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    Rechtsstreit entschieden: Bayerisch Nizza bleibt Bayerisch Nizza

    Felix | 17. April 2014 | Kommentare (1)

    Könnt ihr euch noch an die Geschichte erinnern, bei der sich der Bayerische Brauerbund über die Biermarke “Bayerisch Nizza” von Hans Müller aufregte und sein Anwaltsherrschaft los jagte um “Bayerisch Nizza” vom Markt zu bekommen? Lieblingsbier.de hat die Geschichte öffentlich gemacht und es gab ein ziemliches Aufraunen in der Szene, wo der Bayerische Brauerbund nicht [...]

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    Trinkempfehlung: Hopfenstopfer Dark Red Temptation

    Felix | 15. April 2014 | Kommentare (1)

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    Felix | 14. April 2014 | Kommentare (0)

    Am Wochenende wurde in Denver, Colorado der von der amerikanischen Brewers Association ins Leben gerufene World Beer Cup 2014 abgehalten. In insgesamt 94 Kategorien wurden Gold, Silber und Bronze Auszeichnungen verliehen. Die 219 köpfige Jury, zu der auch die deutschen Biersomemliere Sandra Ganzenmüller und Sylvia Kopp gehörten, verkosteten innerhalb von drei Tagen in verschiedenen Sessions [...]

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    Felix | 11. April 2014 | Kommentare (0)

    Bei offiziellen Bierverkostungen ist das Auslegen eines Verkostungsbogens eine Selbstverständlichkeit. Doch auch im privaten Rahmen empfiehlt es sich immer Stift und Zettel dabei zu haben, um so alles wichtige rund um das Bier notieren zu können. Je nach dem wie groß dein „Bierfreak-Freundeskreis“ ist, kann es auch mal spontan zu einer groß angelegten Bierverkostung kommen. [...]

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    Felix | 9. April 2014 | Kommentare (0)

    14 Millionen Nutzer können nicht irren. “Quizen” ist absolut im Trend. Die Rede ist nicht von den neuesten Einschaltquoten bei “Wer wird Millionär”, sondern es ist die offizielle Nutzerzahl des Apps “Quizduell” für das Smartphone. Dort gibt es in der Kategorie “Essen und Trinken” auch einige Fragen zum Thema Bier, doch das war Biersommelier Klaus [...]

  • Craft Beer Sampler auf dem Sonnendeck des "St. Augustine" Craft Beer Pub in Vancouver, BC - Das wird auch bald in Berlin möglich sein!

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    Felix | 27. März 2014 | Kommentare (2)

    Das gutes Bier mittlerweile nicht mehr nur in den eigenen vier Wänden konsumiert werden kann, zeigen die ersten richtigen Craft Beer Bars des Landes wie das „Tap House“ oder „Red Hot“ in München, das „Alte Mädchen“ in Hamburg oder das „Café Abseits“ in Bamberg. Auch bereits bestehende Bars und Kneipen setzen immer mehr auf aromatische [...]

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Nachdem ServusTV den ein oder anderen Biernerd lange Zeit mit ihrer „Bier on Tour“ –Serie in Atmen hielt (ja, da muss ich etwas nachholen, bisher nur eine Folge gesehen), muss ich euch gestehen, das auch ich immer noch auf großer Bier-Tour bin. Ich habe zwar kein Helikopter, dafür einen umgebauten und wunderbaren Van, welcher mich [...]

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22. April 2013 | Kommentare (3)

Meine Zeit in Vancouver neigt sich so langsam aber sicher dem Ende zu. In wenigen Tagen werden wir uns dann von unserem heißgeliebten Apartment im Vancouver West End verabschieden und uns an die Westküste der benachbarten USA aufmachen. Dort werden wir dann von Vancouver bis runter nach San Diego fahren und probieren auch wieder zurückzukommen. [...]

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16. Dezember 2012 | Kommentare (0)

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7. Dezember 2012 | Kommentare (2)

Der Bierspezialitätenversand myBier.at führt derzeit mit ihren auf der Seite gelisteten Brauereien, bzw. mit den Braumeistern und Inhabern dahinter, Interviews. Ich habe die große Ehre diese für euch veröffentlichen zu dürfen und so gibt es das nächste Interview mit dem Inhaber und Braumeister der Wirtshausbrauerei Haselböck aus Münichreith am Ostrong im Waldviertel, westlich von St. [...]

