Wie sie vielleicht mitbekommen haben, hat unser kleiner Aprilscherz rund um die Augustiner Brauerei ziemlich hohe Wellen geschlagen. Dies war nicht beabsichtigt und wir sind selbst erstaunt, dass unser Blog mittlerweile anscheinend ein hohes Ansehen hat.
Selbstverständlich ist die Augustiner Brauerei NICHT von einer Insolvenz oder dergleichen betroffen und darüber sind wir auch sehr froh. Augustiner Bier ist ein Bier welches immer wieder gern getrunken wird und eine Brauerei, welche die Bierkultur Deutschlands weiterhin hochhält. Immerhin ist sie die letzte konzernunabhängige Münchner Privatbrauerei die es gibt und darauf sollte Augustiner und auch wir Bierliebhaber einfach nur stolz sein
Von der Elbe bis zur Isar immer wieder Augustiner !
Nicht zu heiß und auch nicht zu warm, also Topwetter für einen Besuch auf der Bierbörse. Früher gastierte sie ja in Mannheim. Ein Katzensprung von mir entfernt. Jetzt ist sie in Karlsruhe gewesen, es gibt aber zum Glück sehr gute Zugverbindungen, da eine Reise mit dem Auto nicht wirklich empfehlenswert ist. Das Drumherum war echt toll, die Börse fand im Schlossgarten, im Schatten statt. Viele Bierstände, Geschenkartikel, Gläser und gutes Essen waren mit von der Partie.
Was eine wirklich gelungene Idee war, die Probiergläser. Man hat sich eins gekauft und konnte dann an den verschiedenen Ständen ein 0,1 ltr. Bier probieren. Der Preis von 1,- - 1,50 Euro ging auch noch. Enttäuscht war ich eigentlich nur von der Tatsache, dass an jedem Stand mindestens ein Mischbier angeboten wurde. 90% mit Kirsch, dann Banane usw. Die Aussage war diese, wir müssen ja etwas für die Frauen anbieten. (Soll ich lieber sagen für die Jugendlichen)
Pünktlich melden wir uns aus unserem wohlverdienten Urlaub zurück und möchten euch gleich ein wunderbaren Bericht über das 13. Berliner Bierfestival präsentieren.
Wie auch in den Jahren zuvor fand das 13. Bierfestival, auch kurz “Biermeile” genannt, wieder im August, vom 7. - 9. auf der Karl - Marx - Allee in Berlin statt.
Es hatten sich 300 Brauereien aus 86 Ländern angemeldet, die auf den 2,2 Km zwischen Strausberger Platz und Frankfurter Tor mehr als 2000 (i. W. Zweitausend!) Sorten Bier zum Ausschank brachten.
Also eine Herausforderung für unseren Redakteur Bierbaron aus Berlin, der sich mit einem Freund und Kollegen und dessen Lebensgefährtin am Samstag, dem 8.8. erwartungsvoll auf die Strecke machte.
Das Wetter war toll, warm, nicht zu warm, sonnig, leichter Wind. Anreise mit der U - Bahn, wegen des gefahrlosen Biergenusses.
Zu aller erst wurde der Probierkrug mit 0,2l Inhalt gekauft, mit diesem bewaffnet konnte man sich an jedem Stand für die Flatrate 1,50€ das dort angebotene Bier einschenken lassen. Als Probiernummer nicht schlecht, man kann dann doch einige Sorten durchprobieren.
Bereits zum elften Mal findet die Mainzer Bierbörse am Rheinufer hinter dem Rathaus statt. So wird es wieder ein riesen Fest im Juli für alle Bierliebhaber und Feierwütigen werden. Neben einer Vielzahl neuer Stände, werden die Veranstalter auch einige außergewöhnliche Biere präsentieren. So gibt es zum Beispiel das Mongozo, ein Bier nach afrikanischer Brauart in exotischen Geschmacksrichtungen wie Kokos und Mango und vielen weiteren.
