Klingt komisch, ist aber eine ganz normale Ortsbezeichnung so wie zum Beispiel Andechser Bier. Eigentlich ein Schimpfwort aus dem Englischen, doch in Österreich ein kleiner Ort mit dem populären Namen Fucking.
Nun hat das Europäische Marken- und Patentamt entschieden, dass dieser Name auf den Etiketten eines Bieres stehen dürfen. Der ORF aus Österreich berichtete, dass dieses Bier eine Brauerei in Fucking brauen wird. Allerdings gibt es dort und in den Nachbardörfern gar keine Braustätte. Auch der Bürgemreister Franz Meindl, welcher immer wieder das Ortsschild der Gemeinde erneuern muss, wusste von einer Brauerei rein gar nichts.
Ob nun also ein Fucking Hell kommen wird oder nicht ist noch offen und vielleicht handelt es sich mal wieder nur um einen PR-Gag Das Bier soll von einem deutschen Unternehmen hergestellt werden, Name allerdings unbekannt. Mit Sicherheit wär es eine “gelungene Markenkampagne”. “Na magst noch a Fucking?”. Auch in Deutschland hat ein so genanntes Szenegetränk mit dem Namen “Ficken” bereits einen gewissen Kultstatus erreicht. Allerdings handelt es sich im Gegensatz zum “Fucking Hell” nur um einen Schnaps und um kein heiliges Bier.
Übrigens gibt es auch in Deutschland, vor allem in Bayern, viele skurrile Orte. Da wären zum Beispiel Kissing, Petting, Poppenhausen und Busendorf zu nennen. In Sachsen-Anhalt gibt es die Gemeinde Pissen. Interessanter wäre doch ein Bier aus dem Ortsteil Biere in der Gemeinde Börderland, auch aus Sachsen-Anhalt, dies hätte jedenfalls eine direkte Verbindung.
Heute wollen wir euch das 5. und 6. Bierchen aus unserem Bier Adventskalender zusammen vorstellen. Dabei handelt es sich, zum einen um das Windhoek Lager von der namibischen Namibia Breweries Limited , und zum anderen um das britische Bass Pale Ale, welches von der Marston’s Brauerei in Burton (UK) für InBev hergestellt wird.
Das Windhoek Lager wird nach dem deutschen Reinheitsgebot gebraut und ist in Südafrika und Namibia eines der bekanntesten Biere. Das Bier hat unter anderem schon mehrfach den DLG-Gütesiegel für ausgezeichneten Geschmack erhalten. Na da sind wir ja mal gespannt.
Zum Nikolaus gab es dann zum ersten Mal ein Ale für uns zum testen. Dabei handelt es sich um ein Ale mit Tradition. Bereits im Jahre 1777 wurde die Brauerei gegründet und das Bass Ale zum Verkauf angeboten.
Alle weiteren Biere aus dem Adventskalender findet ihr hier.(Bier Adventskalender - alle 24 Sorten). Die Biere wurden uns freundlicherweise vom Bier Onlineshop www.bierpost.com zur Verfügung gestellt. Den Adventskalender haben wir selber gebastelt
Das Windhoek Lager aus Namibia, welches nach dem deutschen Reinheitsgebot gebraut ist, ist ein frisches und mildes helles Lagerbier. Das Bier schmeckt überraschend lecker und feinwürzig. Es ist feinherb, spritzig und leicht säuerlich. Der zu Beginn leicht fruchtige Geschmack verändert sich dann mit der Zeit in einen schönen Hopfengeschmack welcher dem Bier eine feine Note gibt. Die Kohlensäure ist ebenso schön vorhanden und passt zu einem gelungenen Bier.
Fazit: Ein feines und frisches Bier welches zur Weltmeisterschaft 2010 in Südafrika sicherlich von vielen gemocht werden wird. Nur zu empfehlen, natürlich auch dank des Reinheitsgebotes.
6. Türchen - Bass Pale Ale aus England
Hersteller: InBev www.bassale.com
Alkohol: 5 % Vol.
