Das heutige Bier zum Wochenende ist ein fränkisches Starkbier mit dem spannenden Namen „Hopfen-Fluch“. Was sich hinter diesem Namen verbirgt und ob der Hopfen wirklich flucht, probier ich euch jetzt in den nächsten Zeilen einmal näher zu bringen. Die unterfränkische Brauerei Wernecker besteht bereits seit dem Jahre 1671. Seit 1861 ist die Brauerei in Familienbesitz [...]
Drei Brüder trinken Bier, quatschen unqualifiziertes Zeug und versuchen dann auch noch gerechte Wertungen abzugeben. Braumeister Til behält das alles im Auge … Das Alles und noch viel mehr gibt es ab sofort jeden 2. Freitag ab 18 Uhr bei der neuen Staffel “We Like Bier”. Wer mehr erfahren möchte, kann sich gleich mal unser [...]
Wir alle können uns mit dem Motto „We like Bier“ sehr gut identifizieren oder? Wir lieben jedenfalls das Bier in all seinen Facetten und Eigenarten. Auch die drei Brüder Flo, Messel und Alex aus der bayerischen Landeshauptstadt München mögen das Bier. Die Drei betreiben den erfolgreichen Blog www.welikethat.de, auf welchem es, nach eigenen Aussagen, nur [...]
Wenn Biertrinker zu einer Brau-Spezialität der Görlitzer Landskron Brau-Manufaktur greifen, können sie sicher sein: Sie genießen ausgezeichnete Qualität – im wahrsten Sinne des Wortes. In den Jahren 1992 bis 2011 erhielten die Landskron Biere 56 Mal Medaillen der DLG. Für diese Summe der Einzelleistungen wurde das Gesamtunternehmen 13 Mal mit dem „Preis der Besten“ geehrt. [...]
Derzeit sind Mikrobrauereien in aller Munde. Egal ob Berichte über die Brauszene in Dänemark oder auch über Brauereien wie die Stone Brewing aus Amerika, welche eventuell nach Deutschland expandieren wollen. Allerdings hat sich eine Brauerei aus Schottland mit dem Namen BrewDog bereits seit einigen Jahren einen Namen in der Szene gemacht. Mit außergewöhnlichen Bieren und [...]
Das Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz hat jetzt 18 deutsche Brauereien mit dem Bundesehrenpreis 2011 ausgezeichnet. Dies ist die höchste Auszeichnung, die deutsche Brauereien erreichen können, und wird in diesem Jahr zum vierten Mal verliehen. Die Preisträger hatten bei der Qualitätsprüfung der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) für Bier die besten Gesamtergebnisse in den verschiedenen Bundesländern [...]
Wir alle können uns mit dem Motto „We like Bier“ sehr gut identifizieren oder? Wir lieben jedenfalls das Bier in all seinen Facetten und Eigenarten. Auch die drei Brüder Flo, Messel und Alex aus der bayerischen Landeshauptstadt München mögen das Bier. Die Drei betreiben den erfolgreichen Blog www.welikethat.de, auf welchem es, nach eigenen Aussagen, nur [...]
Nach einiger Zeit können wir euch endlich wieder ein ausführliches Interview rund um das Thema Bier präsentieren. Diesmal konnten wir die drei Herren vom Bierbewertungsportal www.bier-index.de gewinnen und haben mit ihnen ein sehr interessantes und ausführliches Interview geführt. Das Portal Bier-Index.de existiert nun bereits seit mehr als drei Jahren und hat sich in dieser Zeit [...]
In unserer Interviewreihe über Bier haben wir diesmal den Gründer eines interessanten Webprojektes, welches sich stark an Wikipedia orientiert, zu Wort kommen lassen. Viel Spaß beim lesen. Hallo, stell dich doch erst mal unseren Lesern vor, damit jeder weiß, mit wem er es zu tun hat. Mein Name ist Marcel Mack bin 27 Jahre alt. [...]
Der 23 Spieltag beim großen Bier im Stadion Biertest auf Lieblingsbier.de steht an und das Kulmbacher Bier vom 1. FC Nürnberg tritt gegen das Stadionbiervom 1. FC Köln an. Eigentlich hatten wir ja angekündigt, dass es gegen Gaffel gehen wird. Allerdings hat sich der 1. FC Köln nochmal umentschieden und schickt überraschenderweise das Bitburger ins [...]
