Nach einiger Zeit wieder ein interessanter Gastbeitrag mit vielen Tipps von Bierliebhaber und Biersommelier Arnd-Axel Rosenbaum über einen bierigen Weihnachtsbesuch in der belgischen Stadt Brüssel. Alle Jahre wieder hat es uns auch dieses Jahr an einem Wochenende im Dezember nach Brüssel gezogen. Ziel waren die Weihnachtsbiere, die es dort in verschiedensten Lokalitäten zu genießen gibt. [...]
Hier dürfen wir euch unseren Bier Adventskalender für das Jahr 2011 präsentieren, natürlich selbst gemacht. Vom 1. bis zum 24. Dezember werden wir jeden Tag für euch ein ganz besonderes und spannendes Bier verkosten und dieses für euch beschreiben. Wir freuen uns und sind gespannt, welche Biere wir in unserem Adventskalender erwarten dürfen. Mit dabei [...]
Hier dürfen wir euch unseren Bier Adventskalender für das Jahr 2011 präsentieren, natürlich selbst gemacht. Vom 1. bis zum 24. Dezember werden wir jeden Tag für euch ein ganz besonderes und spannendes Bier verkosten und dieses für euch beschreiben. Wir freuen uns und sind gespannt, welche Biere wir in unserem Adventskalender erwarten dürfen. Mit dabei [...]
An dieser Stelle wollen wir euch einen schönen Bericht über die mittlerweile sehr beliebten Bierseminare der Lahnsteiner Brauerei nicht vorenthalten. Falls Sie auch Bierseminare veranstalten und gerne darüber berichten wollen, melden Sie sich einfach, wir stellen gerne die Plattform zur Verfügung. Zur Einstimmung trafen die etwa 25 Teilnehmer auf Bierspezialitäten aus der Heimat. Das Willinger [...]
In unserem neuen Gastbeitrag, welcher von der der italienischen Autorin Valeria Nicoletti von quisalento.it verfasst wurde, geht es um fantastische Bierkunst aus der in Südost-Italien gelegene Region Apulien. Das interessante dabei ist, dass in dieser Region eigentlich der Wein das Genussmittel Nummer Eins ist und Bier, ausgenommen von dem tristen Dasein von Großbrauereien in Supermarktregalen, [...]
Nach einiger Zeit können wir euch endlich wieder ein ausführliches Interview rund um das Thema Bier präsentieren. Diesmal konnten wir die drei Herren vom Bierbewertungsportal www.bier-index.de gewinnen und haben mit ihnen ein sehr interessantes und ausführliches Interview geführt. Das Portal Bier-Index.de existiert nun bereits seit mehr als drei Jahren und hat sich in dieser Zeit [...]
Wir dürfen euch ein weiteres Interview über Bier aus der Reihe “Musikbands mit Bier” präsentieren. Nachdem “die Beschmierten” bereits zu Wort kommen durften, sind es nun die Musiker aus der bayerischen Landeshauptstadt München mit dem schicken Namen “1328 Beercore”. Die Band besingt in ihren Liedern zu 80% die Liebe zum Bier. Ein kleinen Einblick in [...]
Im Bierland Belgien gibt es so manche Kuriositäten beim Thema Bier zu betrachten. Da dort das Reinheitsgebot ein wenig anders interpretiert wird, hat sich im Vergleich zu Deutschland eine etwas andere Bierkultur entwickelt. Heute habe ich für euch ein Bier einer Brauerei im Test, welche sich dem Thema “Spezialbier” zur Brust genommen hat. Die belgische [...]
Anfang der Woche haben wir euch das Bierland Belgien vorgestellt. Nun haben wir für euch vier verschiedene belgische Biere getestet und für euch in einem kleinen Biertest zusammengefasst. Eins vorne weg, der Geschmack der belgischen Biere ist so unterschiedlich geprägt, da konnten wir für euch keine klare Linie erkennen und haben somit zum Beispiel auch [...]
