Die ehemalige Bier-Hauptstadt Berlin mausert sich immer mehr zur innovativen Bier-Hochburg Deutschlands. Ach was, eigentlich ist sie es schon längst und einige der innovativsten und spannendsten Biere stammen aus Berlin. Ganz vorne mit dabei ist Thorsten Schoppe mit seiner Schoppe Bräu in Kreuzberg und seinen verschiedensten Bierkreationen, die u.a. auch im Brauhaus Südstern angeboten werden. [...]
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Am Mittwoch den 7. März um 19 Uhr ist es wieder soweit. Der Bayerische Rundfunk überträgt live einen der weltweit berühmtesten Starkbieranstiche . Das Starkbierfest der Paulaner Brauerei gehört bereits seit vielen Jahren zum festen Veranstaltungskalender der Stadt München und auch im Fernsehprogramm beim BR ist seit 1982 ein Sendeplatz frei. Neben dem beliebten Politiker [...]
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In der wunderbaren Lahnsteiner Brauerei ging das 10. Bierseminar über die Bühne und wie gewohnt gibt es bei uns natürlich einen Bericht darüber. Ich hoffe, dass ich es vielleicht auch irgendwann mal schaffe an einem Bierseminar in Lahnstein teilzunehmen. Bio-Bierkäse aus Schnee Bock und Kuh-Rohmilch ist seit mehreren Jahren fester Teil des Sortiments „Delikatessen rund [...]
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Euer Bier dazu