Der 2. Spieltag beim großen Bier im Stadion Biertest auf Lieblingsbier.de steht an und es geht direkt gegen den Meister Borussia Dortmund und sein Stadionbier Brinkhoff`s No.1. Mal sehen ob das Kulmbacher Bier vom 1. FC Nürnberg seiner Favoritenrolle weiterhin gerecht werden kann. Getestet wird immer gegen den aktuellen Auswärtsgegener des 1. FC Nürnbergs. Die [...]
Nachdem die Bundesligasaison endlich wieder begonnen hat, haben wir uns dazu entschlossen das Bier im Stadion gegeneinander antreten zu lassen. Zu einem richtig guten Duell gehören natürlich immer zwei. Einstimmig wurde Stadionbier des 1. FC Nürnbergs als Herausforderer ausgewählt. Somit wird das Kulmbacher Bier, welches im Max-Morlock-Stadion ausgeschenkt wird gegen den jeweiligen Auswärtsgegner des 1. [...]
Das Bier-Jahr 2011 ist vorbei und kurz vor Tore Schluss gibt es für euch erstmalig den „Lieblingsbier.de Jahresrückblick“ in einer chronologischen Reihenfolge mit ausgewählten Beiträgen und Geschichten, genauso wie es sich halt gehört. Das Jahr 2011 war spannend, das Jahr 2012 wird noch spannender. Versprochen! Ein kurzer Dank geht an dieser Stelle an meine Familie, [...]
Das Distel Spezial der Distelhäuser Brauerei wurde jetzt ganz aktuell vom ProBier-Club.de zum Bier des Monats Dezember 2011 gekürt und steht somit in der Auswahl zum Bier des Jahres 2011. Auch ich habe mich mal ein wenig mit diesem neuen aber auch alten Bier auseinandergesetzt und möchte euch dieses hiermit vorstellen. Die Distelhäuser Braumeister haben [...]
Unser Advents-Gewinnspiel geht in die 3. Runde und dürfen wir euch einen neuen tollen bierigen Gewinn anbieten. In der letzten Woche hattet ihr die Möglichkeit ein das Buch “Von Ale bis Zwickel – das Bier ABC” zu gewinnen und auch diesmal haben wir wieder einige Emails von euch bekommen. Vielen Dank, wir haben einige interessante [...]
“Eine wahre Offenbarung, ein Genuss, ein einfach fantastisches Bier”, so lautete unser Fazit Mitte September über die neueste Bierkreation aus dem Hause Schneider Weisse (zum Artikel: Das TAPX Mein Nelson Sauvin). Doch nicht nur wir waren vom TAPX Mein Nelson Sauvin begeistert, auch Bierliebhaber aus aller Welt lobten das Bier aus Kelheim in höchsten Tönen. [...]
Vor mir steht ein Bier, welches eigentlich gar nicht mehr existieren darf. Die Macher rund um den Bier-Index haben sich kurz vor Begrabung des Bieres noch ein paar Flaschen gesichert und mir diese zukommen lassen. Vielen Dank dafür. Bei dem verstorbenen Bier handelt es sich übrigens um das Bernauer Schwarzbier der ehemaligen Berliner Bürgerbräu, welche [...]
Am Dienstag, dem 27. September 2011, fanden sich auf dem Messegelände ICC in Berlin 18 Kandidatenteams zu einem von der studentischen Vereinigung „Campusperle“ organisierten Brauwettbewerb zusammen. Im Rahmen zweier Kongresse (European Congress of Chemical Engineering & European Congress of Applied Biotechnology) stellten die jungen Hobbybrauer ihre Biere dem Publikum und einer Jury aus Fachleuten vor. [...]
Nachdem die erste Woche Oktoberfest fast vorbei ist, möchten wir euch den Oktoberfestbiertest der anderen drei Festbiere nachreichen. Hier geht es zum Artikel der ersten drei getesteten Biere von Spaten, Hofbräu und Löwenbräu. (Biertest: Oktoberfestbier 2011 – Teil 1) Biertest Augustiner Bräu Oktoberfestbier: In einer bauchigen Augustinerflasche mit schön gestaltetem Etikett, welches das Augustinerfestzelt als [...]
Auch dieses Jahr haben die Münchner Brauereien für das Oktoberfest ein spezielles Festbier eingebraut. Wie jedes Jahr überschütten sich die Brauereien gegenseitig mit Lob und heben das einzigartige Oktoberfestbier hervor. Natürlich muss immer wieder das Besondere dieses Bieres benannt werden, so wird es ja nicht gerade günstiger, sondern ist im Vergleich zum letzten Jahr wieder [...]
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Euer Bier dazu