Alle Artikel in: Bier Allgemein

Alles Allgemeine über das Thema Bier

Lieblingsbier_end_article

Lieblingsbier.de ist tot, es lebe Lieblingsbier.de!

Viele Jahre lang begleite ich mittlerweile die deutschen Bierszene und bin selber fester Bestandteil dieser geworden. Der erste Post ging im Jahr 2007 online und seitdem hat sich eine Menge getan. Hauptberuflich arbeite ich mit „gutem Bier“ bei der Berlin Beer Academy und der Biermarkt generell hat sich ziemlich verändert. Bier hat endlich wieder mehr […]

CraftBierFestBerlin2

Berlin, du bist so wunderbar-geil! – Das Craft Bier Fest 2014 im Nachklang

Kurz nach 13 Uhr am vergangenen Freitagmittag. Die Brauer bauen teilweise noch ihre Stände auf, zapfen so langsam das erste Bier an und warten darauf, dass der Strom endlich angestellt wird. Meine Arbeit beginnt um 15 Uhr mit den ersten Tastings der Berlin Beer Academy und so stehe ich ein wenig durstig und voller Vorfreude […]

BerlinCraftBierFestArtikel_davor

Programm, Line-Up und mehr über das Berlin Craft Bier Fest am 30./31. Mai

„Craft Bier“ begeistert immer mehr Menschen und vor allem Bierfestivals tragen meiner Meinung nach einen wichtigen Teil zu dieser neuen Begeisterung bei. Mitte Mai fand in Wien das erste „Craft Bier Fest“ statt und die Veranstalter waren nicht nur sehr zufrieden mit dem Resultat, sie waren geradezu begeistert und „umgehauen“ von dem Besucheransturm! Craft Bier […]

10269207_310694695749477_7326777664837484566_o

Auf ein Bier mit Andrea Lindner – Kandidatin auf das Amt der Bayerischen Bierkönigin

Jedes Jahr aufs neue wird die Bayerische Bierkönigin gewählt. Im Moment läuft der Finalgang und als sich Andrea Lindner bei mir meldete ob Ich nicht Lust hätte mit ihr ein Bier zu trinken, sagte ich natürlich nicht nein, auch wenn ich mich eigentlich aus dem diesjährigen Wahlkampf heraushalten wollte. Aber wer kann einer Bier-Einladung einer […]

Die Organisatoren des Craft Bier Fest Wien (vlnr) Martin Voigt (proBier.at), Max Wurzer (mybier.at) und Micky Klemsch (Biorama)

Auf ein Bier mit den Machern vom Craft Bier Festival Wien

Wer an Österreich denkt, denkt vielleicht zunächst an die Berge, Ski fahren und Almdudlen. Österreich ist einfach etwas „anders“. Aber gerade dieses „anders sein“, macht sie in meinen Augen so sympathisch. Dadurch das ich im Süden von München aufgewachsen bin hatte ich schon immer gute Beziehungen zu Österreich. Nicht nur das Silvesterböller lauter sind, oder […]

SchoppeBraeuMovie

Kleiner Film über Schoppe Bräu

Das Schoppe Bräu gern mal etwas mehr hiervon und etwas mehr davon im Bier verbraut wissen und schätzen bereits die meisten von uns. Diese Leidenschaft vom Gründer und Brauer Thorsten Schoppe zeigt sich ebenfalls in diesem kleinen Filmchen, das ich euch nicht vorenthalten möchte. Der Film wurde vor kurzem von einer Crew von Pro7 gedreht […]

InterviewKoestrtizerWitbier

Fragen und Antworten von Köstritzer zum Pale Ale und Witbier

Am 1. April noch als Aprilscherz angekündigt, ist das Pale Ale und Witbier der Köstritzer Brauerei (Bitburger Braugruppe) mittlerweile Realität geworden und hier und da bereits verfügbar. Selber durfte ich es auch schon probieren und werde es euch demnächst auch noch mal vorstellen. Ich habe die Köstritzer Brauerei kontaktiert und die Möglichkeit bekommen ein paar […]

LichtzumBier_Artikel

Am 10. Mai feiert „Licht zum Bier“ Premiere in Berlin-Kreuzberg

Die drei gebürtigen Hamburgerinnen Elsa, Leonie und Sophie sind seit einiger Zeit große Fans von charakterstarkem und geschmacksstarken Bier. Vor allem die Gemeinschaft, Hingabe und Kreativität der deutschen Craft Beer Bewegung fasziniert sie immer wieder aufs neue. Mittlerweile leben die Drei in Berlin, dem Zentrum der neuen deutschen Bier-Bewegung und haben sich kurzerhand dazu entschlossen […]

1599323_589002571206973_9177283383053774491_o

Bierfestival: Copenhagen Beer Celebration 2014 – Interview mit Jacob Alsing

Am kommenden Wochenende, 2. und 3. Mai, findet in der dänischen Hauptstadt Kopenhagen zum insgesamt dritten Mal die „Copenhagen Beer Celebration“ statt. „Mikkeller“ hat geladen und neben den teilweise 40 „abgefahrensten“ Brauereien aus aller Welt werde auch ich seinem Ruf folgen und gemeinsam mit vielen weiteren Bierfreaks eine Menge „geiler Biere“ abfeiern. Aufgebaut ist das […]

Bier-Genuss-Paket-BierNaviApril

Neue Partnerschaft: Monatliches Bier-Genuss-Paket mit BierNavi.de

In Zusammenarbeit mit dem holländischen Bier Onlineshop BierNavigatie.nl präsentiert euch Lieblingsbier.de ein monatliches Bier-Genuss-Paket von Bieren, welche so nicht in Deutschland verfügbar sind. Unter der Webseite www.biernavi.de findet ihr den deutschen Ableger der beiden Bier-Enthusiasten Paul und Jasper. Paul kenne ich bereits seit einiger Zeit und wir wollten schon immer etwas zusammen im Bezug auf […]

