Neueste Artikel

Bericht über den Besuch des Braumeister der Brooklyn Brewery in Berlin

Bericht über den Besuch des Braumeister der Brooklyn Brewery in Berlin

4. Mai 2012 | Kommentare (2)

Vor gar nicht allzu langer Zeit betrat ein in den USA, ach was, weltweit bekannter Brau-Superstar deutschen Boden und zeigte uns Bierfreaks mal, wie das ganze Ding so richtig abgeht. Die Jungs vom Bier-Index waren mit von der Party und haben einen ansehnlichen Bericht über den Besuch verfasst. Zieht`s euch rein! Garrett Oliver, Braumeister der [...]

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Berlin: Schoppe Bräu rockt!

Berlin: Schoppe Bräu rockt!

13. April 2012 | Kommentare (2)

Die ehemalige Bier-Hauptstadt Berlin mausert sich immer mehr zur innovativen Bier-Hochburg Deutschlands. Ach was, eigentlich ist sie es schon längst und einige der innovativsten und spannendsten Biere stammen aus Berlin. Ganz vorne mit dabei ist Thorsten Schoppe mit seiner Schoppe Bräu in Kreuzberg und seinen verschiedensten Bierkreationen, die u.a. auch im Brauhaus Südstern angeboten werden. [...]

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Grüne Woche 2012: Kleine Brauereien ganz groß dabei!

Grüne Woche 2012: Kleine Brauereien ganz groß dabei!

13. Februar 2012 | Kommentare (0)

Vom 20. bis zum 29. Januar fand in Berlin die Internationale Grüne Woche statt. Unser Bierkorrespondent aus der Hauptstadt hat sich aufgemacht und der Messe einen kleinen Besuch abgestattet. Neben einigen interessanten Ausstellern aus Landwirtschaft, Hauswirtschaft & Co. hatten sich ebenfalls einige Brauereien eingefunden und stellten ihre Produkte dem interessierten Publikum aus aller Welt vor. [...]

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Brauereien

Berlin: Schoppe Bräu rockt!

Berlin: Schoppe Bräu rockt!

13. April 2012 | Kommentare (2)

Die ehemalige Bier-Hauptstadt Berlin mausert sich immer mehr zur innovativen Bier-Hochburg Deutschlands. Ach was, eigentlich ist sie es schon längst und einige der innovativsten und spannendsten Biere stammen aus Berlin. Ganz vorne mit dabei ist Thorsten Schoppe mit seiner Schoppe Bräu in Kreuzberg und seinen verschiedensten Bierkreationen, die u.a. auch im Brauhaus Südstern angeboten werden. [...]

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Grüne Woche 2012: Kleine Brauereien ganz groß dabei!

Grüne Woche 2012: Kleine Brauereien ganz groß dabei!

13. Februar 2012 | Kommentare (0)

Vom 20. bis zum 29. Januar fand in Berlin die Internationale Grüne Woche statt. Unser Bierkorrespondent aus der Hauptstadt hat sich aufgemacht und der Messe einen kleinen Besuch abgestattet. Neben einigen interessanten Ausstellern aus Landwirtschaft, Hauswirtschaft & Co. hatten sich ebenfalls einige Brauereien eingefunden und stellten ihre Produkte dem interessierten Publikum aus aller Welt vor. [...]

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9. Lahnsteiner Bierseminar: Italienische Biere und mehr

9. Lahnsteiner Bierseminar: Italienische Biere und mehr

6. Dezember 2011 | Kommentare (0)

An dieser Stelle wollen wir euch einen schönen Bericht über die mittlerweile sehr beliebten Bierseminare der Lahnsteiner Brauerei nicht vorenthalten. Falls Sie auch Bierseminare veranstalten und gerne darüber berichten wollen, melden Sie sich einfach, wir stellen gerne die Plattform zur Verfügung. Zur Einstimmung trafen die etwa 25 Teilnehmer auf Bierspezialitäten aus der Heimat. Das Willinger [...]

