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Bier Adventskalender 2011 – Häffner Bräu Weihnachtsbier

Felix | Dezember 23, 2011 | Kommentare (0)

Hier dürfen wir euch unseren Bier Adventskalender für das Jahr 2011 präsentieren, natürlich selbst gemacht. Vom 1. bis zum 24. Dezember werden wir jeden Tag für euch ein ganz besonderes und spannendes Bier verkosten und dieses für euch beschreiben. Wir freuen uns und sind gespannt, welche Biere wir in unserem Adventskalender erwarten dürfen. Mit dabei sind neben einigen Weihnachts- und Winterbieren auch internationale Köstlichkeiten aus Österreich, Schottland und den USA.

Wir bedanken uns bei unseren Partnern www.bierpost.com und www.biershop-bayern.de und wünschen euch alle eine biersinnliche Weihnachtszeit. Falls ihr einmal Abwechslung vom Glühwein braucht, empfehlen wir euch einfach mal Glühbier oder einen Bierpunsch zu probieren. Wie das geht und was das ist? Demnächst hier auf Lieblingsbier.de.

23. Dezember: Häffner Bräu Weihnachtsbier www.haeffner-braeu.de – 5,1% Alkohol – 12,9% Stammwürze

Der 23. Dezember, noch zwei Bierchen übrig, bzw. gleich nur noch eins. Der Bier Adventskalender ist nun wirklich bald vorbei und als Fazit kann ich schon mal sagen, dass es eine ganz wunderbare Idee war jeden Tag ein besonderes Bier zu verkosten. Ich kann jedem nur empfehlen auch diese Adventszeit so zu erleben.

Bier Nummer 23 ist ein echtes Weihnachtsbier, sehr schön. Eingebraut von Häffner Bräu aus Bad Rappenau (Baden-Württemberg), in welcher auch der „Hopfenstopfer“ Thomas Wachno seine Liebe zum Bier ausleben darf. Dieses Weihnachtsbier kommt mit 5,1% Alkohol und einer Stammwürze von 12,9% eher mild daher, was aber natürlich auch täuschen kann. Ich freue mich jedenfalls einen Tag vor Weihnachten ein echtes Weihnachtsbier genießen zu dürfen.

Das Bier hat eine goldgelbene, leicht orangene, klare Optik und eine weiße, cremige und durchaus feste Schaumkrone auf. Der Geruch in der Nase ist würzig nach Nelken, Kräutern und etwas Zimt, dazu hopfig und ein klein wenig fruchtig nach Zitronen und Orangen. Der Antrunk ist weich, geschmeidig, hopfig, leicht malzig und durchaus kräftig würzig. Auch hier lassen sich feine Zitrusnoten durch den Aromahopfen erschmecken. Das Bier ist super süffig, hat einen tollen Körper und ist gut gehopft. Durchaus konstante würzige Noten durchziehen das Bier. Der Abgang ist fein würzig, leicht bitter und schön lang.

Ein Bier, welches jeden Bierliebhaber rundum zufrieden macht. Zwar fehlt irgendwie der gewisse Pepp, aber der ist durchaus gar nicht so wichtig, den die Harmonie überwiegt und Harmonie sollte zum Weihnachtsfest überall sein. In diesem Sinne, ein besinnliches Prost.

1. Türchen: Steiner Adventsbier
2. Türchen: Sierra Nevada Torpedo Extra IPA
3. Türchen: Trumer Imperial Pilsener
4. Türchen: Ayinger Winter-Bock
5. Türchen: Pyraser Weihnachts Festbier 2011
6. Türchen: Samichlaus Schlossbrauerei Eggenberg
7. Türchen: Hofstettner Granitbock
8. Türchen: Anchor Liberty Ale
9. Türchen: Brauhaus Gusswerk Weizenguss
10. Türchen: Pyraser Ultra Doppelbock
11. Türchen: Kitzmann Erlanger Wintergold
12. Türchen: Grimbergen Double
13. Türchen: Welde Jahrgangsbier 2011
14. Türchen: Schönramer Gold
15. Türchen: Zwettler Festbock
16. Türchen: Hösl Whiskey Weisse
17. Türchen: >Schremser Weihnachtsbräu
18. Türchen: Untergiesinger Erhellung
19. Türchen: Kuchlbauer Aloysius Weizen-Bock
20. Türchen: target="_blank">Floris Chocolat
21. Türchen: Sierra Nevada Pale Ale
22. Türchen: Schlenkerla Rauchbier Weizen