Vom 14. bis 20. Mai feiern die Amerikaner ihre „Craft Beer Szene“ mit der „American Craft Beer Week“ und wenn Amerika feiert, dann richtig. Eine Woche lang gibt es bundesweit Veranstaltungen in vielen großen und kleinen Städten, bei denen die örtlichen Brauereien, Pubs und Restaurants mit eingebunden werden und den Bierliebhabern ein Eldorado an gutem [...]
Mittlerweile wird zum dritten Mal vom Bayerischen Brauerbund zur Wahl der Bayerischen Bierkönigin aufgerufen. Aufgabe der Königin ist es, das bayerische Bier weltweit vertreten zu dürfen. Mittlerweile stehen die sieben Finalistinnen fest, aus welchen dann am 19. April die 3. Bayerische Bierkönigin gewählt wird. Neben einer Fachjury haben alle Bierliebhaber da draußen die Möglichkeit ihre [...]
Vom 20. bis zum 29. Januar fand in Berlin die Internationale Grüne Woche statt. Unser Bierkorrespondent aus der Hauptstadt hat sich aufgemacht und der Messe einen kleinen Besuch abgestattet. Neben einigen interessanten Ausstellern aus Landwirtschaft, Hauswirtschaft & Co. hatten sich ebenfalls einige Brauereien eingefunden und stellten ihre Produkte dem interessierten Publikum aus aller Welt vor. [...]
Vom 20. bis zum 29. Januar fand in Berlin die Internationale Grüne Woche statt. Unser Bierkorrespondent aus der Hauptstadt hat sich aufgemacht und der Messe einen kleinen Besuch abgestattet. Neben einigen interessanten Ausstellern aus Landwirtschaft, Hauswirtschaft & Co. hatten sich ebenfalls einige Brauereien eingefunden und stellten ihre Produkte dem interessierten Publikum aus aller Welt vor. [...]
Zwar hat Bayern auch eine mehr oder wenige offizielle Bierkönigin, welche seit zwei Jahren vom Bayerischen Brauerbund in einem Wettbewerb ermittelt wird, doch haben manche Brauereien auch ihre eigene Vertreterin. In Franken wurde jetzt die Bierkönigin der Brauerei Kitzmann aus Erlangen gewählt. Übrigens dies bereits zum 11. Mal, die bayerische Bierkönigin erst zum zweiten Mal. [...]
Heute wollen wir euch in unserer bierigen Interviewreihe ein ganz besonderes Interview präsentieren. Keine geringere als die heiße Anwärterin für den Titel der bayerischen Bierkönigin, Christina Rockstroh, haben wir zum Interview gebeten. Gleich vorweg, sie hat sich könglich verhalten und alle Fragen, auch wenn sie etwas privat waren, beantwortet. Die Wahl zur Bayerischen Bierkönigin wurde [...]
In der nächsten Woche findet in Berlin wieder die „Grüne Woche“ statt. Neben den typischen Themen Ernährung, Landwirtschaft und Ökologie kommt auch das Bier auf der Grünen Woche nicht zu kurz. Einige bayerische Brauereien, unter anderem Schneider Weisse werden vor Ort in der „bayerischen Halle“ sein. Natürlich sind neben den Brauereien aus Bayern auch andere [...]
Mit ihrer konsequenten Qualitätsphilosophie und der Pflege all dessen, was die Heimat Allgäu an Schätzen bietet, trotzt die Meckatzer Löwenbräu erfolgreich den Turbulenzen innerhalb der Bierbranche. Gegründet 1738, befindet sich das Unternehmen seit 1853 im Eigentum der Brauerfamilie Weiß und ist heute die führende Allgäuer Privatbrauerei. Das Geheimnis ihres Erfolges ist das Meckatzer Weiss-Gold: mit [...]
Die Veranstalter der zweiten Biersommelier-Weltmeisterschaft, die Doemens Academy sowie der Verband der Biersommeliers, haben am Wochenende 50 Biersommeliers in Anif bei Salzburg aufgerufen, den Besten unter ihnen zu finden: den zweiten Weltmeister. Der Pokal ging dieses Mal an einen Deutschen: Sebastian Priller-Riegele, Brauerei Riegele Augsburg, setzte sich in einem Kopf-an-Kopf-Rennen im Finale durch. Über zwanzig [...]
Noch viel zu unbekannt sind sie, die speziell ausgebildeten Experten in Sachen Biergenuss. Das soll sich jetzt ändern, denn im April 2011 findet zum zweiten Mal die Weltmeisterschaft der Sommeliers für Bier statt. 50 Biersommeliers kämpfen am Wochenende vom 08. bis zum 10. April in Anif bei Salzburg nicht nur um den Weltmeistertitel. Vielmehr möchten [...]
Geht in Deutschland bald das Bier aus? Noch wird es nicht ganz soweit sein, aber bereits seit Montag, dem 21. März, gehen viele Teile der Arbeitnehmer aus deutschen Brauereien immer wieder in Warnstreiks um für einen verbesserten Entgelttarifvertrag und gegen die Pläne der Brauereikonzerne zu demonstrieren. So stehen in verschiedenen Brauereien immer wieder die Bänder [...]
Dem Aufruf des Bayerischen Brauerbundes „Willst Du Bayerns Königin werden?“ sind bis zum Ende der Bewerbungsfrist am 11. Februar 2011 51 Damen aus ganz Bayern gefolgt. Mit Ausnahme des Regierungsbezirks Unterfranken, welcher auch eher als Weingegend bekannt ist, waren Bewerberinnen aus allen bayerischen Regionen vertreten. Mit 19 Bewerberinnen aus Oberbayern dominiert der südlichste Bezirk die [...]
Mit einer Rückbesinnung auf echte Regionalität und die Vermittlung authentischer Werte wollen Bayerns Brauer dem seit Jahren andauernden Mengenverfall des Biermarktes trotzen. Die vom schlechten Sommerwetter besonders gebeutelte bayerische Brauwirtschaft verzeichnete in 2010 ein Ausstoßminus von ca. 480.000 hl (- 2,15%). Während der Konsum alkoholhaltiger Biere um 700.000 hl (-3,2%) abnahm, konnte alkoholfreies Bier, vor [...]
Bereits seit Ende des letzten Jahres wird vom Bayerischen Brauerbund eine würdige Nachfolgerin von Franziska Sirtl, der derzeitigen amtierenden bayerischen Bierkönigin, gesucht. Bis zum 11. Februar haben potentielle Bierkönigin noch die Chance sich beim Brauerbund zu bewerben. Wenn die Interessentinnen in Bayern geboren und aufgewachsen, mindestens 21 Jahre alt sind, Begeisterung für das hochwertige und [...]
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Euer Bier dazu