Das Triple der Camba Bavaria

Neben interessanten Bierspezialitäten gibt es bei der Camba Bavaria auch Klassiker wie Helles, Dunkles oder schlicht und einfach „Ale“, was im englischen so viel bedeutet wie „Bier“. Selbstverständlich dürfen diese eher „normalen“ Bierstile nicht außer Acht gelassen werden. Meiner Meinung ist es eben auch wichtig nicht nur gute und innovative Bierspezialitäten zu brauen, sondern auch hochqualitative und schmackhafte „Standard-Sorten“ dem geneigten Bierliebhaber anzubieten. Hier ist es vor allem wichtig, dass auch das schlichte Helle oder das schlichte Weißbier eine gewisse Einzigartigkeit besitzt und sich somit von der Masse der anderen „Standard-Sorten“ von anderen Brauereien abheben kann.

Aus diesem Grund möchte ich euch im Folgenden das Camba Bavaria Triple vorstellen. Dabei handelt es sich jetzt nicht um ein Tripel im speziellen Sinne, sondern einfach um die Biersorten Helles, Dunkles, und „Braunes“, bzw. Brown Ale.

Camba Bavaria Truchtlachinger Hell

Typ: Untergärig, Lager, Helles
Alkohol: 4.9% vol.
Stammwürze: 11.5%

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Das Helle der Camba Bavaria ist im Gegensatz zu seinen Sortenverwandten etwas trüber und von bronzener Farbe. Das Bier ist unfiltriert und beinhaltet somit all seine Bestandteile. Der Schaum steht fein cremig, kräftig und stark im Glas. Ein Duft von leichten Malz- und Getreidenoten macht sich in der Nase breit. Ebenfalls lässt sich eine leichte Säurenote und ein wenig Süße in die Richtung von Honig erschnuppern.

Der Antrunk ist leicht süßlich und gut gehopft. Die Kohlensäure ist durchaus präsent und macht das Bier sehr spritzig und frisch. Im Mund entsteht ein schönes Schaumgefühl und am Gaumen legt sich eine feine Hopfennote nieder. Das Malz kommt deutlich hervor. Ein wenig Bitterkeit lässt sich verspüren und wird im Abgang ein wenig deutlicher. Insgesamt kommt das Helle aber gut ausgewogen und spritzig daher.

Im Vergleich zu vielen anderen Bieren dieser Art ist es eher kräftig, malzig und etwas stärker im Geschmack. Trotzdem aber mild, frisch und vor allem sehr schön süffig. Zu einem feinen Sommerabend im Biergarten lassen sich hier durchaus einige Hell vernünftig trinken. Feines Bier!

Camba Bavaria Truchtlinger Dunkel

Typ:Untergärig, Lager, Dunkel
Alkohol: 5% vol.
Stammwürze: 11.9%

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Beim Truchtlinger Dunkel reden wir genauer gesagt von einem dunklen Kellerbier. Die Dunkle Bernsteinfarbe hat das Bier vom dunklen Röstmalz. Das Bier ist leicht trüb und hat eine stabile, beige, Schaumkrone die sich relativ lang hält. In der Nase macht sich sofort eine sehr intensive Malznote breit, dazu leichte Röstaromen, Toffee, ein wenig Honig und Kräuter. Insgesamt eine wunderbare und intensive Duftnote, die durchaus harmonisch ist. Mal schauen ob der kräftige Duft auch in den Geschmack über geht.

Der erste Antrunk ist ebenfalls kräftig malzig und leicht süßlich nach Honig. Ein voller Körper, weiches und rundes Bier, welches sanft die Kehle hinunter perlt. Dazu ein wenig Kaffee- und Röstaromen und im Abgang eine feine Bittere, die etwas trocken und gut hopfig ist. Interessante und wohl abgestimmte Aromen, die durchaus intensiv aber nicht übertrieben sind. Ein feines Dunkles!

Camba Bavaria Brown Ale

Typ: unfiltrietes Dunkles Spezialbier
Alkohol: 6,2% vol.
Stammwürze: 15,2%

Das Brown Ale der Camba Bavaria ist jetzt nicht ein so typisches Bier für Deutschland aber auf Grund der passenden Farbe habe ich es einfach zum Triple dazu genommen. Hier hätte natürlich auch gut ein Weißbier gepasst. Das Rezept des Bieres ist von dem Camba Bavaria Braumeister Markus Lohner und dem Braumeister der Brauerei Engelbräu aus Rettenberg Christian Kull. Es handelt sich beim „Brown Ale“ um ein unfiltriertes Dunkles Spezialbier, welches mit rein obergäriger Hefe im offenen Gärbottich gegärt wurde und anschließen in liegende Lagertanks zur Reifung verfrachtet wurde.

Das Brown Ale liegt eher mit einer dunklen orangenen Farbe im Glas. Es bildet sich eine tolle, feinporige Schaumkrone, welche einen wirklich langen Atem hat. Die Nase ist leicht malzig und tatsächlich leicht fruchtig nach Pfirsich, so wie es in der offiziellen Bierbeschreibung der Brauerei steht. Das ist wirklich ein tolles Zusammenspiel der verschiedenen Aromen in der Nase.

Mit dem Saphir-Hopfen wurde ebenfalls eine tolle und feine Hopfensorte gewählt, die dem Bier eine gewisse fruchtige Frische verleiht. Der Antrunk ist zunächst mild, dann etwas kräftiger in eine nussige, karamellige Richtung. Der Hopfen macht sich sehr elegant bemerkbar und beflügelt das weitere Aroma im Gaumen. Das gewollte, leicht vorhandene Pfirsicharoma macht sich ebenfalls sehr elegant bemerkbar. Der Abgang ist ein wenig Bitter, gut ausbalanciert und stimmig.

Insgesamt ein tolles Bier, welches mit verschiedenen, ganz leichten, Aromen spielt. Eine feine Balance der Zutaten und eine sehr schöne Abstimmung verleihen dem Bier wirkliche Einzigartigkeit.

„Mission erfüllt!“. Die Spezialitätenbrauerei Camba Bavaria kann nicht nur Spezialitäten brauen, sondern auch bei den Klassikern kommen Einzigartigkeit und Liebe zum Detail hervor. Dies unterstreicht die Besonderheit der Camba Bavaria auf dem deutschen Biermarkt. Weiter so!

Falls ihr nun direkt Lust habt diese Biere ebenfalls zu verkosten. Kein Problem! Ihr könnt diese direkt beim Biershop-Bayern.de bestellen. Zum Wohl!

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