Alle Jahre wieder erscheint der neue DLG-Bier Guide und auch im Jahr 2012 gibt es wieder volle 224 Seiten rund um das deutsche Bier. Die Deutsche Landwirtschaft-Gesellschaft (DLG) testet jedes Jahr unzählige Biere und veröffentlicht daraufhin einen „Guide“, in dem alle 640 prämierten Biere enthalten sind. Ebenso finden sich eine Vielzahl deutscher Brauereien in ausführlichen [...]
Als ich in der letzten Woche mal wieder meine Familie in der beschaulichen hessischen Stadt Wetzlar besuchte, holte mich eine ziemlich skurrile Geschichte ein, über welche ich bereits vor einiger Zeit berichten wollte. Dabei geht es um eine Auseinandersetzung, welche grotesker nicht sein kann und die Angst der Großbrauereien in Deutschland vor kleinen und innovativen [...]
Nach einiger Zeit kann ich euch in Kooperation mit dem Bier-Index mal wieder ein schönes Gewinnspiel präsentieren. Diesmal ist alles aber ein wenig anders und es braucht wirklich ein wenig Cleverness um den Preis abräumen zu können. Dieser ist allerdings auch wirklich etwas Besonderes. Aber ich bin mir sicher, dass ihr das schon hinbekommt. Eins [...]
Als ich in der letzten Woche mal wieder meine Familie in der beschaulichen hessischen Stadt Wetzlar besuchte, holte mich eine ziemlich skurrile Geschichte ein, über welche ich bereits vor einiger Zeit berichten wollte. Dabei geht es um eine Auseinandersetzung, welche grotesker nicht sein kann und die Angst der Großbrauereien in Deutschland vor kleinen und innovativen [...]
Wenn Biertrinker zu einer Brau-Spezialität der Görlitzer Landskron Brau-Manufaktur greifen, können sie sicher sein: Sie genießen ausgezeichnete Qualität – im wahrsten Sinne des Wortes. In den Jahren 1992 bis 2011 erhielten die Landskron Biere 56 Mal Medaillen der DLG. Für diese Summe der Einzelleistungen wurde das Gesamtunternehmen 13 Mal mit dem „Preis der Besten“ geehrt. [...]
Derzeit sind Mikrobrauereien in aller Munde. Egal ob Berichte über die Brauszene in Dänemark oder auch über Brauereien wie die Stone Brewing aus Amerika, welche eventuell nach Deutschland expandieren wollen. Allerdings hat sich eine Brauerei aus Schottland mit dem Namen BrewDog bereits seit einigen Jahren einen Namen in der Szene gemacht. Mit außergewöhnlichen Bieren und [...]
Wir alle können uns mit dem Motto „We like Bier“ sehr gut identifizieren oder? Wir lieben jedenfalls das Bier in all seinen Facetten und Eigenarten. Auch die drei Brüder Flo, Messel und Alex aus der bayerischen Landeshauptstadt München mögen das Bier. Die Drei betreiben den erfolgreichen Blog www.welikethat.de, auf welchem es, nach eigenen Aussagen, nur [...]
Nach einiger Zeit können wir euch endlich wieder ein ausführliches Interview rund um das Thema Bier präsentieren. Diesmal konnten wir die drei Herren vom Bierbewertungsportal www.bier-index.de gewinnen und haben mit ihnen ein sehr interessantes und ausführliches Interview geführt. Das Portal Bier-Index.de existiert nun bereits seit mehr als drei Jahren und hat sich in dieser Zeit [...]
In unserer Interviewreihe über Bier haben wir diesmal den Gründer eines interessanten Webprojektes, welches sich stark an Wikipedia orientiert, zu Wort kommen lassen. Viel Spaß beim lesen. Hallo, stell dich doch erst mal unseren Lesern vor, damit jeder weiß, mit wem er es zu tun hat. Mein Name ist Marcel Mack bin 27 Jahre alt. [...]
Der 23 Spieltag beim großen Bier im Stadion Biertest auf Lieblingsbier.de steht an und das Kulmbacher Bier vom 1. FC Nürnberg tritt gegen das Stadionbiervom 1. FC Köln an. Eigentlich hatten wir ja angekündigt, dass es gegen Gaffel gehen wird. Allerdings hat sich der 1. FC Köln nochmal umentschieden und schickt überraschenderweise das Bitburger ins [...]
