Neben interessanten Bierspezialitäten gibt es bei der Camba Bavaria auch Klassiker wie Helles, Dunkles oder schlicht und einfach „Ale“, was im englischen so viel bedeutet wie „Bier“. Selbstverständlich dürfen diese eher „normalen“ Bierstile nicht außer Acht gelassen werden. Meiner Meinung ist es eben auch wichtig nicht nur gute und innovative Bierspezialitäten zu brauen, sondern auch [...]
Meine erste Assoziation beim Granit ICE Bock war keine Gute, da ich es unterbewusst sofort mit der Deutschen Bahn verbunden hatte. Allerdings hat der ICE Bock natürlich nichts mit dem gleichnamigen „Hochgeschwindigkeitszug“ aus Deutschland zu tun, sondern mit dem Aggregatszustand Eis. Weiterhin befindet sich im Namen des Bieres noch der Begriff „Granit“, was sehr interessant [...]
Das heutige Bier zum Wochenende ist ein fränkisches Starkbier mit dem spannenden Namen „Hopfen-Fluch“. Was sich hinter diesem Namen verbirgt und ob der Hopfen wirklich flucht, probier ich euch jetzt in den nächsten Zeilen einmal näher zu bringen. Die unterfränkische Brauerei Wernecker besteht bereits seit dem Jahre 1671. Seit 1861 ist die Brauerei in Familienbesitz [...]
Das Distel Spezial der Distelhäuser Brauerei wurde jetzt ganz aktuell vom ProBier-Club.de zum Bier des Monats Dezember 2011 gekürt und steht somit in der Auswahl zum Bier des Jahres 2011. Auch ich habe mich mal ein wenig mit diesem neuen aber auch alten Bier auseinandergesetzt und möchte euch dieses hiermit vorstellen. Die Distelhäuser Braumeister haben [...]
Hier dürfen wir euch unseren Bier Adventskalender für das Jahr 2011 präsentieren, natürlich selbst gemacht. Vom 1. bis zum 24. Dezember werden wir jeden Tag für euch ein ganz besonderes und spannendes Bier verkosten und dieses für euch beschreiben. Wir freuen uns und sind gespannt, welche Biere wir in unserem Adventskalender erwarten dürfen. Mit dabei [...]
Unser Advents-Gewinnspiel geht in die letzte Runde und am 4. Advent verlosen wir unter allen Teilnehmern eine ganz besondere und einzigartige Bier-Kreation aus Bayern. Wir haben für euch zwei 0,75 Liter Flaschen des neu auf den Biermarkt gebrachten Dono No.1 Impala Weizen-Doppelbock der Weissbräu Schwendl aus dem Chiemgau im Angebot. Da wir unbedingt wollen, dass [...]
Hier dürfen wir euch unseren Bier Adventskalender für das Jahr 2011 präsentieren, natürlich selbst gemacht. Vom 1. bis zum 24. Dezember werden wir jeden Tag für euch ein ganz besonderes und spannendes Bier verkosten und dieses für euch beschreiben. Wir freuen uns und sind gespannt, welche Biere wir in unserem Adventskalender erwarten dürfen. Mit dabei [...]
Hier dürfen wir euch unseren Bier Adventskalender für das Jahr 2011 präsentieren, natürlich selbst gemacht. Vom 1. bis zum 24. Dezember werden wir jeden Tag für euch ein ganz besonderes und spannendes Bier verkosten und dieses für euch beschreiben. Wir freuen uns und sind gespannt, welche Biere wir in unserem Adventskalender erwarten dürfen. Mit dabei [...]
Ein neuer „Bierstern“ hat in München den Bierhimmel erleuchtet und natürlich wollen wir euch darüber berichten. Nachdem die Giesinger Bräu bereits die die Bierszene aufgemischt hat, hat sich nun eine weitere Brauerei auf den Weg gemacht die Herzen der Bierliebhaber zu erobern und ich glaube, dass es ihnen sehr gut gelingen wird. Die Rede ist [...]