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Interviews

Interview: Flo, Messel und Alex von WeLikeBier.de

Interview: Flo, Messel und Alex von WeLikeBier.de

19. Januar 2012 | Kommentare (1)

Wir alle können uns mit dem Motto „We like Bier“ sehr gut identifizieren oder? Wir lieben jedenfalls das Bier in all seinen Facetten und Eigenarten. Auch die drei Brüder Flo, Messel und Alex aus der bayerischen Landeshauptstadt München mögen das Bier. Die Drei betreiben den erfolgreichen Blog www.welikethat.de, auf welchem es, nach eigenen Aussagen, nur [...]

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Biertest

Bier Adventskalender 2011 – Zwettler Kuenringer Festbock

Bier Adventskalender 2011 – Zwettler Kuenringer Festbock

15. Dezember 2011 | Kommentare (0)

Hier dürfen wir euch unseren Bier Adventskalender für das Jahr 2011 präsentieren, natürlich selbst gemacht. Vom 1. bis zum 24. Dezember werden wir jeden Tag für euch ein ganz besonderes und spannendes Bier verkosten und dieses für euch beschreiben. Wir freuen uns und sind gespannt, welche Biere wir in unserem Adventskalender erwarten dürfen. Mit dabei [...]

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Bier Adventskalender 2011 – Anchor Brewing Liberty Ale

Bier Adventskalender 2011 – Anchor Brewing Liberty Ale

8. Dezember 2011 | Kommentare (0)

Hier dürfen wir euch unseren Bier Adventskalender für das Jahr 2011 präsentieren, natürlich selbst gemacht. Vom 1. bis zum 24. Dezember werden wir jeden Tag für euch ein ganz besonderes und spannendes Bier verkosten und dieses für euch beschreiben. Wir freuen uns und sind gespannt, welche Biere wir in unserem Adventskalender erwarten dürfen. Mit dabei [...]

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Bier Adventskalender 2011 – Samichlaus der Schlossbrauerei Eggenberg

Bier Adventskalender 2011 – Samichlaus der Schlossbrauerei Eggenberg

6. Dezember 2011 | Kommentare (1)

Hier dürfen wir euch unseren Bier Adventskalender für das Jahr 2011 präsentieren, natürlich selbst gemacht. Vom 1. bis zum 24. Dezember werden wir jeden Tag für euch ein ganz besonderes und spannendes Bier verkosten und dieses für euch beschreiben. Wir freuen uns und sind gespannt, welche Biere wir in unserem Adventskalender erwarten dürfen. Mit dabei [...]

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Aktuelle und weitere Berichte

Gewinnspiel: Weizenbock-Paket vom Biershop-Bayern.de

Gewinnspiel: Weizenbock-Paket vom Biershop-Bayern.de

Felix | 27. Januar 2012 | Kommentare (4)

Spontan zum anstehenden Wochenende können wir euch da draußen mal wieder ein kleines Gewinnspiel anbieten. Passend zur Jahreszeit verlosen wir für euch ein exklusives Weißbierbock-Paket von unserem Partner dem Biershop-Bayern.de Bis Samstagabend um 20 Uhr habt ihr die Chance entweder den passenden Artikel auf unserer Facebook-Seite (www.facebook.de/Lieblingsbier) zu kommentieren oder eine Email mit eurer Adresse [...]

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10. Lahnsteiner Bierseminar: Käse und stärkstes Bier der Welt

10. Lahnsteiner Bierseminar: Käse und stärkstes Bier der Welt

Felix | 17. Januar 2012 | Kommentare (0)

In der wunderbaren Lahnsteiner Brauerei ging das 10. Bierseminar über die Bühne und wie gewohnt gibt es bei uns natürlich einen Bericht darüber. Ich hoffe, dass ich es vielleicht auch irgendwann mal schaffe an einem Bierseminar in Lahnstein teilzunehmen. Bio-Bierkäse aus Schnee Bock und Kuh-Rohmilch ist seit mehreren Jahren fester Teil des Sortiments „Delikatessen rund [...]