Los geht es am Freitag bereits um 15 Uhr mit Stargast Alfons Schuhbeck, der als großer Bierfreund mit seinem eigenen Ausschankwagen seiner kleinen Hausbrauerei in Mainz vertreten sein wird. Neben vielen bayerischen Bieren wie Andechser, Münchner Hofbräu und Augustiner werden ebenfalls regionale Hausbrauereien wie das Brauhaus Kastell, Wäldches Bräu aus Frankfurt und natürlich auch die Lokalmatadoren, die 1.Mainzer Hausbrauerei Eisgrub ihre Spezialitäten anbieten. Ebenfalls auf keinem Bierfestival fehlen darf der Stand vom Haus der 131 Biere aus Hamburg. Dort werden insgesamt mehr als 200 Flaschenbiere aus der ganzen Welt angeboten, dazu immer wieder neue Exote.
Nun ist auch der Bierpreis auf dem Oktoberfest 2009 offiziell festgelegt worden. So wird der Bierpreis im Jahre 2009 bei 8,60 € liegen.
Bereits im Mai wurde bekannt, dass der Preis bei 8,70 € liegen sollte, allerdings fehlten damals noch die Bestätigung der Wirte und der Stadt München. Trotz einer Korrigierung um 10 Cent, wird der Höchstpreis für die Maß Bier auf dem Oktoberfest in München erzielt. Dies ist bei einigen Festzelten eine Preissteigerung von bis zu sechs Prozent. Trotz dieser erneuten Erhöhung wird auch dieses Jahr das Oktoberfest wieder ein absolutes Massenspektakel werden und Bierfreunde aus der ganzen Welt nach München locken.
Die Bierpreisentwicklung
Zelt
2009
2008
Hippodrom
8,60
8,30
Armbrustschützenzelt
8,55
8,20
Hofbräu Festzelt
8,55
8,25
Hacker-Festzelt
8,60
8,30
Schottenhamel
8,60
8,30
Winzerer Fähnd’l
8,60
8,25
Schützen-Festzelt
8,30
8,30
Käfer’s Wies’n Schänke
8,60
8,30
Löwenbräu-Festhalle
8,60
8,30
Bräurosl
8,55
8,25
Augustiner-Festhalle
8,50
8,20
Ochsenbraterei
8,60
8,25
Fischer-Vroni
8,60
8,25
(c) Oktoberfest.de
Für alle, die sich schon jetzt die Wartezeit verkürzen wollen und der Wiesn ungeduldig entgegenfiebern, lohnt sich ein Blick auf die Internetseitewww.oktoberfest-info.de. Das Informationsportal bietet eine Übersicht über die diesjährigen Oktoberfest-Termine, stellt alle Festzelte vor, gibt Tipps und Tricks und hilft überdies bei der Suche nach geeigneten Unterkünften und Hotels oder nach einem Job auf der Wiesn (www.oktoberfest-jobs.com).
Außerdem gibt es hier Hintergrund-Infos zur Geschichte des Oktoberfests, zu Trachten, Brauereien und Fahrgeschäften. Auch das offizielle Wiesn-Plakat 2009 kann man hier schon vorab bestaunen. Ebenso wichtig sind die Veranstaltungshinweise zu After-Wiesn-Partys, denn wenn die Festzelte allabendlich schließen, wird in angesagten Locations weitergefeiert (www.oktoberfest-magazin.de).
