Alle Artikel in: Craft Beer international

Alles rund um die internationale Craft Beer Szene

Die Organisatoren des Craft Bier Fest Wien (vlnr) Martin Voigt (proBier.at), Max Wurzer (mybier.at) und Micky Klemsch (Biorama)

Auf ein Bier mit den Machern vom Craft Bier Festival Wien

Wer an Österreich denkt, denkt vielleicht zunächst an die Berge, Ski fahren und Almdudlen. Österreich ist einfach etwas „anders“. Aber gerade dieses „anders sein“, macht sie in meinen Augen so sympathisch. Dadurch das ich im Süden von München aufgewachsen bin hatte ich schon immer gute Beziehungen zu Österreich. Nicht nur das Silvesterböller lauter sind, oder […]

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Bierfestival: Copenhagen Beer Celebration 2014 – Interview mit Jacob Alsing

Am kommenden Wochenende, 2. und 3. Mai, findet in der dänischen Hauptstadt Kopenhagen zum insgesamt dritten Mal die „Copenhagen Beer Celebration“ statt. „Mikkeller“ hat geladen und neben den teilweise 40 „abgefahrensten“ Brauereien aus aller Welt werde auch ich seinem Ruf folgen und gemeinsam mit vielen weiteren Bierfreaks eine Menge „geiler Biere“ abfeiern. Aufgebaut ist das […]

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Neue Partnerschaft: Monatliches Bier-Genuss-Paket mit BierNavi.de

In Zusammenarbeit mit dem holländischen Bier Onlineshop BierNavigatie.nl präsentiert euch Lieblingsbier.de ein monatliches Bier-Genuss-Paket von Bieren, welche so nicht in Deutschland verfügbar sind. Unter der Webseite www.biernavi.de findet ihr den deutschen Ableger der beiden Bier-Enthusiasten Paul und Jasper. Paul kenne ich bereits seit einiger Zeit und wir wollten schon immer etwas zusammen im Bezug auf […]

Hans-Peter Drexler, Braumeister von Schneider Weisse nimmt die Gold-Auszeichnung für den Aventinus in Empfang - (c) Sylvia Kopp, Berlin Beer Academy

Video: World Beer Cup 2014 – Die Deutschen Gewinner

Am Wochenende wurde in Denver, Colorado der von der amerikanischen Brewers Association ins Leben gerufene World Beer Cup 2014 abgehalten. In insgesamt 94 Kategorien wurden Gold, Silber und Bronze Auszeichnungen verliehen. Die 219 köpfige Jury, zu der auch die deutschen Biersomemliere Sandra Ganzenmüller und Sylvia Kopp gehörten, verkosteten innerhalb von drei Tagen in verschiedenen Sessions […]

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US Craft Beer Markt wächst weiter! Neueste Zahlen für 2013 und ein Übertragungsversuch auf Deutschland

Während sich der Deutsche Brauerbund Jahr für Jahr über sinkenden Bierkonsum beschwert , glänzt der amerikanische „Craft Beer Markt“ mit neuesten Wachstumszahlen, welche nun von der Brewers Association veröffentlicht wurden. Allein die beeindruckende Statistik von 410 Neueröffnungen gegenüber 44 Schließungen im Jahr 2013 zeigt wie rasant sich der Markt entwickelt. Im Jahr 2014 wird wohl […]

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Video: Shit Beer Geeks Say!

Das Video „Shit Beer Geeks Say!“ wurde eigentlich für die Good Beer Week 2013 in Melbourne produziert, ist aber ein zeitloses Filmchen rund um die „Bier-Geeks“ die wir alle kennen und wo sich der Eine oder Andere Leser sicherlich wieder findet. Ich habe mich gleich zahlreich wiederentdeckt, teilweise ganz schön erschreckend, was wir eigentlich für […]

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Überlebenstipps zur Braukunst-Live!

Am kommenden Wochenende findet bereits zum dritten Mal in folge die Braukunst-Live in München statt. Die Messe rund um nationale und internationale Bierspezialitäten hat sich bereits über die Grenzen Deutschlands hinweg einen Namen gemacht und so ist es nicht verwunderlich, dass neben Ausstellern aus Italien, Norwegen, Österreich dieses Jahr auch zum ersten Mal die Brewers […]

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Time Lapse Video: Sierra Nevadas BIGFOOT® BARLEYWINE lebt

Die YouTube Kanäle der verschiedenen US Craft Breweries werden bereits seit einiger Zeit immer häufiger bespielt. Schöne Sache, so bekommen wir in bewegten Bildern einen Einblick in die Brauereien. Dabei handelt es sich nicht immer um aufwendig produzierte „Marketing-Videos“, sondern meist um kleine, einfach gestaltete, knackige Clips. Sierra Nevada Brewing stellte ein Timelapse Video ihres […]

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David gegen Goliath: US Craft Brewery verklagt Anheuser-Busch

Grundsätzlich kennen wir diese Art von Geschäftsgebaren eher von den Großkonzerne und mächtigen Firmen in dieser Welt. Wer sich nur irgendwie aufmüpfig verhält oder vermeintlich gegen etwas agiert, was zu einem der Großkonzerne gehört, wird sofort mit einer nett formulierten Anklageschrift mundtot gemacht. Das dies aber auch anders geht, zeigt jetzt ein aktueller Fall aus […]

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15 Bier-Trends für 2014

Im Folgenden gibt es einen kleinen Ausblick auf die „Bier-Trends 2014“. Jedenfalls auf das, was meiner Meinung nach in einen größeren Fokus rücken wird, bereits vielleicht sogar schon Trend ist oder auch Trend werden kann. Vielleicht für den ein oder anderen Leser nix neues. Das Ganze ist natürlich nicht vollständig und beliebig erweiterbar. Bier kennt […]

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Video: Real Beer – Inside Stone Brewing with Greg Koch

Während der Feiertage und Silvesterfeiereien ist ja auch immer mal Zeit ein wenig in die Flimmerröhre zu glotzen. Ich empfehle euch aus tiefem Herzen folgende Dokumentation mit Greg Koch von Stone Brewing aus Escondido bei San Diego. Es ist spannend, sehr interessant und auch Deutschland kommt ganz zu Beginn vor. Nicht zu vergessen, dass das […]

BrewDogBrewery2012Artikel

BrewDog goes Berlin: Wir bekommen eine BrewDog Bar!

