Nicht nur der Sternekoch Andi Schweiger kocht derzeit fleißig und gern mit Bier auch viele Hobbyköche entdecken diese Kombination für sich und probieren leckere Gerichte aus. Die Bier-Rezeptdatenbank auf Lieblingsbier.de wächst auch immer weiter und endlich darf ich euch auch mal ein „Gastautor“ im Bereich „Kochrezepte mit Bier“ präsentieren, was mich sehr freut! Unser Gastkoch [...]
Vor einiger Zeit haben wir über den 2. internationalen Brauwettbewerb 2011 im Rahmen zweier Kongresse auf dem Messegelände ICC in Berlin berichtet. Am 27. September 2011 fanden sich 18 Kandidatenteams zum, von der studentischen Vereinigung “Campusperle” organisierten, Brauwettbewerb zusammen. Die Jungs rund um das Bierbewertungsportal Bier-Index.de waren vor Ort und haben ihre Eindrücke in Wort [...]
Heute haben wir für euch interessante Neuigkeiten von unserem Partner der Lahnsteiner Brauerei zu berichten. In den nächsten Wochen werden wir dann auch unsere anderen Partner für euch etwas genauer vorstellen. Besser leben mit Bier – das Buch – das Gewinnspiel Der imprimatur Verlag Rudolf Kring und die Lahnsteiner Brauerei in Form ihres Inhabers Dr. [...]
Neulich habe ich mal wieder Lust auf etwas herzhaftes gehabt und wurde bei der Suche nach einem Rezept schnell fündig. Wie kann es anders sein, ist eine Grundzutat für das Rezept das leckere Bier. Kochen mit Bier ist übrigens keine Seltenheit mehr und auch nicht mehr exotisch. Es gibt wirklich viele Kochbücher, die sich direkt [...]
Heute gibt es wieder leckeres aus der Lieblingsbier.de Rezepteküche zu berichten. Wir haben uns diesmal an eine einfach aber dafür sehr leckere Nachspeise gewagt und für euch Apfelringe in Bierteig gezaubert. Dieses Rezept ist wirklich einfach und schmeckt sehr lecker. Lest es euch einfach selbst durch und dann viel Spaß beim nachprobieren. Zutaten: – 300 [...]
Passend zur Vorweihnachtszeit haben wir uns in der Redaktion gedacht, dass wir unbedingt ein paar leckere Kekse oder Plätzchen brauchen. Da kam uns dann natürlich die Idee ein paar leckere Bierkekse zu backen. Da macht das Arbeiten doch gleich viel mehr Spaß. Im Folgenden haben wir für euch das wirklich einfache Rezept online gestellt. Geht [...]
Jawohl liebe Freunde des guten Geschmacks, die Redaktion von Lieblingsbier.de hat es mal wieder geschafft und für euch ein leckeres Rezept mit Bier gekocht und natürlich auch für euch gegessen. Diesmal haben wir für euch ein knackiges Kartoffelgratin mit Weißbier und Brokkoli. Eine interessante und schmackhafte Sache, aber lest selbst und vor allem: kocht es [...]
Hallo lieben Gaumenfreunde des bierigen Geschmacks. Heute möchte ich euch ein weiteres Rezept mit unserem Lieblingsthema Bier vorstellen. Diesesmal dreht sich alles um das Thema Fleisch. Was ganz ganz leckeres, was vor allem auch gut in den Sommer passt, wenn es frisch auf dem Grill zubereitet werden kann. Doch nun erstmal zum Rezept im allgemeinen. [...]
Hallo liebe Freunde des guten Geschmacks. Heute wollen wir euch wieder mal ein bieriges Rezept vorstellen, dass wir selbstverständlich in Eigenregie gekocht und gekostet haben. Es handelt sich diesmal um eine sehr einfache Zubereitung. Heute sprechen wir von dem leckeren Rezept Bratwurst in Bier. Dieses Bier Rezept lässt sich sehr einfach mit einer herkömmlichen guten [...]
Hallo liebe Lieblingsbier.de Gemeinde, Heute möchte ich euch ein weiteres leckeres Rezept mit Bier vorstellen. Diesesmal handelt es sich um das lecker schmeckende Bier Gaularsch, Gulasch natürlich. Wir haben für euch dieses leckere Rezept einmal gekocht und getestet. Im folgenden findet ihr eine Rezept Beschreibung mit tollen Fotos. Viel Spaß beim ausprobieren..
Ein zünftiges Bier Rezept von Käseplatte, einem Blog rund um den Käse und vieles mehr : Man nimmt 150 Gramm Limburger oder Romandur, schon etwas weicher, sprich reifer, würfelt diesen und gibt alles mit einem guten Schuß Bier in den Küchenmixer. Als Bier eignet sich zum Beispiel ein leichtes Lagerbier bzw. ein Helles oder auch [...]
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Euer Bier dazu