Am Montag, den 2. März, haben Beschäftigte mehrerer bayerischer Brauereien ihre Arbeit niedergelegt. Diesen Warnstreik kündigte die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) am frühen morgen mit
. Die Mitarbeiter der Münchner Brauereien Spaten, Franziskaner, Löwenbräu und Augustiner-Bräu werden demnach ihre Arbeit ruhen lassen. Auch bei der Kulmbacher Brauerei in Franken soll gestreikt werden. Insgesamt machen rund 100 Mitarbeiter ihren Unmut damit laut. Auch in den nächsten Tagen sollen weitere Streiks folgen und sich weitere Mitarbeiter beteiligen. Laut Aussagen des NGG-Geschäftsführer Freddy Adjan seien “die Mitarbeiter bereit für bessere Arbeitsbedingungen zu kämpfen”. Das Ziel ist es den Warnstreik bis hin zu einem unbefristeten Streik auszuweiten, wenn sich die Arbeitgeber nicht den Forderungen der Gewerkschaft annähern.
Die NGG verlangt für die knapp 10.000 Beschäftigten im bayerischen Braugewerbe eine Erhöhung der Löhne, Gehälter und Ausbildungsvergütung von rund sechs Prozent. Die Arbeitgeber bieten derzeit ein Plus von 1,7 Prozent. Die ersten beiden Verhandlungsrunden sind bereits gescheitert.
Heute kommen wir zurück zum Weißbier und möchten euch eine weitere Biersorte der Münchner Brauerei Augustiner vorstellen. Übrigends wollen wir noch einmal an unser Gewinnspiel erinnern, welches sicherlich auch noch ein wenig weiterlaufen wird. Mehr dazu demnächst auf eurer Lieblingsbier Seite.
Biertest Weißbier:
Bierart: Weißbier oder Weizen Name: Augustiner Weißbier Hersteller: Augustiner Brauerei Brauort: München Alkoholgehalt: 5,4 % Homepage:http://www.augustiner-braeu.de/
Geschmack:
Die Brauerei Augustiner hat bei unseren Biertestern bisher einen ganz guten Ruf, ob es diesem gerecht wird, sehen wir jetzt. Der Geschmack des Weißbieres liegt mit einer leicht hefigen und süßlichen Noten im relativ guten Mittelfeld der Weißbiernorm. Zunächst erfährt der Gaumen einen leichten baumigen und holzigen Geschmack der im Abgang mit einer fruchtigen obstigen Note überwiegt. Nach einiger Genusszeit wird das Augustiner immer hefiger und würziger im Abgang. Es schmeckt nicht ganz so prickelnd wie erhofft und hat sogar eine etwas langweillige Note mit keinem besonderen Touch.
7/10 Punkten
Geruch:
Auch beim Geruch überwiegt irgendwie das holzige Aroma, welches sich aber dann nach einiger Zeit in eine sehr fruchtige Note verändert und somit das fruchtige und würzige des Weißbieres hervorhebt. Wenn man fast die Nase in das Bier steckt riecht man auch den typischen Bananengeruch der sich sehr fein bemerkbar macht. Aber auch der Geruch überragt jetzt nicht wirklich beim Augustiner Weißbier und ist somit auch nicht der überragende Punkt dieses Bieres. Sehen wir weiter.
7/10 Punkten
Aussehen des Bieres:
Das Bier hat eine schöne gelb-orange und leicht bräunliche Farbe, wie eben ein schönes Weißbier aussehen sollte. Zu Beginn des Einschenkens dauert es einige Zeit bis sich die Farbe in jedem Teil des Bieres angeglichen hat und die Farbe einheitlich ist. Das Bier ist nicht durchsichtig, schimmert aber im Sonnenlicht sehr angenehm und sehr einladend. Es hat insgesamt ein leicht milchiges Aussehen, welches aber lecker aussieht und nicht unappetitlich. Alles in allem eine wunderbare Farbgebung.
9/10 Punkten
Design:
Die Flasche kommt in einem typischen Augustiner Bauch daher und hat mit Sicherheit einen ebenso wunderbaren Wiedererkennungswert im Getränkeladen oder Supermarkt. Es strahlt einem ein fast ganz silbernes Etikett mit einem schönen großen blauen Augustiner Logo entgegen. Ebenso ist die Schrift in einer schönen schnörkligen altdeutschen Art gehalten und zeigt sich insgesamt stimmig. Allerdings finden wir, dass das Silber und das Blau überhaupt nicht zusammenpasst. Somit leider auch keine gute Bewertung.
