Zwischen Weihnachten und Silvester hatte ich die Möglichkeit eine Bierverköstigung im Familien- und Freundeskreis durchführen zu können. Mit dabei waren sowohl junge und neugierige, als auch ältere und kritischere „Gourmets“. Meine Wenigkeit hatte die Ehre durch die Verkostung zu führen und die verschiedenen Biersorten vorstellen zu dürfen. Die Firma „Braufactum“ stellte mir dafür einige ihrer [...]
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Nach einiger Zeit wieder ein interessanter Gastbeitrag mit vielen Tipps von Bierliebhaber und Biersommelier Arnd-Axel Rosenbaum über einen bierigen Weihnachtsbesuch in der belgischen Stadt Brüssel. Alle Jahre wieder hat es uns auch dieses Jahr an einem Wochenende im Dezember nach Brüssel gezogen. Ziel waren die Weihnachtsbiere, die es dort in verschiedensten Lokalitäten zu genießen gibt. [...]
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Heute ist der 24. Dezember, heute ist Weihnachten. Eigentlich sollte hier das letzte Bier aus unserem Adventskalender erscheinen doch ich dachte mir spontan, dass ich euch einmal ganz persönlich ansprechen möchte und habe mich dann gegen eine “heilige Biervorstellung” entschieden. Heute sollte jeder das genießen, worauf er Lust hat und Freude verspührt. In diesem Sinne…. [...]
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Euer Bier dazu