Bierart: Ale
Endlich mal ein Ale aus England in unserem Kalender. Ein schöner Körper und ein feiner malziger Geschmack, prägt dieses Ale. Der Kohlensäuregehalt ist sehr gut ausgeprägt und legt sich fein in den Mund. Nach dem ersten Malzgeschmack kommt eine schöne, leicht säuerliche, Fruchtigkeit hinzu. Zum Ende kommt noch einmal ein kräftiger Malzgeschmack. Über die ganze Zeit hält sich ebenso eine leichte Hopfennote. Leider ist das Bier mit Zusatzstoffen gebraut, was uns nicht so gut gefällt.
Fazit: Geschmacklich interessantes Ale aber nicht gerade der Oberbringer.
Ab heute, 1. Dezember, möchten wir euch täglich mit unserem Bier Adventskalender die Vorweihnachtszeit versüßen. So präsentieren wir euch jeden Tag bis zum 24. Dezember ein interessantes Bier. Dabei handelt es sich um internationale Biersorten von Namibia über China bis hin nach Kanada. Also 24 verschiedene Biere aus 24 verschiedenen Ländern.
Hier findet ihr die komplette Liste (Bier Adventskalender - alle 24 Sorten). Die Biere wurden uns freundlicherweise vom Bier Onlineshop www.bierpost.com zur Verfügung gestellt. Den Adventskalender haben wir selber gebastelt
1. Türchen - Das Zipfer Urtyp “Hell” aus Österreich
Hersteller: Brau Union Österreich www.zipfer.at
Stammwürze: 12,2 Grad
Alkohol: 5,4 % vol.
Das österreichische Bier hat sich mittlerweile auch in Deutschland einen Namen gemacht. Zipfer gehört sicherlich auch zu den bekannteren Marken, vor allem das Märzen und das Urtyp sind zwei Biere die gerne getrunken werden. Wir können dies nur bestätigen. Das Zipfer schmeckt frisch, spritzig und hat eine feinherbe Hopfenote. Für ein Helles ist es allerdings etwas zu herb und auch ziemlich malzig im Abgang. Sicherlich ein Bier welches an einem Abend des öfteren geöffnet und getrunken werden kann.
Fazit: Ein herbes mildes mit ganz ansehnlichen Geschmacksnoten! Kann ruhig getrunken werden!
Heute haben wir für euch mal wieder eine nette Idee für die Vorweihnachtstage, besser gesagt eine Bastelidee für einen einzigartigen Adventskalender. Wie bereits im letzten Jahr, werden wir euch auch dieses Jahr wieder die Idee mit dem Adventskalender mit Bier vorschlagen.
Das Besondere in diesem Jahr ist, dass unsere Redaktion ebenfalls einen Adventskalender mit 24 internationalen Bieren aus der ganzen Welt basteln wird. Das Bier wird freundlicherweise vom Biershopwww.bierpost.com zur Verfügung gestellt.
Wir werden nun jeden Tag vom 1. bis zum 24. Dezember ein neues Türchen, besser gesagt ein neues Bierchen, öffnen und dieses auf Lieblingsbier.de vorstellen.
Wenn ihr selber einen Adventskalender basten möchtet, dann geht das ganz einfach. Das einzige was ihr braucht sind folgende Zutaten:
Man nehme den Kronkorken als Schablone und malt 24 Kreise auf das Papier. Diese werden ausgeschnitten und von 1 bis 24 durchnummeriert. Dann auf jede einzelne Flasche jeweils eine Nummer geklebt und fertig ist der Bierkasten Adventskalender. Einfach und effektiv. Viel Spaß dabei
Hier die Sorten des Bierpakets welches wir testen werden und welches es auf www.bierpost.com zu kaufen gibt.