Der renommierte Wein- und Restaurantkritiker Eric Asimov schrieb vor kurzer Zeit in der New York Times unter dem Titel „Biere so vielfältig wie Wein“ eine Ode an das Bier. Wir haben für euch den Artikel einmal zusammengefasst. Vorweg ist es eine wunderbare Sache, wenn bekannte Personen aus der Weinszene solche positive Artikel über das Bier [...]
Bierliebhaber aufgehorcht! Das weltberühmte und 2005 zum weltbesten Bier gewählte belgische Westvleteren 12 soll es bald im Supermakt geben. Ja richtig, wir reden von dem Bier, welches eigentlich nur per Telefon unter Angabe des Autokennzeichens bestellt und anschließend mit dem Fahrzeug in der Abtei abgeholt werden konnte. In einer Sonderaktion soll das Bier ab Anfang [...]
Am kommenden Wochenende findet bereits zum 15. Mal das Berliner Bierfestival statt. Vom 5. Bis zum 7. August werden sich auf der Karl-Marx-Allee im Osten Berlins über 800.000 Bierfans tummeln. Auch Lieblingsbier.de wird für euch vor Ort sein und die einzigartige Stimmung des Bierfestival Berlin mit all seinen Eigenschaften einfangen. Die Besucher können das ganze [...]
Trappistenbiere gelten als die besten Biere der Welt. Zu den sechs belgischen Abteien und der einen in den Niederlanden hat sich jetzt eine achte Trappisten-Biermarke hinzugesellt: Mont des Cats in Frankreich. Bierexpertin Sylvia Kopp konnte mit List und Glück schon eine Flasche verkosten. Dienstags geschlossen. Nicht mal der Klosterladen hat geöffnet – und die Mönche [...]
Diese Wahl ist nicht irgend eine Wahl, sondern eine bedeutende. Die Wahl wird zwar nicht von führenden Bierdiplomsommeliers oder Nahrungsmittelwissenschaftlern durchgeführt wird, dafür aber von den Biergenießern direkt. Insgesamt gaben fast drei Millionen Menschen ihre Stimme ab. Der Wettbewerb wird vom amerikanischen Bierportal www.ratebeer.com ausgerufen, welches somit den größten Bierwettbewerb der Welt durchführt. Bei der [...]
Auf der Internationalen Grünen Woche 2011 kommen Genießer der heimischen Braukunst voll auf ihre Kosten und selbst Bierkenner werden über die Vielfalt exotischer Geschmackssorten aus fernen Ländern staunen. Rund 70 Brauereien aus Deutschland und aller Welt schenken vom 21. bis 30. Januar mehrere hundert Biersorten für das Messepublikum aus. Auch unser Hauptstadt Bierexperte “Bierbaron” wird [...]
Das kanadische Bier- und Brauereifestival “Mondial de Biere” in Montreal ist nicht nur bei Bierspezialisten bekannt. Es zieht magisch zahlreiche Besucher und Aussteller aus sämtlichen Teilen der Erde an. 2008 feierte das Festival 15-jähriges Jubiläum und so wurde dieser Anlass genommen um das Festival nach Europa zu expandieren. 2009 fand es das erste Mal und [...]
Heute wollen wir euch einen kleinen Nachbericht unseres Autors Bierfra über die zwölfte Bierböse in Mainz präsentieren. Vom 16. bis zum 18. wurden am Rheinufer in Mainz rund 1000 Biersorten aus 75 Ländern präsentiert. Neben den zahlreichen Brauereien und Essensständen gab es ebenso etliche Musikgruppen, die für Tanz und Freude bei den 15.000 Besuchern sorgten. [...]
Werde Fan auf Facebook, folge uns auf Twitter und Google+ uns. Bald kannst du auch unser Magazin via E-Mail kostenfrei abonnieren.
Euer Bier dazu