Gerüchte gab es bereits seit langer Zeit, nun ist es ganz offiziell. Wie ihr in einem aktuellen Beitrag auf der BrewDog Webseite über die internationale BrewDog Bar Welt erfahren könnt, wurde nun die BrewDog Bar Berlin offiziell angekündigt. Wir können uns also nun auf hundegeile Biere freuen und BrewDog wird mit seinem Angebot die Berliner […]

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Video: Hop to Sip – The Story of a Beer

Ein jedes Bier welches handwerklich mit Liebe, Leidenschaft und Passion gebraut wird hat seine ganz eigene Geschichte. Angefangen von der Auswahl der Rohstoffe, der Rezeptzusammenstellung, dem Ernten der Rohstoffe, dem eigentlichen Brauen, dem Abfüllen und natürlich dem ersten Schluck eines Bieres, welches den Weg durch alle diese Schritte gegangen ist. Wer selber braut oder in […]

CraftBeerWeihnachtszauber

Craft Beer beim Weihnachtsmarkt auf dem Berliner Gendarmenmarkt

Craft Beer in Berlin ist aktuell in aller Munde und das im wahrsten Sinne des Wortes. Nachdem die Berlin Beer Academy ihre Pforten öffnete, am nächsten Wochenende Mikkeller im Michelberger Hotel in Berlin ansteht, wird uns nun Anton Dérer, Geschäftsführer des Bier-Importeurs Dérer Import, die Vorweihnachtszeit richtig schmackhaft machen Auf dem WeihnachtsZauber am Gendarmenmarkt in […]

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Mikkeller Bar in Berlin – Update mit Tap-List

In den letzten Wochen und Monaten gab es eine Menge Gerüchte über den ein oder anderen internationalen „Craft Beer Giganten“, welcher gerne in Berlin Fuß fassen möchte. Stone Brewing ist weiter dabei, Brew Dog steht kurz vorm Abschluss und Mikkeller, welcher am Bar Convent Berlin vor ein paar Wochen noch verkündete, dass der deutsche Markt […]

OliverNordmannStatementRatsherrn

Nordmann meldet sich zu Wort… Ratsherrn will ja nur Bier brauen!

Mit einem persönlichen Anliegen meldete sich vor ein paar Tagen Oliver Nordmann, Geschäftsführender Gesellschafter der Nordmann Gruppe (tätig in den Bereichen Einzelhandel, Gastronomie und Hotellerie, Großhandel, Marken und Produkte, Systemlösung LOGIPACK und Dienstleistungen), zur „Craft Beer Thematik“. Persönlich völlig an mir vorbeigegangen, was auch kein Wunder ist, da ich nicht unbedingt regelmäßig auf der Ratsherrn […]

RatsherrnCraftBeerMarke

Ratsherrn wollte sich „Craft Beer“ als Marke schützen lassen!

An einem lauen Frühsommer Tag im Juni 2012 ging beim Deutschen Patent- und Markenamt eine Anmeldung der Ratsherrn Brauerei aus Hamburg ein. Während sich die deutsche Bier- und Brauerszene überlegte wie sie den Sommer gestalten möchte und die ersten Biere im Biergarten genossen wurden, wurde heimlich still und leise der größte Angriff auf die junge […]

CraftBeeristArtikel

Warum Craft Beer eine Definition braucht…

Für manche unter uns wird das Thema bereits mit einer abwinkenden Geste behandelt. Andere wiederum sehen hier enormen Klärungsbedarf und diskutieren eifrig um die Begriffsbezeichnung „Craft Beer“. Ich gehöre zur zweiten Fraktion und bin mittlerweile absolut davon überzeugt, dass Craft Beer eine allgemeingültige Definition benötigt um als solches im Biermarkt anerkannt und vor allem erkannt […]

FoundersBrewingBrewdForUsVideo

Video: Founders Brewing – Brewed For Us

Emotionen, Emotionen, Emotionen! So in etwa lässt sich das Video „Brewed For Us“ der US-amerikanischen Founders Brewing gut beschreiben. Übrigens nicht das erste Video der Brauerei welches ich euch hier vorstellen darf. Bier wird für Menschen gebraut! Bier ist Emotion! Bier ist ein Lebensgefühl! „….it´s more then just beer, it´s that feeling!“

wearebrewdogvideoartikel

We are BrewDog – and you?

BrewDog aus Schottland ist schon mehr als „nur“ eine Brauerei, es ist mehr als eine Bewegung zu begreifen. Das gesamte Auftreten der Jungs und Mädels ist schon sehr einzigartig und kreativ. Mit Sicherheit stoßen manche Dinge auch an seine Grenzen, doch mir gefällt´s und ich finde so lange BrewDog neben Marketing auch in Qualität investiert, […]

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