Nach unserer Verlosung des wunderbaren Bier-Kochbuchs von Barbara Dicker und Hans Kurz aus Franken, möchte ich euch heute ein weiteres leckeres Rezept mit Bier aus diesem Buch vorstellen. Der offizielle Titel des Rezeptes lautet „AZ – Anjas Zucchini“ und ich habe es einfach mal „Zucchini-Pilz-Reis mit Kellerbier“ umgetauft. Das Rezept ist durch bierige Kochexperimente in [...]
Unser Advents-Gewinnspiel geht in die 3. Runde und dürfen wir euch einen neuen tollen bierigen Gewinn anbieten. In der letzten Woche hattet ihr die Möglichkeit ein das Buch “Von Ale bis Zwickel – das Bier ABC” zu gewinnen und auch diesmal haben wir wieder einige Emails von euch bekommen. Vielen Dank, wir haben einige interessante [...]
Da wir derzeit ein wunderbares Bier Kochbuch verlosen wollte ich euch natürlich das ein oder andere Rezept nicht vorenthalten und habe mich gleich mal in die Küche begeben um ein leckeres Rezept mit Bier zuzubereiten. In der nächsten Zeit gibt es also wieder bieriges aus Kochtopf und Pfanne, was natürlich alles zum nachahmen geeignet ist. [...]
Wochenlang haben Mitarbeiter, Bierliebhaber und viele weitere Menschen dafür gekämpft und sich eingesetzt, dass die 180-Jährige Braukultur in Schwelm weiterhin bestand haben wird. Allerdings sieht es nun so aus, dass alles “umsonst” gewesen ist. Umsonst? Nein, umsonst war der Kampf aller Beteiligten nicht. Es wurde viel versucht, eigentlich wurde alles versucht. Es gab viele Veranstaltungen, [...]
Bereits seit mehreren Jahren ist ein Bierseminar wesentlicher Teil der Besichtigungen der Lahnsteiner Brauerei. Das Interesse daran entwickelte sich so positiv, dass die Brauerei nun ein regelmäßiges Bierseminar anbietet, das mit immer neuen Themen rund ums Bier und mit immer neuen Bieren aufwartet. Bei der 2. Veranstaltung am 3. Februar 2011 erlebten 36 Biergenießer das [...]
In einem Bierjournal habe ich über ein Buch gelesen, welches mir vom Namen sofort sympathisch erschien. “Der Bierzauberer“, eine schwungvolle Mischung aus historischem Roman, die Anfänge des Bierbrauens und gut gelungener Spannung. Meiner Meinung nach ein gelungener Roman und für Bierliebhaber ein Muss im Bücherregal. Wir haben für euch mit dem Autor der Bücher Günther [...]
Bereits vom 3. bis zum 4. Mai fand in München der 12. Bierkongress statt. Über zwei Tage verteilt traffen sich hochrangige Manager aus der Bierbranche, Marketingexperten, Bierspezialisten, und ganz normale Brauer um unter dem Motto “Sturm im Bierglas” Themen wie, Alkoholpolitik, Preiskampf gegen Discounter, Differenzierung der Biervielfalt und neuartige Produktvielfalt zu diskutieren. Als Referent war [...]
Unser Advents-Gewinnspiel geht in die 2. Runde und wieder dürfen wir euch einen tollen bierigen Gewinn anbieten. In der letzten Woche hattet ihr die Möglichkeit ein Weihnachts- und Winterbierpaket vom Biershop-Bayern.de zu gewinnen und wir haben wirklich eine Menge Emails von euch bekommen. Vielen Dank dafür, es hat Spaß gemacht das alles zu lesen. Wir [...]
Heute dürfen wir euch wieder ein tolles Gewinnspiel präsentieren. Wir verlosen unter allen Teilnehmern drei Mal den brandaktuellen „Bierführer Oberbayern: Alle Brauereien – alle Biere“, welcher erst vor kurzem von Harald Schieder und Ralph Forster völlig überarbeitet und aktualisiert herausgebracht wurde. Ein Buch für jeden Bierliebhaber und dabei ist es egal, ob er oder sie [...]
Kaum ist das Gewinnspiel rund um die „Beschmierten“ beendet und die Gewinner benachrichtigt, habt ihr bereits die Chance auf einen neuen Gewinn. Wir verlosen drei Exemplare des neuen Buches von Günther Thömmes mit dem Titel „Malz und Totschlag“. Bier, ein Getränk, das allerhand Stoff für spannende Geschichten bietet – das weiß Günther Thömmes, Autor von [...]
Keine Sorge! Es gab keinen echten Mord in der Brauerei Eichbaum. Viel mehr handelt es sich hier um die Story des neuen Bierkrimis des Autors Harald Schneider aus Schifferstadt (Rhein-Neckar-Kreis). Im dem Krimibuch mit dem Titel „Räuberbier“ ermittelt die Figur, Kommissar Reiner Palzki, in der Mannheimer Eichbaum Brauerei. Lieblingsbier.de verlost für euch drei Exemplare des [...]
Die entscheidende Basis für Wettbewerbserfolg sind Alleinstellungsmerkmale. Eines der Alleinstellungsmerkmale der Lahnsteiner Brauerei ist ihr Delikatessensortiment „rund ums Bier“, das seit 2002 kontinuierlich wächst. Delikatessen im Lahnsteiner Sinne sind einzigartige Speisen und Getränke, die mit einer Lahnsteiner Bierspezialität als wertgebender Zutat hergestellt sind oder zumindest in engem Zusammenhang dazu stehen. Die Produktion erfolgt in Kooperation [...]
Ja auch das Guinness-Buch der Rekorde hat etwas mit dem Bier aus Irland zu tun. Im Jahre 1951 diskutierte bei einem Jagdausflug der damalige Direktor der Guinness Brauerei, Hugh Beaver, über die Schnelligkeit Irischer Vögel. Daraufhin entschloss er sich ein Nachschlagewerk mit diesen und ähnlichen außergewöhnlichen Fakten in Auftrag zu geben. Die erste Ausgabe, aus [...]
Oh Gott, mein Biervorrat ist leer, schnell ein paar Kumpels mobilisiert und ab nach Darmstadt- Eberstadt. Warum ich 40 km zu einen Getränkemarkt fahre? Ich sage nur “1300 Sorten Bier”. Ja ihr habt richtig gelesen! Seit 1974 gibt es den größten Bier- und Wassergetränkemarkt der Welt. (Eintrag im Guinnessbuch) Im Jahre 2000 wurde der Markt [...]
Bücher über Bier gibt es ja mittlerweile wirklich viele und der Markt ist eigentlich ganz gut gedeckt. Doch Anfang März 2008 kam ein Buch auf den Markt, was anders ist als alle anderen Bücher die über Bier berichten und erzählen. Der “imprimatur Verlag Rudolf Kring” und die Lahnsteiner Brauerei in Form ihres Inhabers Dr. Markus [...]
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Euer Bier dazu