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Biertest

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Nachdem ich vor ein paar Tagen in einer berühmt berüchtigten Facebook-Gruppe rund um die „Craft Bier“ Thematik in Deutschland die Zeilen „Aktuell macht doch jeder IPA in Deutschland, gibt es nicht auch langsam mal was neues?“ sah, machte ich mich auf den Weg genau dieses „neue“ zu suchen. Gleich vorweg, ich wurde schnell fündig. Auf [...]

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Nach der Braukunst Live ist vor der Braukunst Live und deswegen wird und muss jetzt auch mal wieder fleißig über neue Biere berichtet werden. Unsere guten Brauer waren ja nach der ersten großen Bekanntheitswelle der Craft-Biere in Deutschland nicht untätig und entwickelten sich stetig weiter. Nicht nur mit neuen Biersorten, auch die Qualität wird besser [...]

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Felix | 3. April 2014 | Kommentare (0)

Mein diesjähriger April-Scherz sollte ja eigentlich keiner sein, oder etwa doch? So ganz sicher war ich mir da jedenfalls auch nicht mehr aber irgendwie “lustig” war es schon und das ist ja das Wichtigste. Nun muss ich aber selber mit staunenden Augen zugestehen, dass mein Post am 1. April eben doch ein April-Scherz war oder [...]

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Felix | 1. April 2014 | Kommentare (5)

Die schwärzeste aller Schwarzbierbrauereien der Welt überraschte Anfang des Jahres die Biertrinker mit der Ankündigung eines Pale Ales. Auf der Facebookseite des Blogs www.neubierig.de tauchte ein Foto eines durchaus echt wirkenden Etiketts auf, auf dem zum einen Köstritzer und zum anderen Pale Ale stand. Verwirrung pur! Auch Lieblingsbier.de rebloggte dieses Köstritzer Pale Ale Foto und [...]

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Während sich der Deutsche Brauerbund Jahr für Jahr über sinkenden Bierkonsum beschwert , glänzt der amerikanische „Craft Beer Markt“ mit neuesten Wachstumszahlen, welche nun von der Brewers Association veröffentlicht wurden. Allein die beeindruckende Statistik von 410 Neueröffnungen gegenüber 44 Schließungen im Jahr 2013 zeigt wie rasant sich der Markt entwickelt. Im Jahr 2014 wird wohl [...]

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Versteht man die Deutschen besser wenn man sich mit ihnen betrinkt? Diese und viele weitere Fragen hat sich der aus Kansas, Missouri, stammende Filmemacher und bekennender Bierliebhaber Matt Sweetwood gestellt als er sich auf die Reise durch das Bierland Deutschland machte um das Lieblingsgetränk der Deutschen und die dahinter steckenden Intentionen zu “trinken” zu durchleuchten. [...]

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Felix | 2. März 2014 | Kommentare (1)

Das Video “Shit Beer Geeks Say!” wurde eigentlich für die Good Beer Week 2013 in Melbourne produziert, ist aber ein zeitloses Filmchen rund um die “Bier-Geeks” die wir alle kennen und wo sich der Eine oder Andere Leser sicherlich wieder findet. Ich habe mich gleich zahlreich wiederentdeckt, teilweise ganz schön erschreckend, was wir eigentlich für [...]

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„Wer will nochmal, wer hat noch nicht?“ So oder so dachte ich es mir, als ich vom nächsten „Duell“ David gegen Goliath erfahren habe. Diesmal wurden allerdings nicht die Anwälte einer Brausefirma in den Kampf geschickt, sondern die Anwaltskanzlei des Bayerischen Brauerbundes klagt gegen den Neueinsteiger auf dem deutschen Biermarkt Christian Hans Müller. Dieser Fall [...]

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Am kommenden Wochenende findet bereits zum dritten Mal in folge die Braukunst-Live in München statt. Die Messe rund um nationale und internationale Bierspezialitäten hat sich bereits über die Grenzen Deutschlands hinweg einen Namen gemacht und so ist es nicht verwunderlich, dass neben Ausstellern aus Italien, Norwegen, Österreich dieses Jahr auch zum ersten Mal die Brewers [...]

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Felix | 13. Februar 2014 | Kommentare (3)

Rund 12.000 Menschen fanden an einem sonnigen Sonntag den Weg in die „heiligen Hallen“ in Berlin Kreuzberg um Wurst und Bier zu feiern. Neben fantastischen Brauereien aus Berlin, Brandenburg und dem Rest der Republik fanden sich ebenfalls Hopfen&Malz, der BerlinBierShop, Rory von „Craft Beer Berlin“ und die Berlin Beer Academy, mit einem eigenen Stand in [...]

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