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Kochen mit Bier: Zucchini-Pilz-Reis mit Kellerbier

Kochen mit Bier: Zucchini-Pilz-Reis mit Kellerbier

Felix | 11. Januar 2012 | Kommentare (0)

Nach unserer Verlosung des wunderbaren Bier-Kochbuchs von Barbara Dicker und Hans Kurz aus Franken, möchte ich euch heute ein weiteres leckeres Rezept mit Bier aus diesem Buch vorstellen. Der offizielle Titel des Rezeptes lautet „AZ – Anjas Zucchini“ und ich habe es einfach mal „Zucchini-Pilz-Reis mit Kellerbier“ umgetauft. Das Rezept ist durch bierige Kochexperimente in [...]

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Gewinnspiel zum Advent: “Don No.1 Impala” der Weißbräu Schwendl

Gewinnspiel zum Advent: “Don No.1 Impala” der Weißbräu Schwendl

Felix | 18. Dezember 2011 | Kommentare (0)

Unser Advents-Gewinnspiel geht in die letzte Runde und am 4. Advent verlosen wir unter allen Teilnehmern eine ganz besondere und einzigartige Bier-Kreation aus Bayern. Wir haben für euch zwei 0,75 Liter Flaschen des neu auf den Biermarkt gebrachten Dono No.1 Impala Weizen-Doppelbock der Weissbräu Schwendl aus dem Chiemgau im Angebot. Da wir unbedingt wollen, dass [...]

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Bier Adventskalender 2011 – Schremser Weihnachtsbräu

Bier Adventskalender 2011 – Schremser Weihnachtsbräu

Felix | 17. Dezember 2011 | Kommentare (0)

Hier dürfen wir euch unseren Bier Adventskalender für das Jahr 2011 präsentieren, natürlich selbst gemacht. Vom 1. bis zum 24. Dezember werden wir jeden Tag für euch ein ganz besonderes und spannendes Bier verkosten und dieses für euch beschreiben. Wir freuen uns und sind gespannt, welche Biere wir in unserem Adventskalender erwarten dürfen. Mit dabei [...]

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Kochen mit Bier: Spaghetti Bolognese mit Bockbier

Kochen mit Bier: Spaghetti Bolognese mit Bockbier

Felix | 14. Dezember 2011 | Kommentare (3)

Da wir derzeit ein wunderbares Bier Kochbuch verlosen wollte ich euch natürlich das ein oder andere Rezept nicht vorenthalten und habe mich gleich mal in die Küche begeben um ein leckeres Rezept mit Bier zuzubereiten. In der nächsten Zeit gibt es also wieder bieriges aus Kochtopf und Pfanne, was natürlich alles zum nachahmen geeignet ist. [...]

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Bier Adventskalender 2011 – Kitzmann Erlanger Wintergold

Bier Adventskalender 2011 – Kitzmann Erlanger Wintergold

Felix | 11. Dezember 2011 | Kommentare (0)

Hier dürfen wir euch unseren Bier Adventskalender für das Jahr 2011 präsentieren, natürlich selbst gemacht. Vom 1. bis zum 24. Dezember werden wir jeden Tag für euch ein ganz besonderes und spannendes Bier verkosten und dieses für euch beschreiben. Wir freuen uns und sind gespannt, welche Biere wir in unserem Adventskalender erwarten dürfen. Mit dabei [...]

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Bier Adventskalender 2011 – Pyraser ULTRA Doppelbock

Bier Adventskalender 2011 – Pyraser ULTRA Doppelbock

Felix | 10. Dezember 2011 | Kommentare (0)

Hier dürfen wir euch unseren Bier Adventskalender für das Jahr 2011 präsentieren, natürlich selbst gemacht. Vom 1. bis zum 24. Dezember werden wir jeden Tag für euch ein ganz besonderes und spannendes Bier verkosten und dieses für euch beschreiben. Wir freuen uns und sind gespannt, welche Biere wir in unserem Adventskalender erwarten dürfen. Mit dabei [...]

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