Der 2. Spieltag beim großen Bier im Stadion Biertest auf Lieblingsbier.de steht an und es geht direkt gegen den Meister Borussia Dortmund und sein Stadionbier Brinkhoff`s No.1. Mal sehen ob das Kulmbacher Bier vom 1. FC Nürnberg seiner Favoritenrolle weiterhin gerecht werden kann. Getestet wird immer gegen den aktuellen Auswärtsgegener des 1. FC Nürnbergs. Die [...]
Nachdem die Bundesligasaison endlich wieder begonnen hat, haben wir uns dazu entschlossen das Bier im Stadion gegeneinander antreten zu lassen. Zu einem richtig guten Duell gehören natürlich immer zwei. Einstimmig wurde Stadionbier des 1. FC Nürnbergs als Herausforderer ausgewählt. Somit wird das Kulmbacher Bier, welches im Max-Morlock-Stadion ausgeschenkt wird gegen den jeweiligen Auswärtsgegner des 1. [...]
Das Bier ist kalt gestellt, die Location ist bereit und die Süddeutsche Zeitung hatte am Montag eine 16-Seitige Sonderbeilage zum Braukunst-Live Festival beiliegen. Wir können also davon ausgehen, dass alles für ein wunderbares Wochenende, welches im Zeichen der Bier- und Brauvielfalt stehen wird, angerichtet ist. Auch der Wettergott hilft fleißig mit und so soll es [...]
Endlich mal wieder ein ausführlicher Bericht zum Bier zum Wochenende und das schöne ist, diesmal sind gleich zwei Biere in die Auswahl gekommen, wobei ich das zweite in einem eigenen Bericht vorstellen werde. Vor einiger Zeit schmissen die Propeller Biere ihren Rotor an und begannen den deutschen Biermarkt aufzumischen. Dies ist ihnen bisher ganz gut [...]
Das heutige Bier zum Wochenende ist ein fränkisches Starkbier mit dem spannenden Namen „Hopfen-Fluch“. Was sich hinter diesem Namen verbirgt und ob der Hopfen wirklich flucht, probier ich euch jetzt in den nächsten Zeilen einmal näher zu bringen. Die unterfränkische Brauerei Wernecker besteht bereits seit dem Jahre 1671. Seit 1861 ist die Brauerei in Familienbesitz [...]
Drei Brüder trinken Bier, quatschen unqualifiziertes Zeug und versuchen dann auch noch gerechte Wertungen abzugeben. Braumeister Til behält das alles im Auge … Das Alles und noch viel mehr gibt es ab sofort jeden 2. Freitag ab 18 Uhr bei der neuen Staffel “We Like Bier”. Wer mehr erfahren möchte, kann sich gleich mal unser [...]
Das Bier-Jahr 2011 ist vorbei und kurz vor Tore Schluss gibt es für euch erstmalig den „Lieblingsbier.de Jahresrückblick“ in einer chronologischen Reihenfolge mit ausgewählten Beiträgen und Geschichten, genauso wie es sich halt gehört. Das Jahr 2011 war spannend, das Jahr 2012 wird noch spannender. Versprochen! Ein kurzer Dank geht an dieser Stelle an meine Familie, [...]
Das Distel Spezial der Distelhäuser Brauerei wurde jetzt ganz aktuell vom ProBier-Club.de zum Bier des Monats Dezember 2011 gekürt und steht somit in der Auswahl zum Bier des Jahres 2011. Auch ich habe mich mal ein wenig mit diesem neuen aber auch alten Bier auseinandergesetzt und möchte euch dieses hiermit vorstellen. Die Distelhäuser Braumeister haben [...]
Unser Advents-Gewinnspiel geht in die 3. Runde und dürfen wir euch einen neuen tollen bierigen Gewinn anbieten. In der letzten Woche hattet ihr die Möglichkeit ein das Buch “Von Ale bis Zwickel – das Bier ABC” zu gewinnen und auch diesmal haben wir wieder einige Emails von euch bekommen. Vielen Dank, wir haben einige interessante [...]
“Eine wahre Offenbarung, ein Genuss, ein einfach fantastisches Bier”, so lautete unser Fazit Mitte September über die neueste Bierkreation aus dem Hause Schneider Weisse (zum Artikel: Das TAPX Mein Nelson Sauvin). Doch nicht nur wir waren vom TAPX Mein Nelson Sauvin begeistert, auch Bierliebhaber aus aller Welt lobten das Bier aus Kelheim in höchsten Tönen. [...]
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Euer Bier dazu