Unser Advents-Gewinnspiel geht in die 3. Runde und dürfen wir euch einen neuen tollen bierigen Gewinn anbieten. In der letzten Woche hattet ihr die Möglichkeit ein das Buch “Von Ale bis Zwickel – das Bier ABC” zu gewinnen und auch diesmal haben wir wieder einige Emails von euch bekommen. Vielen Dank, wir haben einige interessante [...]
Da wir derzeit ein wunderbares Bier Kochbuch verlosen wollte ich euch natürlich das ein oder andere Rezept nicht vorenthalten und habe mich gleich mal in die Küche begeben um ein leckeres Rezept mit Bier zuzubereiten. In der nächsten Zeit gibt es also wieder bieriges aus Kochtopf und Pfanne, was natürlich alles zum nachahmen geeignet ist. [...]
Unser Advents-Gewinnspiel geht in die 3. Runde und dürfen wir euch einen neuen tollen bierigen Gewinn anbieten. In der letzten Woche hattet ihr die Möglichkeit ein das Buch “Von Ale bis Zwickel – das Bier ABC” zu gewinnen und auch diesmal haben wir wieder einige Emails von euch bekommen. Vielen Dank, wir haben einige interessante [...]
Nachdem ich natürlich gestern die Premiere des letzten Harry Potter Films gesehen habe, kam mir die Idee das weltberühmte Butterbier einmal genauer unter die Lupe zu nehmen. Doch was ist das Butterbier eigentlich genau? Abhilfe schafft in solchen Momenten eine bekannte Suchmaschine. Als erster Treffer erschien die Seite www.butterbier.de, natürlich hat das Butterbier also eine [...]
Bereits seit einigen Wochen veröffentlicht die Badische Zeitung auf ihrer Internetseite immer wieder spannende und interessante Artikel rund um das Thema Bier. Grund genug diese Bier-Serie auch einmal hier zu erwähnen um sie einer breiteren Öffentlichkeit vorstellen zu können. Die Serie, welche sich neben regionalen Bier-Themen aus Baden auch um essenzielle Fragen rund um das [...]
Neulich habe ich mal wieder Lust auf etwas herzhaftes gehabt und wurde bei der Suche nach einem Rezept schnell fündig. Wie kann es anders sein, ist eine Grundzutat für das Rezept das leckere Bier. Kochen mit Bier ist übrigens keine Seltenheit mehr und auch nicht mehr exotisch. Es gibt wirklich viele Kochbücher, die sich direkt [...]
Mittlerweile hat die Grillzeit begonnen und da dachten wir uns, euch einen kleinen Guide rund um das Grillen mit Bier anzubieten. So stellten wir uns die Frage, ob es sinnvoll ist, dass Grillgut mit Bier abzulöschen oder nicht, welche Biersorte am besten zu Grillfleisch und Würstel passt und welche Marinaden es mit Bier so gibt. [...]
Bereits vor einiger Zeit haben wir für euch den ersten Teil über das Reinheitsgebot in Nordamerika, verfasst von Andi unserem Nordamerika-Korrespondenten, veröffentlicht. Den zweiten Teil wollen wir euch natürlich nicht länger vorenthalten. Deswegen, viel Spaß beim lesen! Nun weiter im Text, wir sind noch nicht am Ende. Während diese im ersten Bericht genannten Aromen nur [...]
Ja, ja… ich weiß. Alles falsch geschrieben, und falsch übersetzt, und überhaupt einfach falsch! Aber was soll ich denn machen, wenn ich nun mal kein Russisch spreche? Also mußte Tante Guhgl wieder mal herhalten… Wieso überhaupt Russisch? Nun ja, ich dachte mir mir das würde gut zu meinem heutigen Artikel passen, der sich mit Медову́ха [...]
Lang lang ist es her aber wir haben es endlich mal wieder geschafft. Lieblingsbier.de hat wieder mal etwas leckeres gekocht. Diesmal etwas ganz besonderes für die, die auch mal kein Fleisch essen. Es gibt nämlich etwas aus der vegetarischen Küche, die sich übrigens hervorragend mit Bier kombinieren lässt. Also nicht Angst haben vor dem weiterlesen [...]
Lecker Lecker Lecker. Lieblingsbier.de hat mal wieder gekocht und wenn wir kochen, dann selbstverständlich mit Bier. Diesesmal haben wir einen echten bayrischen Klassiker zubereitet, der sicherlich nicht nur in Bayern ein Renner ist. Es gab einen schönen Schweinebraten mit Kruste, dazu selbstgemachte Knödel und leckeres Blaukraut. Die Sauce dazu wurde mit einem schönen Dunkelbier zubereitet. [...]
Ein zünftiges Bier Rezept von Käseplatte, einem Blog rund um den Käse und vieles mehr : Man nimmt 150 Gramm Limburger oder Romandur, schon etwas weicher, sprich reifer, würfelt diesen und gibt alles mit einem guten Schuß Bier in den Küchenmixer. Als Bier eignet sich zum Beispiel ein leichtes Lagerbier bzw. ein Helles oder auch [...]
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Euer Bier dazu