Bereits seit einiger Zeit bekannt und jetzt auch offiziell vom Statistischen Bundesamt bestätigt. Der Bierabsatz 2011 blieb im Vergleich zum Vorjahr nahezu unverändert. Die deutschen Brauereien setzten im Jahr 2011 insgesamt rund 98,2 Millionen Hektoliter ab. Schauen wir genauer hin, dann ging der Bierabsatz im Vergleich zum Vorjahr um 0,1 Millionen Hektoliter zurück. Mehr Bierspezialitäten [...]
Die Bierpreise in Deutschland erhöhten sich im Jahr 2010 gegenüber 2009 um 0,5 % (darunter alkoholfreies Bier: – 0,4 %). Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) anlässlich der Europäischen Fachmesse für Brau- und Getränkewirtschaft “Brau Beviale” in Nürnberg mitteilt, fiel der Preisauftrieb für Bier damit unterdurchschnittlich aus: die Verbraucherpreise insgesamt stiegen im gleichen Zeitraum um 1,1 [...]
Den traditionellen Abschluss eines Braujahres bildet der Brausilvester am 30. September. Dieser Jahreswechsel der Bierbranche hat eine lange Tradition und ist unter anderem darin begründet, dass die österreichischen Landwirte jetzt die Rohstoffe für die neue Brausaison einfahren. Hopfen und Gerste für österreichisches Bier Die zur Herstellung des Bieres verwendete Gerste stammt größtenteils aus heimischem Anbau [...]
Bereits seit einiger Zeit bekannt und jetzt auch offiziell vom Statistischen Bundesamt bestätigt. Der Bierabsatz 2011 blieb im Vergleich zum Vorjahr nahezu unverändert. Die deutschen Brauereien setzten im Jahr 2011 insgesamt rund 98,2 Millionen Hektoliter ab. Schauen wir genauer hin, dann ging der Bierabsatz im Vergleich zum Vorjahr um 0,1 Millionen Hektoliter zurück. Mehr Bierspezialitäten [...]
Nach aktuellen Zahlen des statistischen Bundesamtes ist der Bierabsatz in Deutschland im ersten Halbjahr 2011 um 1,0% bzw. 0,5 Millionen Hektoliter gestiegen. Insgesamt setzten die in Deutschland ansässigen Brauereien 49,5 Millionen Hektoliter Bier ab. Die „beliebten“ Biermischungen mit Limo, Cola, Fruchtsaftextrakten und anderen seltsamen Zusätzen machten 2,0 Millionen Hektoliter des gesamten Bierabsatzes aus. Dies sind [...]
Was wurde nicht während der Weltmeisterschaft in Südafrika alles rund um den Bierabsatz der deutschen Brauereien geschrieben. So sollte der umsatzstarke Monat Juni die schwächeren Monate Mai und April ausgleichen und vergessen machen. Gebracht hat es, trotz der warmen Temperaturen und der WM nicht viel. Der Bierabsatz ist im ersten Halbjahr 2010 weiter in das [...]
Der Negativtrend geht auch im 1. Quartal 2011 weiter. Das Statistische Bundesamt teilte nun mit, dass der Bierabsatz im Vergleich zum Vorjahr wieder gesunken ist. Für die Brauwirtschaft sind diese Aussagen nicht erfreulich, einziger positiver Aspekt ist wohl, dass die Zahl von 0,4%, also 0,1 Millionen Hektoliter, vergleichsweise niedrig ausfällt. Unsere Brauereien haben in den [...]
Es lohnt sich immer wieder ein Blick über den großen Teich. Langezeit war die USA als Einheitsbierland verpöhnt, doch dies hat sich in den letzten Jahren stark verändert. Zwar dominieren immer noch Großkonzerne den Markt, doch dies ist in Deutschland oder Tschechien auch nicht viel anders. Viel wichtiger ist zu erwähnen, dass der Biermarkt in [...]
Au Backe! Diese Meldung kommt heftig, aber nicht wirklich überraschend. Wie bereits erwartet, sinkt der Bierkonsum in Deutschland weiter und ist mittlerweile auf dem tiefsten Stand seit der Wiedervereinigung. Wenn es um den Konsum des Hopfen-Getränks geht, müht sich Deutschland ziemlich ab, seinen guten Ruf im Ausland als Biernation verteidigen zu können. Da kommt die [...]
Bereits vor drei Jahren berichteten wir vom sinkenden Bierabsatz in Tschechien. Mittlerweile macht sich dieser Trend so stark bemerkbar, dass in Tschechien sicherlich bald der Notstand ausgerufen wird. Was ist nur los mit der Biernation Nummer 1? „Das Jahr 2010 war für die tschechischen Brauereien das schlechteste Jahr seit der Samtenen Revolution von 1989. Im [...]
Heute wollen wir für euch eine sehr lesenswerte Pressemitteilung der Unternehmensberatung CIS veröffentlichen. Dabei geht es um die ansteigende Profitgier der deutschen Brauereien auf dem Biermarkt und das trotz schwarzer Zahlen weiter Mitarbeiter entlassen werden. Die großen deutschen Brauereien schmieden wieder Entlassungspläne in großer Manier. Nicht etwa rote Zahlen spielen bei den Vorhaben eine Rolle, [...]
Derzeit dreht sich alles um unser Klima auf der Welt. Wird es eine Klimakatastrophe in den nächsten Jahrzehnten geben oder wird es sich doch noch zum Guten wenden? Fakt ist, dass wir alle zum Handeln aufgerufen sind und jeder seinen Teil zu einem besseren Klima auf der Welt beitragen sollte. Dies gilt natürlich nicht nur [...]
Nach aktuellen Branchenmeinungen aus den USA wird das Bier, mitten zur besten Biergartenzeit, deutlich teurer verkauft werden, als noch im Vorjahr. Viele amerikanische Brauereien heben die Preise deutlich an um auf dem Biermarkt wieder Profite einfahren zu können. Neben der anhaltenden Wirtschaftskrise und dem allgemeinen Rückgang des Konsums, sollen auch höhere Rohstoffkosten als Grund genannt [...]
Bereits vor einigen Tagen haben wir über die neuen Minuswerte der deutschen Großbrauereien berichtet. Nun zeigte sich auch im Gesamtabsatz, dass dieser im ersten Halbjahr des Jahres 2009 um fünf Prozent gegenüber dem Vorjahr 2008 eingebrochen ist. Dieses Minus ist so stark, wie nie zuvor! Die aktuellen Zahlen wurden vom Deutschen-Brauer-Bund vorgelegt. Es herrscht mittlerweile [...]
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Euer Bier dazu