Bereits seit einiger Zeit bekannt und jetzt auch offiziell vom Statistischen Bundesamt bestätigt. Der Bierabsatz 2011 blieb im Vergleich zum Vorjahr nahezu unverändert. Die deutschen Brauereien setzten im Jahr 2011 insgesamt rund 98,2 Millionen Hektoliter ab. Schauen wir genauer hin, dann ging der Bierabsatz im Vergleich zum Vorjahr um 0,1 Millionen Hektoliter zurück. Mehr Bierspezialitäten [...]
Das heutige Bier zum Wochenende ist ein fränkisches Starkbier mit dem spannenden Namen „Hopfen-Fluch“. Was sich hinter diesem Namen verbirgt und ob der Hopfen wirklich flucht, probier ich euch jetzt in den nächsten Zeilen einmal näher zu bringen. Die unterfränkische Brauerei Wernecker besteht bereits seit dem Jahre 1671. Seit 1861 ist die Brauerei in Familienbesitz [...]
Wir alle können uns mit dem Motto „We like Bier“ sehr gut identifizieren oder? Wir lieben jedenfalls das Bier in all seinen Facetten und Eigenarten. Auch die drei Brüder Flo, Messel und Alex aus der bayerischen Landeshauptstadt München mögen das Bier. Die Drei betreiben den erfolgreichen Blog www.welikethat.de, auf welchem es, nach eigenen Aussagen, nur [...]
Bereits seit einiger Zeit bekannt und jetzt auch offiziell vom Statistischen Bundesamt bestätigt. Der Bierabsatz 2011 blieb im Vergleich zum Vorjahr nahezu unverändert. Die deutschen Brauereien setzten im Jahr 2011 insgesamt rund 98,2 Millionen Hektoliter ab. Schauen wir genauer hin, dann ging der Bierabsatz im Vergleich zum Vorjahr um 0,1 Millionen Hektoliter zurück. Mehr Bierspezialitäten [...]
Der European Beer Star Awardist einer der anerkanntesten Bierwettbewerbe weltweit. Verbraucher und Brauereien kennen und schätzen diese Auszeichnung, aber der internationale Wettbewerb ist auch ein hervorragendes Medium, um auf die große Brauerei- und Biervielfalt hinzuweisen. Im Rahmen der Brau Beviale 2011 werden in Nürnberg die drei besten Biere jeder Bierkategorie mit einem Gold-, Silber- und [...]
Social-Media-Plattformen sind für Internetnutzer, die sich für Biermarken interessieren, vor allem der Unterhaltung wegen reizvoll. Gewinnspiele, lustige Clips, aktuelle Infos und Aktionen der Brauereien stoßen durchaus auf Interesse. Wie groß das Interesse ist und welche Strategien von Befragten gelobt werden, zeigt die aktuelle Marktstudie „Social-Media-Branchenreport Biermarken 2011“ des Markt- und Beratungsinstituts YouGovPsychonomics. Für die Studie [...]
Wir alle können uns mit dem Motto „We like Bier“ sehr gut identifizieren oder? Wir lieben jedenfalls das Bier in all seinen Facetten und Eigenarten. Auch die drei Brüder Flo, Messel und Alex aus der bayerischen Landeshauptstadt München mögen das Bier. Die Drei betreiben den erfolgreichen Blog www.welikethat.de, auf welchem es, nach eigenen Aussagen, nur [...]
Nach einiger Zeit können wir euch endlich wieder ein ausführliches Interview rund um das Thema Bier präsentieren. Diesmal konnten wir die drei Herren vom Bierbewertungsportal www.bier-index.de gewinnen und haben mit ihnen ein sehr interessantes und ausführliches Interview geführt. Das Portal Bier-Index.de existiert nun bereits seit mehr als drei Jahren und hat sich in dieser Zeit [...]
Bereits vor einiger Zeit haben wir euch den Onlinedienst BuddyBeers vorgestellt, bei dem es möglich ist Freunden und Bekannten in verschiedenen Ländern virtuelle ein reales Bier zu spendieren. Nun haben wir für unsere Bier-Interview-Reihe mit einem der Gründer, Benedikt Bingler,über das Projekt, die Zusammenarbeit mit Carlsberg und über die Bierlandschaft in Deutschland im Allgemeinen gesprochen. [...]