1 Fl. 0,33l Windhoek Lager - Namibia oder Baltika Russland
1 Fl. 0,33l Lapin Kulta - Finnland
1 Fl. 0,33l Effes - Türkei
1 Fl. 0,33l Moretti - Italien
1 Fl. 0,33l Mythos - Griechenland
1 Fl. 0,33l Grolsch oder Amstel aus den Niederlanden
1 Fl. 0,25l St.Louis Kirschbier aus Belgien
1 Fl. 0,33l Karlovako - Kroatien
1 Fl. 0,33l Superbock - Portugal
1 Fl. 0,33l Estella Damm - Spanien oder Fosters - Australien
1 Fl. 0,33l Zipfer oder Gösser aus Österreich-
1 Fl. 0,33l Kronenbourg oder Meteor aus Frankreich
1 Fl. 0,33l XXXX Castelmaine - Australien
1 Fl. 0,25l Old Spekled Hen - England
1 Fl. 0,33l Lion Lager- Srilanka
1 Fl. 0,33l Tsingtao - China oder Kilkenny - Irland
1 Fl. 0,33l Singha - Thailand
1 Fl. 0,33l Mooshead Lager - Kanada
1 Fl. 0,33l Stella Artois oder Palm Speziale aus Belgien
1 Fl. 0,33l King Fisher - Indien
1 Fl. 0,33l Castel Lager aus Südafrika
1 Fl. 0,33l Palma Cristal - Kuba
1 Fl. 0,33l Tyskie aus Polen
1 Fl. 0,33l Pelforth bruine - Frankreich
57 Milliarden Euro haben die internationalen Regierungen in Europa im letzten Jahr durch den Bierkonsum eingenommen. Dies zeigte nun eine neue Untersuchung der Unternehmensberatung “Ernst & Young”. Auf Deutschland fällt knapp eine Milliarden Euro Steuereinahmen ab. Dies ist, bei einer Jahresproduktion von 103 Millionen Hektoliter, eine runde Summe. Deutschland ist somit auch Europas größter Bierproduzent und hält mit 1.330 auch die mit Abstand größte Anzahl an Brauereien im eigenen Land.
Europaweit sind rund 2,5 Millionen Jobs abhängig von der Bierbranche. In Europa werden rund 427 Millionen Hektoliter Bier im Jahr gebraut. Dies ist, weltweit gesehen, der absolute Spitzenwert. Im Vergleich dazu produziert China 393 Mio. Hektoliter und die USA 234 Mio. Hektoliter bedeutend weniger Bier.
Entgegen den Trend, dass deutsche Brauereien langsam aussterben, legte die Anzahl der Brauereien in ganz Europa von 3.000 auf 3.733 zu. Die größten Exporteure sind die Niederlande, Belgien und Irland. Diese Länder verkaufen mehr als die Hälfte ihres Bieres im Ausland. Deutschland liegt mit 15 Mio. Hektoliter Exportbier eher auf den hinteren Plätzen.
Die größten global europäischen Biermarken sind das britische Guinness, das niederländische Heineken und das belgische Stella Artois. Tschechien belegt beim Pro-Kopf-Konsum mit 158 Litern den ersten Platz, darauf folgt Österreich mit 109 und Deutschland mit 108 Litern.
Nun kann auf Grund dieser Zahlen eigentlich gesagt werden, dass es dem Biermarkt in Europa ganz gut geht, doch das ist nur teilweise die Wahrheit.
Am 01.Oktober 2009 sind in Berlin die Würfel gefallen: Rasmus Kobbegsmad aus Dänemark ist Sieger des Qualitätswettbewerbs “International Master Bartender 2009″. Im Finale konnte er sich gegen 16 internationale Mitstreiter durchsetzten. Den Publikumspreis und dritten Platz im Wettbewerb gewann Maria Abrams aus Berlin. Platz zwei ging an Ivan ŠimonoviÄ aus der Slowakei.
Einzug und Präsentation am Brandenburger Tor, Gesprächsrunde auf der Pilsner-Urquell-Dachterasse am Pariser Platz, öffentlicher Zapfwettbewerb am Marlene-Dietrich-Platz – die Bartender waren am Donnerstag pausenlos im Einsatz, um ihr Bestes zu geben. Die Belohnung des Tages wartete im Deutschen Historischen Museum auf die gespannten Wettbewerber, internationalen Geschäftspartner und Ehrengäste von Pilsner Urquell. Vor einer überwältigenden, architektonischen Kulisse überreichten Moderatorin Verena Wriedt und Frank Höhler, Geschäftsführer der Pilsner Urquell Deutschland GmbH, im Namen der Jury die Preise an die Gewinner.
Nationales Finale in Tschechien
Der Wettbewerb wurde von der Biermarke Pilsner Urquell vor vier Jahren ins Leben gerufen und hat sich auf die Fahnen geschrieben, die Zapfqualität zu steigern und dem Endkonsumenten dadurch einen verbesserten Service anzubieten. Erstmals wurde das Finale in Deutschland ausgetragen.
