Bereits seit einiger Zeit bekannt und jetzt auch offiziell vom Statistischen Bundesamt bestätigt. Der Bierabsatz 2011 blieb im Vergleich zum Vorjahr nahezu unverändert. Die deutschen Brauereien setzten im Jahr 2011 insgesamt rund 98,2 Millionen Hektoliter ab. Schauen wir genauer hin, dann ging der Bierabsatz im Vergleich zum Vorjahr um 0,1 Millionen Hektoliter zurück. Mehr Bierspezialitäten [...]
Derzeit geistern Meldungen wie “Das Hopfen-Desaster”, “Skandal um verunreinigten Hopfen” oder “Von wegen Reinheitsgebot” durch die Medienlandschaft. Verunreinigte Lebensmittel, ja ich zähle Hopfen jetzt mal als Lebensmittel, jedenfalls als ein Teil eines Lebensmittels, sind aktuell ein gefundenes Fressen für die Medien und somit dreht es sich nun um den „verseuchten Hopfen“. Ein aktuelles Statement mit [...]
Am 24. Januar startet in der “Alt-Stadt” Düsseldorf der 14. Deutsche Bierkongress. Unter dem Motto “ProBIER was Neues – Biermarkt im Wandel” haben die Veranstaler sicherlich ein richtiges und vor allem wichtiges Thema gefunden. Zahlreiche Vertreter aus der Brau- und Getränkeindustrie werden sich an zwei Tagen zu aktuellen Themen unterhalten. Mit Dabei sind auch der [...]
Bereits seit einiger Zeit bekannt und jetzt auch offiziell vom Statistischen Bundesamt bestätigt. Der Bierabsatz 2011 blieb im Vergleich zum Vorjahr nahezu unverändert. Die deutschen Brauereien setzten im Jahr 2011 insgesamt rund 98,2 Millionen Hektoliter ab. Schauen wir genauer hin, dann ging der Bierabsatz im Vergleich zum Vorjahr um 0,1 Millionen Hektoliter zurück. Mehr Bierspezialitäten [...]
Ein Maßkrug Oktoberfestbier kostet in den Festzelten auf dem Oktoberfest in diesem Jahr zwischen 8,70 Euro und 9,20 Euro. Im Durchschnitt über alle Zelte gerechnet sind das circa neun Euro. Klingt teuer? Ist aber für so manchen ausländischen Besucher ein wahres Schnäppchen – im Vergleich zum Bier in einer heimischen Bar. Das hat das Personalberatungsunternehmen [...]
Australien ist nicht wirklich bekannt für seine Bierkultur, sondern eher für das Surfen, Natur und endlose Strände. Trotzdem gibt es aber auch „Downunder“ die ein oder andere größere Brauerei, welche die durstigen Kehlen versorgt. Eine davon ist die 1986 in Sydney durch Dr .Charles ‘Chuck’ Hahn gegründete Hahn Brauerei, welche sich nun durch eine feine [...]
Au Backe! Diese Meldung kommt heftig, aber nicht wirklich überraschend. Wie bereits erwartet, sinkt der Bierkonsum in Deutschland weiter und ist mittlerweile auf dem tiefsten Stand seit der Wiedervereinigung. Wenn es um den Konsum des Hopfen-Getränks geht, müht sich Deutschland ziemlich ab, seinen guten Ruf im Ausland als Biernation verteidigen zu können. Da kommt die [...]
57 Milliarden Euro haben die internationalen Regierungen in Europa im letzten Jahr durch den Bierkonsum eingenommen. Dies zeigte nun eine neue Untersuchung der Unternehmensberatung “Ernst & Young”. Auf Deutschland fällt knapp eine Milliarden Euro Steuereinahmen ab. Dies ist, bei einer Jahresproduktion von 103 Millionen Hektoliter, eine runde Summe. Deutschland ist somit auch Europas größter Bierproduzent [...]
In der Abtei “Notr-Dame de Scourmont” in Chimay in der belgischen Provinz Hennegan wird das weltbekannte Trappistenbier gebraut. Insgesamt werden knapp 130.000 Hektoliter in der Abtei gebraut. Die Abfüllung, in die bekannten Champagnerflaschen, geschieht allerdings außerhalb des Klosters in einer normalen Abfüllanlage. Auch um das Klosterleben nicht zu stören. Erst im Jahre 1850 wurde die [...]
Bereits zum 19. Mal findet im August in der ostchinesischen Provinz Shandong, genauer in der Küstenstadt Qingdao, ein internationales Bierfestival statt. Insgesamt besuchen mehrere Millionen Menschen dieses zwei Wochen andauernde Festival. Sieht man einmal vom Oktoberfest in München ab, ist es wohl das größte Bierfestival der Welt. Aber nicht nur damit ist China die Superlative [...]
Bereits vor einigen Wochen wurde über das malaysische Fotomodell berichtet, welches auf Grund eines einzigen Bieres Stockschläge bekommen sollte. Nun wurde das, nach unserer Denkweise, haarsträubende Urteil wegen des Fastenmonats Ramadam aufgeschoben. In nun vier Wochen soll das 32-Jährige Model bestraft werden. Sie ist die erste Frau, die in einem muslimischen Land, wegen Biertrinkens zu [...]
Am 30. Mai fand heuer zum vierten Mal das Atlantic Beer Festival in Moncton, NB statt. 16 Brauereien aus den Maritimes (New Brunswick, Nova Scotia und Prince Edward Island) und aus Maine/USA stellten ihre Produkte interessierten Besuchern vor. Am Nachmittag (14:00h – 17:00h) kamen rund 1300 Besucher, zur Abendveranstaltung (19:00h – 22:00h) kamen noch einmal [...]
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Euer Bier dazu