Ende Dezember veröffentlichte BrewDog ein Video über das vergangene Jahr 2011. In diesem wurde unter anderem gezeigt, dass BrewDog von AB InBev verklagt wurde. Grund für die Klage waren einige gezeigte Becks und Stella Artois Flaschen, welche in einigen Videos zerschmettert wurden. Das konnte InBev wohl nicht wirklich leiden. Ich fand es ne schöne Aktion, [...]
In der nächsten Woche findet in Berlin wieder die „Grüne Woche“ statt. Neben den typischen Themen Ernährung, Landwirtschaft und Ökologie kommt auch das Bier auf der Grünen Woche nicht zu kurz. Einige bayerische Brauereien, unter anderem Schneider Weisse werden vor Ort in der „bayerischen Halle“ sein. Natürlich sind neben den Brauereien aus Bayern auch andere [...]
Das Bier-Jahr 2011 ist vorbei und kurz vor Tore Schluss gibt es für euch erstmalig den „Lieblingsbier.de Jahresrückblick“ in einer chronologischen Reihenfolge mit ausgewählten Beiträgen und Geschichten, genauso wie es sich halt gehört. Das Jahr 2011 war spannend, das Jahr 2012 wird noch spannender. Versprochen! Ein kurzer Dank geht an dieser Stelle an meine Familie, [...]
Ende Dezember veröffentlichte BrewDog ein Video über das vergangene Jahr 2011. In diesem wurde unter anderem gezeigt, dass BrewDog von AB InBev verklagt wurde. Grund für die Klage waren einige gezeigte Becks und Stella Artois Flaschen, welche in einigen Videos zerschmettert wurden. Das konnte InBev wohl nicht wirklich leiden. Ich fand es ne schöne Aktion, [...]
Nachdem nun die Brau Beviale 2011 in Nürnberg startet, rückt eine weitere interessante Messe für Bierliebhaber in den Vordergrund. Auch das Bier Online Magazin Lieblingsbier.de wird sich auf der Grünen Woche in Berlin (20.-29.1.2012) für euch zum Thema Bier umsehen. Die Besucher der weltgrößten Verbraucherschau für Landwirtschaft, Ernährung und Gartenbau können immerhin Biere von mehr [...]
Derzeit sind Mikrobrauereien in aller Munde. Egal ob Berichte über die Brauszene in Dänemark oder auch über Brauereien wie die Stone Brewing aus Amerika, welche eventuell nach Deutschland expandieren wollen. Allerdings hat sich eine Brauerei aus Schottland mit dem Namen BrewDog bereits seit einigen Jahren einen Namen in der Szene gemacht. Mit außergewöhnlichen Bieren und [...]
Raus aus der Sackgasse, rein ins Vergnügen unter diesem Motto hat die Berliner Bierjournalistin und Bier-Sommelière Sylvia Kopp ein Interview mit sich selbst geführt. Auf eine lesenswerte Art und Weise erörtert sie das Thema “Frauen und Bier” und bringt es am Ende auf den Punkt. Wir freuen uns, dass wir euch dieses Interview zur Verfügung [...]
Das “Gourmetbier” ist in Deutschland in den letzten Jahren immer mehr in den Vordergrund gerückt. Nicht nur die Gastronomie hat diese Art des Bieres langsam aber sicher für sich entdeckt, auch immer mehr Konsumenten und Liebhaber greifen auf einzigartige und besondere Biersorten zurück. Allerdings besteht meist das Problem, dass diese Biere hauptsächlich aus dem Ausland [...]
Nach einiger Zeit können wir euch endlich wieder ein ausführliches Interview rund um das Thema Bier präsentieren. Diesmal konnten wir die drei Herren vom Bierbewertungsportal www.bier-index.de gewinnen und haben mit ihnen ein sehr interessantes und ausführliches Interview geführt. Das Portal Bier-Index.de existiert nun bereits seit mehr als drei Jahren und hat sich in dieser Zeit [...]
Püntlich zum Wochenende dürfen wir euch den 2. Teil der Biervorstellung des 2. internationalen Brauwettbewerb 2011 aus Berlin vorstellen. Am 27. September 2011 fanden sich 18 Kandidatenteams zum, von der studentischen Vereinigung “Campusperle” organisierten, Wettbewerb zusammen und kreierten einige interessante Biere. Die Beobachtungen stammen von den Jungs vom Bierbewertungsportal Bier-Index.de, welche direkt vor Ort waren. [...]