Nun ist es das eingetroffen, was Lieblingsbier.de bereits vor langer Zeit prophezeit hat. Bereits am 23.02.2008 berichteten wir über den steigenden Bierkonsum in Österreich. Nun haben unsere Nachbarn im Süden im Jahr 2008 8,6 Millionen Hektoliter Gerstensaft, und damit 109,3 Liter pro Kopf, konsumiert. Somit tranken die Österreicher 1,3 Liter mehr als die Deutschen, welche 108 Liter pro Person konsumierten. Auweia!
Aber! Das Ganze hat natürlich auch seinen Grund, den im Jahr 2008 fand in Österreich und der Schweiz die Fußball-Europameisterschaft statt und dort stieg natürlich der Durst der Fußballfans enorm an! Insgesamt liegt Österreich, welches zum Vorjahr ein Plus von 2 Prozent erzielen konnte, auf Platz zwei hinter Tschechien. Nach Angaben des österreichischen Brauerbundes soll das Land sogar schon bei der Brauereidichte auf Platz Eins liegen. Ob das allerdings so stimmt ist zu bezweifeln.
Anfang November fand bereits zum 48. Mal die europäische GetränkefachmesseBRAU Beviale im Messezentrum Nürnberg statt. Euer Bier Online Magazin Lieblingsbier.de war mit vor Ort um für euch die aktuelle Stimmung, Trends und andere Dinge einzufangen. Einen ausführlichen Bericht über die Messe findet ihr auf www.brau-beviale.de.
“Starke Messekonzepte beweisen ihre Qualität und Anziehungskraft gerade in wirtschaftlich schwierigen Zeiten. Der BRAU Beviale 2008 ist das einmal mehr auf überzeugende Weise gelungen!” So das Fazit von Walter Hufnagel, Mitglied der Geschäftsleitung der NürnbergMesse und wir können dem nur zustimmen. Das außergewöhnliche Messekonzept, mit der Mischung zwischen Fachausstellung und gemütlichem Beisammensein bei dem ein oder anderen Bierchen, wurde auf der “BRAU” wunderbar getroffen. Auch die internationale Mischung der Besucher sowie der Aussteller aus allen Ländern hat sehr zu dieser positiven Stimmung, trotz Finanzkrise, beigetragen.
Mit Schwerpunkt auf die Brautechnologie und Herstellungsprozess rund um das Getränk Bier hat sich uns ein riesen großer Markt aufgetan, der zwar im Wettbewerb steht allerdings auch untereinander Kooperation und Freundschaft pflegt. Viele internationale Firmen vor allem aus Österreich, der Schweiz, Belgien und den Niederlanden sowie aus dem stetig wachsenden Markt in Osteuropa haben sich auf der Messe präsentiert. Ebenfalls wurden innovative Marketingkonzepte, Softwarelösungen für die Getränkewirtschaft, ökologische Herstellung und Anbau von Rohstoffen sowie von Produkten und natürlich auch das ein oder andere Schmankerl präsentiert.
Um für euch die Stimmung auf der BRAU Beviale etwas einfangen zu können haben wir einige Fotos online gestellt. Unter “mehr lesen” könnte ihr alle weiteren anschauen. Zum Abschluss ist zu sagen, dass die BRAU zwar eine Fachmesse ist aber auch für den normalen Konsumenten ein Besuch absolut empfehlenswert ist um einfach mal etwas den Hintergrund und die Entstehungsgeschichte des beliebtesten Getränkes der Deutschen kennenzulernen.
Die Europameisterschaft 2008 ist nun seit einigen Tagen vorbei und es kehrt langsam wieder Ruhe in die beiden Alpenländer ein. Nachdem die schweizer BrauereiFeldschlösschen bereits Zufriedenheit über den Bierkonsum in den Stadien und den offiziellen Fanzonen verkündete, Absatzplus von knapp 20 Prozent im Vergleich zum Vorjahr, legt nun der offizielle EM Bierpartner, die Brauerei Carlsberg nach.
