Alle Artikel in: bier empfehlungen

Meine ganz persönlichen Bierempfehlungen aus aller Welt

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Bierempfehlung: Buddelship Kohlentrimmer Schwarzbier

In der Hansestadt Hamburg ist das große „Craft Beer Schiff“ seit einiger Zeit bereits vor Anker gegangen. Kehrwieder hat seinen Heimathafen gefunden, Esther funkt weiterhin stetig und gut gelaunt aus dem Bierland Hamburg, Ronald und Max haben sich frei gemacht und den Brausturm entfacht, Grafiker und Bloggerkollege Klaas von Hops Hysteria findet seinen Weg in […]

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Biertest: Beck´s Pale Ale

Nachdem ich hier und da schon einige Meinungen über das neue Beck´s Pale Ale gelesen habe, musste ich natürlich auch mal probieren. Also, ab in Supermarkt und ein 4er-Pack für knapp Vier Euro gekauft. An der Kasse habe ich mich schon irgendwie komisch gefühlt und auch ein wenig geschämt. So als „Bierfreak“ ein „Industrie Pale […]

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Bierempfehlung: Schneider Weisse TAPX Mathilda Soleil

Mittlerweile ist die TAPX Serie von Schneider Weisse fester Bestandteil des Bierjahres. Angefangen hat alles im Jahre 2011 mit dem TAPX „Mein Nelson Sauvin“. Seit dem veröffentlicht die Weißbierbrauerei aus Kelheim in regelmäßigen Abständen verschiedenste Spezialitäten mit dem gemeinsamen Nenner Weißbier-Basis und „Reinheitsgebotskonform“ (letzteres ist natürlich schade, da sie ihre Kreativität damit selbst einschränken – […]

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Bierempfehlung: Weiherer Cervejaria Bamberg Rauchbock

Ich liebe Rauchbier und eines der bisher besten Biererlebnisse 2015 war das Rauchbier-Tasting in der Vagabund Brauerei. Dort gab es neben 11 anderen Rauchbieren auch den Kollaborationssud zwischen der fränkischen Brauerei Kundmüller und der brasilianischen Brauerei Bamberg. Bamberg? Jap, Bamberg! Brasilien und Deutschland hat einiges gemeinsam. Nach einigen Einwanderungswellen im 19. und 20. Jahrhundert haben […]

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Bierempfehlung: Hopfenstopfer Monroe Imperial Pale Ale

Offiziell wird das neue Hopfenstopfer „Monroe Imperial Pale Ale“ zwar erst auf der Braukunst Live in München vorgestellt, doch ich durfte schon mal vorab kosten und kann bereits den „Prototyp“ sehr empfehlen. Der Name „Monroe“ stammt von einer neuen Hopfensorte, die durch Josef Wittmann entdeckt wurde, der bereits mit dem Hallertauer Comet Hopfen für Aufsehn […]

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Bierempfehlung: Hopfenstopfer Dark Red Temptation

Thomas Wachno ist einer der ersten kreativen Brauköpfe, welche entscheidend die neue deutsche Craft Beer Bewegung geprägt haben. Seine Biere begleiten mich von Anfang an und vor allem das Citra Ale und sein saisonal geprägtes (auf Grund der geringen Hopfenernte) Comet IPA machen mich jedes Mal aufs neue wieder glücklich und zufrieden. Auch die anderen […]

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Bierempfehlung: Bierfabrik Rotbier aus Berlin

Nachdem ich vor ein paar Tagen in einer berühmt berüchtigten Facebook-Gruppe rund um die „Craft Bier“ Thematik in Deutschland die Zeilen „Aktuell macht doch jeder IPA in Deutschland, gibt es nicht auch langsam mal was neues?“ sah, machte ich mich auf den Weg genau dieses „neue“ zu suchen. Gleich vorweg, ich wurde schnell fündig. Auf […]

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Bierempfehlung: Kehrwieder Kreativbrauerei SHIPA Hüll Melon

Nach der Braukunst Live ist vor der Braukunst Live und deswegen wird und muss jetzt auch mal wieder fleißig über neue Biere berichtet werden. Unsere guten Brauer waren ja nach der ersten großen Bekanntheitswelle der Craft-Biere in Deutschland nicht untätig und entwickelten sich stetig weiter. Nicht nur mit neuen Biersorten, auch die Qualität wird besser […]