GewinnspielCraftBeerPaket9

Beendet! Gewinnspiel zum Tag des Bieres: 2 x Craft Beer Paket von der Bierpost

Heute feiert ganz Deutschland den „Tag des Bieres“ und die Selbstgeisselung der Kreativität. Denn es wird nicht wirklich das Bier in seiner Vielfalt gefeiert, sondern das Reinheitsgebot, welches die Vielfalt einschränkt und weitere Zutaten verbietet. Das solch ein Tag ein „Feiertag“ ist und kein „Trauertag“ ist natürlich nur in Deutschland der Fall. Kein anderes Land […]

BierberatungArtikelLadykracher

Video: Perfekte Bierberatung im Getränkemarkt

Wer heutzutage einen handelsüblichen Getränkemarkt besucht, trifft an vielen Orten immer mehr auf eine „echte“ Biervielfalt und nicht nur an eine Aneinanderreihung der selben Sorten mit anderen Etiketten. Auch aus diesem Grund müssen vor allem die Mitarbeiter in Getränkemärkten sich immer besser mit der Vielfalt des Bieres auskennen, da der Kunde anspruchsvoller wird und einfach […]

ChristianHansMuellerBayerischNizza

Rechtsstreit entschieden: Bayerisch Nizza bleibt Bayerisch Nizza

Könnt ihr euch noch an die Geschichte erinnern, bei der sich der Bayerische Brauerbund über die Biermarke „Bayerisch Nizza“ von Hans Müller aufregte und sein Anwaltsherrschaft los jagte um „Bayerisch Nizza“ vom Markt zu bekommen? Lieblingsbier.de hat die Geschichte öffentlich gemacht und es gab ein ziemliches Aufraunen in der Szene, wo der Bayerische Brauerbund nicht […]

DarkRedTemptation1

Bierempfehlung: Hopfenstopfer Dark Red Temptation

Thomas Wachno ist einer der ersten kreativen Brauköpfe, welche entscheidend die neue deutsche Craft Beer Bewegung geprägt haben. Seine Biere begleiten mich von Anfang an und vor allem das Citra Ale und sein saisonal geprägtes (auf Grund der geringen Hopfenernte) Comet IPA machen mich jedes Mal aufs neue wieder glücklich und zufrieden. Auch die anderen […]

Hans-Peter Drexler, Braumeister von Schneider Weisse nimmt die Gold-Auszeichnung für den Aventinus in Empfang - (c) Sylvia Kopp, Berlin Beer Academy

Video: World Beer Cup 2014 – Die Deutschen Gewinner

Am Wochenende wurde in Denver, Colorado der von der amerikanischen Brewers Association ins Leben gerufene World Beer Cup 2014 abgehalten. In insgesamt 94 Kategorien wurden Gold, Silber und Bronze Auszeichnungen verliehen. Die 219 köpfige Jury, zu der auch die deutschen Biersomemliere Sandra Ganzenmüller und Sylvia Kopp gehörten, verkosteten innerhalb von drei Tagen in verschiedenen Sessions […]

DasKleineDegustationsbuchArtikel

Handgemacht: Das kleine Degustationsbuch

Bei offiziellen Bierverkostungen ist das Auslegen eines Verkostungsbogens eine Selbstverständlichkeit. Doch auch im privaten Rahmen empfiehlt es sich immer Stift und Zettel dabei zu haben, um so alles wichtige rund um das Bier notieren zu können. Je nach dem wie groß dein „Bierfreak-Freundeskreis“ ist, kann es auch mal spontan zu einer groß angelegten Bierverkostung kommen. […]

Bier-Quiz-AppArtikel

Spielerische Bier-Wissensvermittlung mit der „Bier-Quiz“ App

14 Millionen Nutzer können nicht irren. „Quizen“ ist absolut im Trend. Die Rede ist nicht von den neuesten Einschaltquoten bei „Wer wird Millionär“, sondern es ist die offizielle Nutzerzahl des Apps „Quizduell“ für das Smartphone. Dort gibt es in der Kategorie „Essen und Trinken“ auch einige Fragen zum Thema Bier, doch das war Biersommelier Klaus […]

beer4weddingRotbierArtikel

Bierempfehlung: Bierfabrik Rotbier aus Berlin

Nachdem ich vor ein paar Tagen in einer berühmt berüchtigten Facebook-Gruppe rund um die „Craft Bier“ Thematik in Deutschland die Zeilen „Aktuell macht doch jeder IPA in Deutschland, gibt es nicht auch langsam mal was neues?“ sah, machte ich mich auf den Weg genau dieses „neue“ zu suchen. Gleich vorweg, ich wurde schnell fündig. Auf […]

Köstritzer Pale Ale Artikel

Köstlicher April-Scherz: Köstritzer Pale Ale nur ein Gag!

Die schwärzeste aller Schwarzbierbrauereien der Welt überraschte Anfang des Jahres die Biertrinker mit der Ankündigung eines Pale Ales. Auf der Facebookseite des Blogs www.neubierig.de tauchte ein Foto eines durchaus echt wirkenden Etiketts auf, auf dem zum einen Köstritzer und zum anderen Pale Ale stand. Verwirrung pur! Auch Lieblingsbier.de rebloggte dieses Köstritzer Pale Ale Foto und […]

Pages: 1 2 3 4 5 6 7 ... 43 44