Insgesamt verkaufte Carlsberg mehr als 1,5 Millionen Liter Bier während der Fußball-EM in den Fanzonen in Österreich und der Schweiz. Immerhin wurden mehr als 4 Millionen Besucher in den acht EM-Stadien mit den zugehörigen Fanzonen registriert. Das ist eine stattliche Zahl an Menschen, wenn beachtet wird, dass Österreich gerade 8 Millionen Einwohner aufweisen kann. Für den Brauereikonzern Carlsberg ist es bisher die beste Europameisterschaft seit dem Jahre 1988, als die Sponsoraktivitäten für die UEFA begannen.
Übrigends beträgt der Bierkonsum in Österreich derzeit 109 Liter und in der Schweiz knapp 50 Liter pro Kopf im Jahr. Deutschland steht mit seinen 112 Litern nur noch ganz knapp vor Österreich. Aber das die Österreicher bereits seit einiger Zeit vor haben uns Deutsche im Bierkonsum zu übertreffen, haben wir bereits im Februar berichtet.
(Artikel: Österreich will Deutschland im Bierkonsum übertreffen).
Bei unseren täglichen Recherchen über Bier wollen wir uns heute einmal mit unserem Nachbarland Österreich beschäftigen. Dort gibt es selbstverständlich auch einige sehr gute Brauerein, dabei unter anderem die Familienbrauerei Zwettl, welche in Österreich zum Familienunternehmen 2008 gewählt wurde.
Zwettl ist eine Brauerei aus dem Waldviertelgebiet in Niederösterreich und bereits seit 118 Jahren im Besitz der Familie Schwarz. Im Jahr 2008 feiert die Brauerei ihr 300-jähriges Bestehen und nun wurde sie vom österreichischen “WirtschaftsBlatt” zu Niederösterreichs bestem Familienunternehmen des Jahres 2008 gewählt.
Das Österreich das Nachbarland von Deutschland ist, wissen wir ja alle bekanntlich ganz genau. Das Österreich gerne Dinge den Deutschland nachahmt wissen wir auch. Nun kommt aber die Dreistigkeit überhaupt an das Tageslicht. Unsere lieben Nachbarn wollen Deutschland im Bierkonsum übertreffen. So wollen sie nicht nur die Nationalmannschaft im Fussball schlagen sondern uns auch im Bierumsatz übertreffen.
Laut Medienangaben sollen zur Europameisterschaft 2008 insgesamt 20% mehr Bier verkauft werden. In Deutschland gab es zur WM 2006 nur ein Plus von 10 Prozent. Ebenfalls kündigte Markus Liebl, Chef des Brauereiverbandes, in einem Interview an auch den Pro-Kopf-Konsum von Deutschland übertreffen zu wollen. Na da lehnen sich die Österreicher ja ziemlich weit aus dem Fenster, aber im Sprüche klopfen waren die Österreicher ja schon immer besser als Deutschland. Viel Glück und nicht traurig sein liebe Nachbarn wenn es nicht klappen wird mit dem Sieg gegen Deutschland, egal in welchen Disziplinen.
Unsere lieben Nachbarn aus Österreich sind uns eigentlich nie wirklich einen Schritt voraus. Was aber die Kampagne für gutes Bier angeht sind sie uns bereits meilenweilt enteilt. Gegründet wurde im Jahr 2002 ein Verein, der sich für gutes Bier in einer großen Auswahl zu einem fairen Preis einsetzt. Der Verein macht sich in Österreich dafür stark, dass die Auswahl und die Vielfalt von sehr gutem Bier erhalten bleibt. Unterstützt wird der Verein von vielen namhaften österreichischen Brauerein und anderen Sponsoren wie der Brau Union Österreich AG. Die Kampagne für gutes Bier ist somit ein Komsumentenschutz für den Biertrinker und erzeugt neben Informationen auch eine Transparenz für den Konsumenten.
Zum Glück haben wir hier in Deutschland das Reinheitsgebot, welches in Österreich nicht gilt, obwohl die Bier Werbung dort manchmal irreführend ist. Ottakringer Bier wird zum Beispiel mit verschiedenen chemischen Zusatzstoffen gebraut. Wir finden die Arbeit des Vereins spitze und lobenswert und wollen auch in näherer Zukunft diesen weiterhin unterstützen. Ach übrigendas, wer denkt, dass es die Kampagne für gutes Bier gar nicht in Deutschland gibt, der hat sich getäuscht. Seht selbst: www.kgbier.de
Ein lieber Gruß geht somit an das Nachbarland Österreich.
