Alle Artikel in: Biertest

Hier gibt es alles wichtige über eure Lieblingsbiere mit unserem Testurteil

Bier-Genuss-Paket-BierNaviApril

Neue Partnerschaft: Monatliches Bier-Genuss-Paket mit BierNavi.de

In Zusammenarbeit mit dem holländischen Bier Onlineshop BierNavigatie.nl präsentiert euch Lieblingsbier.de ein monatliches Bier-Genuss-Paket von Bieren, welche so nicht in Deutschland verfügbar sind. Unter der Webseite www.biernavi.de findet ihr den deutschen Ableger der beiden Bier-Enthusiasten Paul und Jasper. Paul kenne ich bereits seit einiger Zeit und wir wollten schon immer etwas zusammen im Bezug auf […]

DarkRedTemptation1

Bierempfehlung: Hopfenstopfer Dark Red Temptation

Thomas Wachno ist einer der ersten kreativen Brauköpfe, welche entscheidend die neue deutsche Craft Beer Bewegung geprägt haben. Seine Biere begleiten mich von Anfang an und vor allem das Citra Ale und sein saisonal geprägtes (auf Grund der geringen Hopfenernte) Comet IPA machen mich jedes Mal aufs neue wieder glücklich und zufrieden. Auch die anderen […]

beer4weddingRotbierArtikel

Bierempfehlung: Bierfabrik Rotbier aus Berlin

Nachdem ich vor ein paar Tagen in einer berühmt berüchtigten Facebook-Gruppe rund um die „Craft Bier“ Thematik in Deutschland die Zeilen „Aktuell macht doch jeder IPA in Deutschland, gibt es nicht auch langsam mal was neues?“ sah, machte ich mich auf den Weg genau dieses „neue“ zu suchen. Gleich vorweg, ich wurde schnell fündig. Auf […]

SHIPA-Huell-Melon-Artikel

Bierempfehlung: Kehrwieder Kreativbrauerei SHIPA Hüll Melon

Nach der Braukunst Live ist vor der Braukunst Live und deswegen wird und muss jetzt auch mal wieder fleißig über neue Biere berichtet werden. Unsere guten Brauer waren ja nach der ersten großen Bekanntheitswelle der Craft-Biere in Deutschland nicht untätig und entwickelten sich stetig weiter. Nicht nur mit neuen Biersorten, auch die Qualität wird besser […]

Hopfenstopfer Comet IPA Artikel

Frisch und fruchtig: Hopfenstopfer Comet IPA

Der „Hopfenstopfer“ Thomas Wachno macht seinem Namen alle Ehre. Schon seit 2010 braut er im beschaulichen Bad Rappenau (Ba-Wü) bei Häffner Bräu (wo er gleichzeitig auch der verantwortliche Braumeister ist) aromatische Biere. Die Biersorte India Pale Ale prägte er im Besonderen und wer mit dem Namen „Hopfenstopfer“ etwas anfangen kann, den verwundert dies nicht. Hopfenstopfer […]

SchneiderWeisse-MeinePorterWeisse_Artikel

Schneider Weisse TAPX Meine Porter Weisse – Verkostung und Entstehungsgeschichte

Mittlerweile lässt es die traditionelle Weißbierbrauerei aus Kelheim in Bayern aber so richtig krachen. Die TAPX Biere purzeln ja nur so aus der Brauerei hinaus. Nach dem TAPX Mein Aventinus Barrique, welcher meiner Meinung nach unbedingt noch ein Jahr Lagerung benötigt, kommt nun die TAPX Meine Porter Weisse ab Anfang Januar in den Handel und […]

crewRepublic-X-BarleyWineWetHoppedAle

Crew Republic mit neuer „eXperimental“ Serie – Wet Hopped Ale und Barley Wine

Nachdem aus der Münchner CREW Ale Werkstatt mittlerweile die CREW Republic wurde und die Jungs sich mit neuem Design, Slogan („Craft Beer Is Not A Crime“) und Auftreten neu aufgestellt haben, fließen nun auch die ersten neuen Biere vom Band. Genauer gesagt gleich zwei, welche innerhalb der neuen Serie „eXperimental“ veröffentlicht wurden. Es handelt sich […]

UglySweaterMilkStoutArtikel

Parallel 49 Brewing: Ugly Sweater Milk Stout

Eigentlich ist das „Ugly Sweater“ Milk Stout der Parallel 49 Brewing aus Vancouver das “Winter Release” der Brauerei und mittlerweile nicht mehr zu haben. Die Winterzeit ist nämlich hier dann doch so langsam komplett vorbei und neben den blühenden Kirschbäumen und Waschbären im Stanley Park gibt es auch schon so langsam die „Frühlings- und Sommerbiere“ […]

DeschutesHopHengeArtikel

Deschutes Brewery Hop Henge Experimental IPA

Deschutes Brewery aus Bend, Oregon, faszinierte mich persönlich schon vor meiner Zeit in Vancouver. Schon immer habe ich das Gefühl, das es sich bei dieser Brauerei um eine ganz besondere handelt und ich kann es kaum erwarten die Brauerei auf meinem Roadtrip, welcher ab Mai startet, zu besuchen. Demnächst gibt’s übrigens mal etwas Genaueres zu […]

PotholleFillerArtikelImperialStout

Howe Sound Pothole Filler Imperial Stout

Die kalte Jahreszeit ist aus der “Bier-Perspektive” betrachtet die Jahreszeit, an der vor allem die starken und kräftigen Stouts in die Gläser der Bierliebhaber wandern. Dabei ist vor allem der Bierstil „Russian Imperial Stout“ hervorzuheben. Dieses kräftige Stout ist bei den meisten Brauereien mit eines der Aushängeschilder und auch bei Bierliebhabern eines der beliebtesten Sorten. […]