Nachdem ich natürlich gestern die Premiere des letzten Harry Potter Films gesehen habe, kam mir die Idee das weltberühmte Butterbier einmal genauer unter die Lupe zu nehmen. Doch was ist das Butterbier eigentlich genau? Abhilfe schafft in solchen Momenten eine bekannte Suchmaschine. Als erster Treffer erschien die Seite www.butterbier.de, natürlich hat das Butterbier also eine [...]
Voller Leidenschaft und kompromisslos in ihrer hohen Qualitätsphilosophie haben die Hachenburger Braumeister und Biersommeliers eine neue Welt des exquisiten Biergenusses geschaffen. Mit ihrer Luxus-Edition Selection No. 01, einem India Pale Ale und Selection No. 02, einem auf Eichenholz gereiften Porter, ist es ihnen gelungen, zwei außergewöhnliche kostbare Bierstile zu brauen, die Bierkenner- und Liebhaber begeistern [...]
Die Bierhexe schreibt in ihrer ganz persönlichen Art und Weise über ihr, unser und euer Bier. Dabei geht sie gerne mal das ein oder andere Thema aus der Bierwelt an und beschreibt es aus ihrer ganz persönlichen Sichtweise, welche manchmal lustig, manchmal traurig, manchmal böse, manchmal lieb, manchmal weiblich und manchmal männlich ist. Heute geht [...]
Wir erinnern uns alle noch gut an den Kampf vieler engagierter Bierfreunde und Liebhaber, welche vor einiger Zeit versuchten die Schwelmer Brauerei vor der Insolvenz zu retten. Viel wurde versucht, viel wurde auch geschafft, doch am Ende wurde die Brauerei geschlossen und die Sudkessel sowie das andere Inventar versteigert. Doch das der Kampf nicht umsonst [...]
Bereits seit einigen Wochen veröffentlicht die Badische Zeitung auf ihrer Internetseite immer wieder spannende und interessante Artikel rund um das Thema Bier. Grund genug diese Bier-Serie auch einmal hier zu erwähnen um sie einer breiteren Öffentlichkeit vorstellen zu können. Die Serie, welche sich neben regionalen Bier-Themen aus Baden auch um essenzielle Fragen rund um das [...]
Der amerikanische Konzern Google ist allgegenwärtig. Jeder, der diese Zeilen liest, wird heute sicherlich schon eine Anwendung von Google genutzt haben. Mittlerweile wagt sich Google mit seinem Wissen auch in andere Sphären und hat sich nun einfach mal daran geamacht, ein eigenes Bier zu kreieren. Also, warum sollten wir nicht in Zukunft ein „Google-Bier“ trinken? [...]
Mit großer Spannung wird das TAPX von der bayerischen Weißbierbrauerei Schneider Weisse in aller Welt erwartet. Nicht nur eine Menge Bierenthusiasten und Liebhaber warten auf das Bier, auch die holländischen ABT-Bars warten auf das Bier, welches exklusiv zum 25-jährigen Bestehen der ABT-Bars entwickelt wurde. Ab dem 1. Oktober kann dann das TAPX „Mein Nelson Sauvin“ [...]
Was eigentlich „Profis“ übernehmen sollten, haben in Schwelm die Mitarbeiter getan. Sie kämpfen für den Erhalt der Schwelmer Brauerei und sind dabei auf einem guten Weg. Hoffen wir, dass dieser Weg ein erfolgreiches Ziel, nämlich den Erhalt der Schwelmer Brauerei haben wird. Ein bekanntes Phänomen für viele regionale Bierliebhaber ist das Sterben von mittelständischen Brauereibetrieben. [...]
In den letzten Tagen war das Thema Bier omnipräsent in den deutschen Fernsehprogrammen. Nicht nur die RTL2 Wissensendung „Welt der Wunder“ beschäftigte sich mit dem Thema Bier, auch die Mittagsmagazine ARD Buffet und volleKanne auf ZDF zeigten dem interessierten Zuschauer, was alles hinter dem Thema Bier steckt. Doch ein reiner Beitrag reichte den öffentlich-rechtlichen Fernsehmachern [...]
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Euer Bier dazu