England ist neben Belgien und Deutschland das traditionsreichste Bierland. Seine Bierstile Ale, Porter und Stout sind international bekannt und werden in vielen Ländern rund um die Welt gebraut. Einer großen Beliebtheit erfreuen sich hier auch die vielen Cidersorten. In Deutschland eher bekannt als Apfelwein, wird der Cider hier eher als Bier getrunken, hat mehr Kohlensäure [...]
Am Donnerstag wurden zeitgleich die Geschäftsräume von fünf Kölsch-Brauereien und einer Privatwohnung von Beamten des Bundeskartellamtes durchsucht. Angeblich werden den Kölsch-Brauereien Preisabsprachen vorgeworfen. Dies berichtet jedenfalls die „Kölnische Rundschau“ unter Berufung auf einen Kartellamtssprecher. Die Verantwortlichen der Brauereien Früh und Gaffel bestätigten die Durchsuchungen nannten die Vorwürfe aber haltlos. Um welche weiteren Brauerein es sich [...]
Bereits seit einigen Wochen veröffentlicht die Badische Zeitung auf ihrer Internetseite immer wieder spannende und interessante Artikel rund um das Thema Bier. Grund genug diese Bier-Serie auch einmal hier zu erwähnen um sie einer breiteren Öffentlichkeit vorstellen zu können. Die Serie, welche sich neben regionalen Bier-Themen aus Baden auch um essenzielle Fragen rund um das [...]
Am Donnerstag wurden zeitgleich die Geschäftsräume von fünf Kölsch-Brauereien und einer Privatwohnung von Beamten des Bundeskartellamtes durchsucht. Angeblich werden den Kölsch-Brauereien Preisabsprachen vorgeworfen. Dies berichtet jedenfalls die „Kölnische Rundschau“ unter Berufung auf einen Kartellamtssprecher. Die Verantwortlichen der Brauereien Früh und Gaffel bestätigten die Durchsuchungen nannten die Vorwürfe aber haltlos. Um welche weiteren Brauerein es sich [...]
Der Schwergewichtsboxer Wladimir Klitschko konnte Samstagnacht seinen Titel gegen den Herausforderer Chambers verteidigen. Der Ukrainer, welcher wiedermal einen unglaublich durchtrainierten und fitten Eindruck machte, knockte seinen nicht ganz so trainierten Gegner in der 12. Runde auf die Bretter. Somit war der 54. Sieg im 57. Kampf perfekt gemacht. Bis hier hin eigentlich alles unspektakulär und [...]
Die ewige Rivalität zwischen den beiden bedeutendsten und größten Städten des Rheinlands kocht mal wieder hoch. Diesmal in Form eines Bierkampfes. Eine Kölsch – Brauerei hatte seit geraumer Zeit eine durchaus witzige Werbekampagne mit Plakaten für ihr Produkt gestartet. Doch eines dieser Plakate weckte den Unmut der Düsseldorfer Altbier – Fans, jetzt wird zurückpolemisiert. An [...]
Biergläser gibt es in vielen verschiedenen Größen und Formen. Ähnlich wie auch bei Weingläsern gibt es auch bei Biergläsern Glasformen, die jeweils für unterschiedliche Biersorten verwendet werden. Es gibt beispielsweise Pilstulpen, die für den Ausschank von Pils benutzt werden. Diese Gläser haben in der Regel ein Fassungsvermögen von 0,3l, es gibt jedoch auch Gläser mit [...]
Kommt man an den Niederrhein, besonderst in die Städte Düsseldorf, Krefeld oder Mönchengladbach wird ihnen dort ein dunkles, bernsteinfarbiges, obergäriges Bier angeboten. Das ALT. Es ist ein Vollbier mit einer Stammwürze von 11,5% und einen Alkoholgehalt von 4,8%. Es wird aus kurzen 0,2l Gläsern bei einer idealen Trinktemperatur von 8-10 Grad getrunken. Der Name “Alt” [...]
Endlich geht es los, wir präsentieren euch alle gängigen und eher nicht gängigen Biersorten aus dem wunderbaren Bierland Deutschland. Wir beginnen mit A wie Alt, einer sehr regionalen Biersorte aus dem reihnischen, welche aber auch bundesweit erreichbar und zu kaufen ist. In den nächsten Wochen wollen wir euch dann viele weitere Biersorten vorstellen vom weltweit [...]
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Euer Bier dazu