Nachdem die Bundesligasaison endlich wieder begonnen hat, haben wir uns dazu entschlossen das Bier im Stadion gegeneinander antreten zu lassen. Zu einem richtig guten Duell gehören natürlich immer zwei. Einstimmig wurde Stadionbier des 1. FC Nürnbergs als Herausforderer ausgewählt. Somit wird das Kulmbacher Bier, welches im Max-Morlock-Stadion ausgeschenkt wird gegen den jeweiligen Auswärtsgegner des 1. [...]
Auch wenn der Sommer nicht wirklich mitspielt, wollen wir natürlich unsere Reihe über die Biergärten in unserer Hauptstadt Berlin fortsetzen. Heute mal kein reiner, klassischer Biergarten, sondern ein Restaurant – Bar – Cafe mit schönem, angenehmen Garten. Für den Bierliebhaber von Interesse ist, dass hier noch Engelhardt Pils gezapft wird. Die Engelhardt Brauerei produzierte bis [...]
Die Zahl ist zwar noch gering, die Tendenz aber steigend: Frauen entdecken das Brauen als Traumberuf. Von Sylvia Kopp Unspektakulärer geht’s nicht. „Ich hab’ in einer Radioreportage erfahren, dass ich hier brauen lernen kann“, sagt Kim Buckenauer. Die 19-Jährige aus Friedenau lässt sich an der Technischen Universität Berlin zur Brauerin und Mälzerin ausbilden und findet [...]
Unser Advents-Gewinnspiel geht in die 2. Runde und wieder dürfen wir euch einen tollen bierigen Gewinn anbieten. In der letzten Woche hattet ihr die Möglichkeit ein Weihnachts- und Winterbierpaket vom Biershop-Bayern.de zu gewinnen und wir haben wirklich eine Menge Emails von euch bekommen. Vielen Dank dafür, es hat Spaß gemacht das alles zu lesen. Wir [...]
Derzeit wird wieder einmal ein heißes Eisen von unseren Politikern in Berlin angefasst. Ähnlich wie in der derzeitigen Situation mit den „gewalttätigen“ Ausschreitungen bei Fußballspielen wird hier über ein komplettes Verbot nachgedacht. Dabei sollte vielleicht an einer anderen Stellschraube gedreht werden. Die künftige rot-schwarze Koalition im Berliner Senat prüft ein generelles Verkaufsverbot von Alkohol an [...]
Vor einiger Zeit haben wir über den 2. internationalen Brauwettbewerb 2011 im Rahmen zweier Kongresse auf dem Messegelände ICC in Berlin berichtet. Am 27. September 2011 fanden sich 18 Kandidatenteams zum, von der studentischen Vereinigung “Campusperle” organisierten, Brauwettbewerb zusammen. Die Jungs rund um das Bierbewertungsportal Bier-Index.de waren vor Ort und haben ihre Eindrücke in Wort [...]
Vor mir steht ein Bier, welches eigentlich gar nicht mehr existieren darf. Die Macher rund um den Bier-Index haben sich kurz vor Begrabung des Bieres noch ein paar Flaschen gesichert und mir diese zukommen lassen. Vielen Dank dafür. Bei dem verstorbenen Bier handelt es sich übrigens um das Bernauer Schwarzbier der ehemaligen Berliner Bürgerbräu, welche [...]
Am Dienstag, dem 27. September 2011, fanden sich auf dem Messegelände ICC in Berlin 18 Kandidatenteams zu einem von der studentischen Vereinigung „Campusperle“ organisierten Brauwettbewerb zusammen. Im Rahmen zweier Kongresse (European Congress of Chemical Engineering & European Congress of Applied Biotechnology) stellten die jungen Hobbybrauer ihre Biere dem Publikum und einer Jury aus Fachleuten vor. [...]
Riesen Jubel beim Brauerei-Team der Fachhochschule Flensburg im Internationalen Kongresszentrum in Berlin. Als “Bestes Bier 2011″ ist ihr Weizenbier aus Ostseewasser, die “Zickfelder Meeresbrise”, auf dem “2nd international brewing contest” der europäischen Hochschulen mit dem 1. Platz prämiert worden. Einen ausführlichen Bericht rund um die komplette Veranstaltung dürft ihr in den nächsten Tagen hier auf [...]
„Die Welt ist spannend und aufregend, doch kommen die meisten Biermarken langweilig und behäbig daher“, erklärt Mirko Bode, Verantwortlicher für das Bier, welches durch unser Biertestlabor gelaufen ist und mit dem sehr passenden Claim “heute schon genossen?” daher kommt. Das dieses Bier mit dem Namen „Roter Oktober“ etwas anders ist, als herkömmliche Biere, wird beim [...]
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Euer Bier dazu