5/10 Punkten
Schaum:
Der Schaum türmt sich zügig im Glas auf und legt sich erstmal schön auf das Bier. Es ist ein leichter, flockiger und schmackhafter Schaum der ein leicht süssliches Aroma beim abschmecken hat. Der Schaum legt sich relativ lang auf das Bier und bleibt schön fest und cremig. Alles in allem passt es zur äußeren Erscheinung des Bieres mit seiner wunderbaren Farbe.
9/10 Punkten
Einschenken und Verhalten im Glas:
Das Bier plätschert etwas arg aus der Flasche, was sicherlich an der Form liegt aber auf jedenfall nicht tragisch ist. Das Bier legt sich schnell und ruhig in das Glas, wobei die Hefe erstmal ziemlich absagt sich aber nach einiger Zeit gut verteilt. Kohlensäure ist fast gar nicht vorhanden was das Bier insgesamt etwas träge erscheinen lässt. Es fehlt mit Sicherheit die Spritzigkeit.
7/10 Punkten
Letzter Schluck:
passt schon so, könnte aber durchaus attraktiver sein. Der letzte Schluck muss bei diesem Bier also nicht wirklich genommen werden.
5/10 Punkten
Besondere Kriterien:
Leider Gottes überzeugt die Münchner Brauerei mit diesem Weißbier nicht wirklich. Im Vergleich zum Augustiner Hell oder Augustiner Edelstoff, welche absolut SPITZE sind, ist dieses Bier leider nicht ganz so lecker und schmackhaft. Mit Sicherheit kein schlechtes Bier aber es könnte etwas verbessert werden. Somit hat die älteste Brauerei Münchens mit diesem Weißbier sicherlich nicht den Erfolg wie mit anderen Sorten.
Als nächstes Bier in unserer großen Biertest Reihe wollen wir für euch ein Starkbier testen. Dabei handelt es sich um ein Starkbier der besten deutschen Brauerei, nämlich von Augustiner Bräu. Ja wir wissen, wir haben da einige Vorurteile, aber diese Vorurteile über Augustiner sind einfach nur wahr. Probiert es selbst
Geschmack:
Das Maximator von Augustiner schmeckt so wie ein schönes malziges Starkbier schmecken sollte. Es hat eine fantastische malzige, süßliche frische im Geschmack, die sich gleich bei den ersten Schlücken leicht bemerkbar macht. Der Nachgeschmack ist schön rund und fantastisch malzig. Die Süße überwiegt zum Glück nicht und es folgt eine Mischung mit leichten Bitterstoffen und einem herrlichen süßlichen Aroma. Zum Malzgeschmack kommt ebenfalls ein leicht fruchtiger Beerengeschmack hinzu, der sich aber perfekt mit der Malze paart.
9/10 Punkten
Geruch:
Ein herrlicher und unaufdringlicher süßlicher Malzgeruch macht sich bei diesem Starkbier bemerkbar. Der Geruch ist aber wirklich so leicht, dass er kaum auffällig ist und sich rund und vollmundig in der Nase breit macht. Der Beerengeruch kommt auch hier etwas zum vor schein und mischt sich mit den übrigen Aromen.
9/10 Punkten
Aussehen des Bieres:
Das Bier hat eine fantastische rötlich braune Farbe und glänzet im Sonnenlicht so, wie ein Bier glänzen sollte. Es schimmert leicht durch aber ist nicht durchsichtig. Alles in allem einfach schön anzusehen
10/10 Punkten
Design:
Das Design der Flasche ist mit Sicherheit eine reine Geschmackssache. Die einen würden sagen: „Fantastischer Farbton und einfach passend zum fruchtigen Maximator gewählt“. Die Anderen würden wahrscheinlich eher wo anders hinschauen. Aber wir finden, ein Starkbier gehört auffällig desigend und das ist der Augustiner Brauerei mit Sicherheit gelungen. Es ist so ein schönes lila, dass es auch nach einigen von dieser Sorte noch im Gedächtnis bleibt und somit auch wieder gekauft wird. Auch der Augustinermönch auf dem Etikett passt einfach hervorragend und nach einigen Maximator Bieren ist die lila-grüne Sicht auch gut zu verstehen.
