägt? Na ob das was sein mag? Gleich vorweg, es ist ein richtiger Kracher und das Weinland Italien mausert sich immer mehr zum Bierland Italien. In kleinen und unabhängigen Biermanufakturen kreieren innovative und mutige Brauer ganz außergewöhnliche Biere, bei denen gerne mal das [...]
Das Osterwochenende ist da und ganz gegen die Tradition stelle ich euch diesmal ein US Craft Beer als „Bier zum Wochenende“ vor. Es handelt sich dabei um kein geringeres, als eines von der bekanntesten und beliebtesten Brauerei in den USA. Die Rede ist vom „Raging Bitch“ Belgian India Pale Ale der Flying Dog Brewery. Ein [...]
Vor einigen Tagen habe ich ein sehr ausführliches und interessantes Gespräch mit Fritz Wülfing von FRITZALE geführt und nun möchte ich euch zwei seiner Bier-Kreationen nicht vorenthalten. Der Weg, den Fritz mit seinen Bieren geht, ist auf jeden Fall beachtenswert. Mit „Liebe und Leidenschaft“ entwickelt Fritz gute und hochwerttige Biere und kreiert immer wieder neue [...]
Die Sachen sind gepackt, der größte Biervorrat ist leer getrunken und ab Morgen heißt es dann „Welcome Vancouver“! Das nächste Mal wenn ich mich hier melde, dann sende ich bereits direkt aus Vancouver. Natürlich wird Lieblingsbier.de in der jetzigen Version weiter geführt und neben vielen spannenden und geilen Erlebnisberichten aus Kanada und den USA gibt [...]
Am Montag 7. Mai geht der Flieger Richtung Vancouver und bevor ich starte möchte ich euch gerne noch die Möglichkeit geben ein paar coole Preise abzuräumen. Ihr habt zum einen die Chance das neue Buch von Markus Fohr (Lahnsteiner Brauerei) „Noch besser Leben mit Bier“ und zum anderen zwei sehr coole „Bier-Holster“ von techgalerie.de zu [...]
Vor gar nicht allzu langer Zeit betrat ein in den USA, ach was, weltweit bekannter Brau-Superstar deutschen Boden und zeigte uns Bierfreaks mal, wie das ganze Ding so richtig abgeht. Die Jungs vom Bier-Index waren mit von der Party und haben einen ansehnlichen Bericht über den Besuch verfasst. Zieht`s euch rein! Garrett Oliver, Braumeister der [...]
Das Wiener Bierfest geht mittlerweile in das dritte Jahr und hat sich zu einer der beliebsten und größten Veranstaltungen rund um das Bier in Österreich gemausert. Im Herzen der Wiener Innenstadt, genauer gesagt “Am Hof”, präsentieren sich vier Tage lang über 30 Brauereien aus Österreich, welche einen wunderbaren Querschnitt der Bierlandschaft unserer Nachbarn darstellen werden. [...]
Das Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz veröffentlichte heute in einer Pressemeldung die “Zahl der Woche”. Somit trinkt, laut Angaben des Ministeriums, jeder Deutsche im Jahr 107,2 Liter Bier. Ich möchte euch die sagenhafte Pressemeldung natürlich nicht vorenthalten: Dabei ist Bier bei Männern nach wie vor wesentlich beliebter als bei Frauen – Männer trinken im [...]
Es „surrt“ in meinem Ohr, das Licht geht an, die Augen schmerzen, es wird hell. Ein Blick auf die Uhr sagt mir, dass es 23.15 Uhr ist und der Festival-Samstag seit 15 Minuten beendet ist. Langsam erwache ich aus einer Welt der Biervielfalt. Braukunst Live! Ein Rückblick… Was waren das für aufregende, spannende und ereignisreiche [...]
Nach einiger Zeit kann ich euch in Kooperation mit dem Bier-Index mal wieder ein schönes Gewinnspiel präsentieren. Diesmal ist alles aber ein wenig anders und es braucht wirklich ein wenig Cleverness um den Preis abräumen zu können. Dieser ist allerdings auch wirklich etwas Besonderes. Aber ich bin mir sicher, dass ihr das schon hinbekommt. Eins [...]
Das Bier ist kalt gestellt, die Location ist bereit und die Süddeutsche Zeitung hatte am Montag eine 16-Seitige Sonderbeilage zum Braukunst-Live Festival beiliegen. Wir können also davon ausgehen, dass alles für ein wunderbares Wochenende, welches im Zeichen der Bier- und Brauvielfalt stehen wird, angerichtet ist. Auch der Wettergott hilft fleißig mit und so soll es [...]
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Euer Bier dazu