Vor ein paar Tagen habe ich über den neuen DLG Bier Guide 2012 berichtet und heute habt ihr die Chance das druckfrische Exemplar zu gewinnen. Wir verlosen fünf nagelneue Exemplare des DLG Bier Guide 2012, so dass ihr mit einem guten „Nachschlagewerk“ in den Sommer 2012 starten könnt. Mitmachen ist ganz einfach: Schreibt mir einfach [...]
Nicht nur in den USA ist die Craft Beer Szene in den letzten Jahren unaufhörlich gewachsen, auch in Kanada ist eine atemberaubende Bierkultur entstanden. Vor allem in den größeren Städten mit ihren vielen Microbrewerys, Brewpubs und Liquor Stores hat das Bier in den letzten Jahren immer mehr Liebhaber gewonnen. Auch außerhalb der Städte entstehen immer [...]
Alle Jahre wieder erscheint der neue DLG-Bier Guide und auch im Jahr 2012 gibt es wieder volle 224 Seiten rund um das deutsche Bier. Die Deutsche Landwirtschaft-Gesellschaft (DLG) testet jedes Jahr unzählige Biere und veröffentlicht daraufhin einen „Guide“, in dem alle 640 prämierten Biere enthalten sind. Ebenso finden sich eine Vielzahl deutscher Brauereien in ausführlichen [...]
Als ich in der letzten Woche mal wieder meine Familie in der beschaulichen hessischen Stadt Wetzlar besuchte, holte mich eine ziemlich skurrile Geschichte ein, über welche ich bereits vor einiger Zeit berichten wollte. Dabei geht es um eine Auseinandersetzung, welche grotesker nicht sein kann und die Angst der Großbrauereien in Deutschland vor kleinen und innovativen [...]
Die ehemalige Bier-Hauptstadt Berlin mausert sich immer mehr zur innovativen Bier-Hochburg Deutschlands. Ach was, eigentlich ist sie es schon längst und einige der innovativsten und spannendsten Biere stammen aus Berlin. Ganz vorne mit dabei ist Thorsten Schoppe mit seiner Schoppe Bräu in Kreuzberg und seinen verschiedensten Bierkreationen, die u.a. auch im Brauhaus Südstern angeboten werden. [...]
Vor einigen Tagen entdeckte ich auf einem amerikanischen Bierblog den neuen Lippenbalsam der Sierra Nevada Brewing aus Kalifornien. Lippenbalsam? Bier? Brauerei? Wie passt das jetzt zusammen? Ok, zunächst dachte ich es handelt sich hier um einen Scherz eines Bloggers, doch nach einiger Recherche war ich mir da nicht mehr so sicher und nachdem der Stift [...]
Fritzale ist bei vielen Bierkennern Deutschlands bereits eine feste Größe. Der Bierkreateur Fritz Wülfing liefert ein Meisterbier nach dem anderen ab. Die meisten aus der amerikanischen Craft Beer Szene inspiriert und handwerklich fantastisch eingebraut. Ich habe mit Fritz ein ausführliches Gespräch geführt. Ebenso durfte ich das American IPA und das Imerpial IPA verkosten, welches es [...]
Der Bierspezialitätenshop myBier.at mischt derzeit den österreichischen Biermarkt auf. Mittlerweile wurde auch offiziell bekannt gegeben, dass die Bierspezialitäten aus Österreich nach Deutschland verschickt werden. Eine tolle Sache! Wir haben uns die beiden Gründer Daniel Schalhas und Markus Wurzer mal zur Seite geholt und mit ihnen ein Interview rund um myBier.at, die Bierkultur in Österreich und [...]
Die CREW AleWerkstatt mischt derzeit mit ihrem Pale Ale den deutschen Biermarkt auf. Nachdem wir bereits eine ausführliche Verkostung des CREW Pale Ales durchführen durften, können wir euch jetzt ein interessantes Interview mit den Machern hinter der CREW AleWerkstatt präsentieren. Stellt euch doch bitte kurz einmal vor Hallo Felix, vorab danke für die Chance unsere [...]
Auch wenn der Bier Adventskalender jeden Tag ein neues Bier liefert, darf natürlich nicht unsere Kategorie „Bier zum Wochenende“ ausfallen. Hier möchte ich euch ganz spezielle und besondere Biere etwas genauer vorstellen und euch einfach eine bierige Empfehlung anbieten, für die ihr euch auch mal gern entscheiden dürft. Da die Weihnachtszeit bereits begonnen hat, möchten [...]