Beim härtesten Biertest Europas spielt die Distelhäuser Brauerei ganz vorne mit. Das Dinkelbier aus der Brauerei im Taubertal erreichte beim „European Beer Star Award 2011“ den ersten Platz in seiner Sparte und wurde dafür mit einer Goldmedaille ausgezeichnet. „Wir sehen die jüngste Auszeichnung als Bestätigung unserer Philosophie, kontinuierlich an der hohen Qualität unserer Biere zu [...]
Mit großer Spannung wird das TAPX von der bayerischen Weißbierbrauerei Schneider Weisse in aller Welt erwartet. Nicht nur eine Menge Bierenthusiasten und Liebhaber warten auf das Bier, auch die holländischen ABT-Bars warten auf das Bier, welches exklusiv zum 25-jährigen Bestehen der ABT-Bars entwickelt wurde. Ab dem 1. Oktober kann dann das TAPX „Mein Nelson Sauvin“ [...]
Nachdem die erste Woche Oktoberfest fast vorbei ist, möchten wir euch den Oktoberfestbiertest der anderen drei Festbiere nachreichen. Hier geht es zum Artikel der ersten drei getesteten Biere von Spaten, Hofbräu und Löwenbräu. (Biertest: Oktoberfestbier 2011 – Teil 1) Biertest Augustiner Bräu Oktoberfestbier: In einer bauchigen Augustinerflasche mit schön gestaltetem Etikett, welches das Augustinerfestzelt als [...]
Auch dieses Jahr haben die Münchner Brauereien für das Oktoberfest ein spezielles Festbier eingebraut. Wie jedes Jahr überschütten sich die Brauereien gegenseitig mit Lob und heben das einzigartige Oktoberfestbier hervor. Natürlich muss immer wieder das Besondere dieses Bieres benannt werden, so wird es ja nicht gerade günstiger, sondern ist im Vergleich zum letzten Jahr wieder [...]
Mittlerweile haben die „Hopfenstopfer“ Biere der Häffner Bräu, eingebraut von Thomas Wachno (Lieblingsbier.de: Interview mit Thomas Wachno), eine relativ große Fangemeinde. Deswegen sind derzeit wohl auch einige Biere ausverkauft. Eine aktuelle Sortimentsliste findet ihr auf hier. Wie bereits verkündet wurde, werden die ausverkauften Sorten auch bald wieder im Angebot sein. Thomas Wachno hat sich dran [...]
Passend zur derzeit stattfindenden Kulmbacher Bierwoche habe ich das Festbier der Bierwoche verköstigt. Hier handelt es sich nicht um das Festbier, welches das ganze Jahr im Handel erhältlich ist, sondern um das, welches speziell zur Bierwoche eingebraut wurde. Früher wurde in Kulmbach noch von verschiedenen Brauereien ein eigenes Festbier gebraut. Diese Zeiten sind leider längst [...]
Das Veldensteiner „Räucherl“ ist von der Art her ein Rauchbier, welches typisch für die Bierregion Franken ist. Das bekannteste der Rauchbiere ist sicherlich das „Schlenkerla“ aus der Bierstadt Bamberg, welches bestimmt von vielen von euch schon probiert wurde. Dabei muss vorweg gesagt werden, dass das Schlenkerla mit das rauchigste von allen ist. Mal schauen wie [...]
Heute verköstigen wir eine fränkische Spezialität, nämlich das Rauchbier. Beim Rauchbier gibt es meist zwei Richtungen. Entweder man mag es oder nicht, ein Zwischending ist eher selten. Wir haben das Rauchbier der Brauerei Rittmayer als Testobjekt. Die Brauerei zählt zu den ältesten Brauereien im Landkreis Forchheim in Oberfranken. Schon im Jahre 1422 wurde der Familie [...]
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Euer Bier dazu