8/10 Punkten
Schaum:
Der Schaum hält sich für ein Starkbier doch ziemlich lange und hat eine schöne leicht bräunliche Blume. Auch beim zutzeln schmeckt er etwas süßlich und einfach lecker. Passt also super zu einem malzigen, fruchtigen Starkbier.
7/10 Punkten
Einschenken und Verhalten im Glas:
Das Bier fließt locker, etwas plumpsend aus der Flasche. Es legt sich danach allerdings ziemlich ruhig in das Glas und verhält sich auch nicht aufgeregt. Ein paar Kohlensäurebläschen bilden sich in der Gruppe, zeigen aber ebenfalls keine große Aufgeregtheit und das Bier liegt schön ruhig und darauf wartend getrunken zu werden im Glas.
8/10 Punkten
Letzter Schluck:
Der letzte Schluck legt sich mit ein wenig Bitterkeit auf den Gaumen und ist doch etwas schwer. Durch den hervorragenden Alkoholgehalt ist man aber doch schon so heiter dabei, dass man einfach gerne noch ein weiteres trinken möchte.
8/10 Punkten
Besondere Kriterien:
Das Maximator Starkbier der Brauerei Augustiner ist mit Sicherheit eines der besten Starkbiere die es auf dem Markt gibt. Es hat eine absolut perfekte ausgewogene Mischung zwischen süß und bitter. Dazu kommt es einfach von einer der besten Brauerein der Welt. Zu kaufen gibt es das Augustiner Starkbier im Großraum München und in einzelenen sehr gut sortierten Getränkefachmärkten. Ebenso könnt ihr euch auf der Augustiner Homepage nach dem Verkaufsstandort erkundigen oder ihr kauft es einfach online in einem Onlineshop zu kaufen.
Das meist getrunkene und beliebteste Bier der Lieblingsbier Redaktion (jedenfalls des größeren Teiles) ist und bleibt das Augustiner Bier aus München. Es schmeckt nicht nur fantastisch leicht und lecker es sieht auch noch dazu sehr gut aus. Weiterhin kommt hinzu, dass das Augustiner Bier nicht offiziell beworben wird und das finden wir persönlich sehr gut.
Allerdings ist dies wohl ein Trugschluss so haben wir doch eine wirklich gut gemachte Augustiner Werbung entdeckt, die es auch schon etwas länger zu sehen gibt. So wird es demnächst heißen: “Das EM Finale zwischen Deutschland und Österreich wird ihnen präsentiert von Auuuuuuuugustiiiiiiina”.
Wer aus dem schönen Oberbayern kommt, hat sicherlich von diesem Biere schon einmal gehört. Ja genau, es dreht sich um das großartige Augustiner aus der bayrischen Bierhauptstadt München. Viele bekennende Augustinertrinker verehren dieses Bier und würden im Leben keinen anderen Gerstensaft ihren Kehlen gönnen.
Doch dann passiert es, das Studium beginnt und aus diesen Gründen muss die Heimat verlassen werden. Der Augustinerliebhaber findet sich auf einmal in Hamburg, Magdeburg oder in Koblenz wieder. Natürlich will er auf sein persönliches Geschmackserlebnis nicht verzichten und sucht verzweifelt nach Getränkemärkten, die Augustiner verkaufen. Meist verzweifelt er aber an seiner aussichtslosen Lage. Wir zeigen euch nun, wie es geht und wie auch ihr an euer Lieblingsbier kommen werdet.