PhillipsPandamoniumArtikel

Phillips Pandamonium 11th Hour IPA (11th Anniversary)

Das „11th Anniversary beer“ der Phillips Brewing aus Victoria (Vancouver Island) ist mit Sicherheit eines der Biere, welches mich seit meiner Zeit in Vancouver mit am allermeisten aus den Latschen kippen ließ. Das Pandamonium Imperial IPA wurde zum 11-jährigen Geburtstag der Phillips Brewing herausgebracht und hat eine recht interessante und eindrucksvolle Entstehungsgeschichte. Während des 111 […]

CanneryMapleStoutArtikel

Cannery Brewing: Maple Stout

Ahornsirup gehört zu Kanada wie die Brezeln zu Bayern oder die Currywurst zu Berlin. Ahornsirup wird hier nicht nur zu den obligatorischen Pancakes serviert, sondern quasi zu allem was die Vorstellungskraft hervorholen kann. Das kann von „Chicken on Waffel“ (paniertes Huhn auf belgischer Waffel) bis hin zu Burgern oder auch Bratwürsten (sau lecker!) quasi alles […]

Westvleteren12_Artikel

Westvleteren 12 ist auch nur ein Bier oder?

Meine Wenigkeit hat die Weihnachtstage gut überstanden und meine Biervorräte an „besonderen Bieren“ etwas verkleinert. Da meine Freundin mittlerweile auch gemerkt hat (ok, sie weiß es schon etwas länger), dass ich der totale Bierfanatiker bin, durfte das obligatorische „besondere Bier“ unter dem Baum natürlich nicht fehlen. Irgendwie hat sie es zusammen mit einem Freund aus […]

AnchorBrewing2011ChristmasArtikel

Winterbiere im Allgemeinen und das Anchor „Our Special Ale 2011″

Weihnachts- und Winterbiere sind hier im Nordwesten von Amerika doch etwas anders als bei uns im heimischen Deutschland. Der Großteil der heimischen Brauereien pappt eigentlich nur ein „schönes“ Weihnachtsetikett auf seine Standard-NRW-Flaschen, schippt vielleicht einen halben Sack mehr Malz in den Sud und verkauft dies dann als „Winterbier“, welches malziger ist und vielleicht 0,5% mehr […]

NewBelgiumTrippelArtikel

Bier Review: New Belgium Brewing – Trippel Belgian Style Ale

Obwohl die Grenze zu den USA nur ungefähr eine Stunde Autofahrt entfernt ist, ist es gar nicht so einfach die verschiedenen Biere der US Craft Breweries in Vancouver kaufen zu können. Vereinzelt tauchen immer mal wieder rare Exemplare auf, grundsätzlich gibt es aber meist nur die „großen Craft Brews“ zu kaufen wie z.B. von Brooklyn […]

RusselHopTherapyArtikel

Beer Review: Russel Brewery – Double IPA Hop Therapy

Aktuell häufen sich spannende limited Releases aus der Craft Beer Scene Vancouver. Nachdem Parallel 49 Brewing mit ihrem CDA und dem Scotch Ale bereits die Regale der Liquor Stores und die Herzen der Bierliebhaber eroberte, kommt nun die Russel Brewery mit zwei weiteren limitierten Bieren in die Läden. Auch weitere Brauereien aus Vancouver wie Central […]

HachenburgRedStoutArtikel

Hachenburger Selection No. 3: Red Stout

Nachdem ich bekanntlich aktuell nicht in Deutschland bin und wohl auch nicht vor August 2013 zurückkehre, hat der Bierbaron aus Berlin die ehrenhafte Aufgabe übertragen bekommen, die ein oder andere Bierspezialität aus Deutschland verkosten zu dürfen. Diesmal dreht es sich um die Nummer 3 aus der Hachenburger Selection, einem so genannten „Red Stout“. Red Stout? […]

RodenbachGrandCruArtikel

Flenders Red Ale: Rodenbach Grand Cru

Belgisches Bier ist hier in Vancouver äußerst beliebt und wird stark nachgefragt. Kein Wunder, dass es eine große Auswahl an belgischen Bieren in den verschiedenen Liquor Stores zu kaufen gibt. Das Viti Wine and Lager hat dabei eine der besten Auswahl an belgischen Bierspezialitäten. Neben vielen Bieren welche ständig im Programm sind, gibt es immer […]

Parallel49SaltyScotCDA

Parallel 49 Brewing Salty Scot und Black Christmas CDA

Wie vielleicht der ein oder andere unter euch mitbekommen hat, arbeite ich mittlerweile seit einiger Zeit in der Craft Brewery Parallel 49 Brewing, welche seit dem Frühjahr 2012 ihre Tanks in “East Vancouver” aufgestellt hat und neben einem schon sehr interessanten regulären Line Up auch das ein oder andere seasonal Release abfüllt. A pro Po […]

HalloweenBierSchadenfreude

Happy Halloween Bier: Schadenfreude Pumpkin Octoberfest

Halloween wird hier in Nordamerika schon richtig groß gefeiert. Es erinnert teilweise an diverse Faschings- und Karnevalsveranstaltung in Deutschland. Das Wochenende vor Halloween ist das zweitgrößte Party-Wochenende in Nordamerika nach Silvester. Es fühlte sich teilweise an wie in Köln auf der Zülpicher Straße am Rosenmontag. Wobei Köln dann doch schon mal eine andere Hausnummer ist. […]

Pages: 1 2 3 4 5 6 7