Nachdem die Bundesligasaison endlich wieder begonnen hat, haben wir uns dazu entschlossen das Bier im Stadion gegeneinander antreten zu lassen. Zu einem richtig guten Duell gehören natürlich immer zwei. Einstimmig wurde Stadionbier des 1. FC Nürnbergs als Herausforderer ausgewählt. Somit wird das Kulmbacher Bier, welches im Max-Morlock-Stadion ausgeschenkt wird gegen den jeweiligen Auswärtsgegner des 1. [...]
Ab heute wollen wir euch bei eurem Bier Online Magazin Lieblingsbier.de die neue Rubrik “Biergartentest” vorstellen. In dieser Rubrik geht es rund um den beliebtesten Platz der Deutschen, nämlich über den Biergarten. Wir werden quer durch Deutschland reisen und euch einige wunderbare Biergärten vorstellen. Selbstverständlich könnt ihr uns auch selber eure liebsten Biergärten zusenden und [...]
Vom 14. bis 20. Mai feiern die Amerikaner ihre „Craft Beer Szene“ mit der „American Craft Beer Week“ und wenn Amerika feiert, dann richtig. Eine Woche lang gibt es bundesweit Veranstaltungen in vielen großen und kleinen Städten, bei denen die örtlichen Brauereien, Pubs und Restaurants mit eingebunden werden und den Bierliebhabern ein Eldorado an gutem [...]
Mit über 50 Ausstellern, 41 Brauereien (davon ein Viertel aus anderen europäischen Ländern) und 2.500 Besuchern war die Braukunst Live! 2012 in München das in der Form erste große Festival für internationale Bier-Spezialitäten in Deutschland – mit großartigem Erfolg. Nun haben die Veranstalter rund um Frank Boer den offiziellen „Festival-Film“ veröffentlicht. Der Film besteht ganz [...]
Angekommen! Nach einiger Zeit endlich meine erste offizielle Meldung und der erste Artikel aus dem rund 8.000 Kilometer entfernten Vancouver. Wir haben nun eigenes Internet und bis auf die Zeitverschiebung (wir sind hier neun Stunden zurück) trennt uns eigentlich nicht mehr viel. Das Internet kennt ja bekanntlich keine Grenzen und lässt Zeit und Raum miteinander [...]
Die Sachen sind gepackt, der größte Biervorrat ist leer getrunken und ab Morgen heißt es dann „Welcome Vancouver“! Das nächste Mal wenn ich mich hier melde, dann sende ich bereits direkt aus Vancouver. Natürlich wird Lieblingsbier.de in der jetzigen Version weiter geführt und neben vielen spannenden und geilen Erlebnisberichten aus Kanada und den USA gibt [...]
Vor gar nicht allzu langer Zeit betrat ein in den USA, ach was, weltweit bekannter Brau-Superstar deutschen Boden und zeigte uns Bierfreaks mal, wie das ganze Ding so richtig abgeht. Die Jungs vom Bier-Index waren mit von der Party und haben einen ansehnlichen Bericht über den Besuch verfasst. Zieht`s euch rein! Garrett Oliver, Braumeister der [...]
Fünf Jahre Biershop-Bayern! Ein Grund zum Feiern! Dies dachte sich auch der Gründer und Inhaber Artur Marienfeld und startete einen groß angelegten Fotowettbewerb, bei dem jeder die Chance hat einen tolle Gewinne abzuräumen. An dieser Stelle muss auch einfach mal die Arbeit von Artur und seinem Team gelobt werden, welcher sich seit Jahren für die [...]
Das Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz veröffentlichte heute in einer Pressemeldung die “Zahl der Woche”. Somit trinkt, laut Angaben des Ministeriums, jeder Deutsche im Jahr 107,2 Liter Bier. Ich möchte euch die sagenhafte Pressemeldung natürlich nicht vorenthalten: Dabei ist Bier bei Männern nach wie vor wesentlich beliebter als bei Frauen – Männer trinken im [...]
Es „surrt“ in meinem Ohr, das Licht geht an, die Augen schmerzen, es wird hell. Ein Blick auf die Uhr sagt mir, dass es 23.15 Uhr ist und der Festival-Samstag seit 15 Minuten beendet ist. Langsam erwache ich aus einer Welt der Biervielfalt. Braukunst Live! Ein Rückblick… Was waren das für aufregende, spannende und ereignisreiche [...]
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Euer Bier dazu