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Bier Adventskalender 2011 – Sierra Nevada Pale Ale

Felix | 21. Dezember 2011 | Kommentare (0)

Hier dürfen wir euch unseren Bier Adventskalender für das Jahr 2011 präsentieren, natürlich selbst gemacht. Vom 1. bis zum 24. Dezember werden wir jeden Tag für euch ein ganz besonderes und spannendes Bier verkosten und dieses für euch beschreiben. Wir freuen uns und sind gespannt, welche Biere wir in unserem Adventskalender erwarten dürfen. Mit dabei sind neben einigen Weihnachts- und Winterbieren auch internationale Köstlichkeiten aus Österreich, Schottland und den USA.

Weiterhin wollen wir euch natürlich auch noch an unser Advents-Gewinnspiel erinnern. Zu jedem Adventssonntag gibt es einen neuen Preis zu gewinnen. Eine Woche habt ihr dann Zeit eine Email zu schreiben und nehmt somit an der Verlosung teil.

Wir bedanken uns bei unseren Partnern www.bierpost.com und www.biershop-bayern.de und wünschen euch alle eine biersinnliche Weihnachtszeit. Falls ihr einmal Abwechslung vom Glühwein braucht, empfehlen wir euch einfach mal Glühbier oder einen Bierpunsch zu probieren. Wie das geht und was das ist? Demnächst hier auf Lieblingsbier.de.

21. Dezember: Sierra Nevada Pale Alewww.sierranevada.com/ – 5,6% Alkohol – 13% Stammwürze

Am 21. Dezember befindet sich im Bier Adventskalender wieder eine absolute Bier-Spezialität aus einer der führenden Craftbrewerys aus den USA. Nach dem bereits am 2. Dezember das Torpedo Extra IPA im Adventskalender war, steht nun zum ersten Mal ein zweites Bier derselben Brauerei zur Verkostung bereit. Aber das ist gar nicht schlimm, so hätte ich gerne noch alle anderen Biere der Sierra Nevada Brewing Company im Kalender.

Die Sierra Nevada Brewing Company ist eine der ersten Craft Brewerys in Amerika, welche sich auf wirkliche Bierkunst spezialisiert hat. Bereits 1979 von Ken Grossman und Paul Camusi gegründet, ist die Sierra Nevada heutzutage nicht mehr wegzudenken aus der weltweiten Bierszene.

Das Pale Ale hat lässige 5,6% Alkohol, 13% Stammwürze und 37 Bittereinheiten. Das Bier ist mit den Hopfensorten Magnum und Perle eingebraut und mit Cascade veredelt. Klingt schon alles sehr gut oder?

Das Bier ist klar und hat eine orange und goldene Farbe. Das Bier hat eine wunderbare und stabile Schaumkrone, welche sich eine gefühlte Ewigkeit hält. So lang will ich dem Schaum aber auch nicht zusehen und so wird gleich mal probiert. Der Geruch ist fein würzig, floral, fruchtig nach Mango, Melone. Der Antrunk ist ebenfalls fruchtig nach Grapefruit, würzig nach feinen Kräutern, malzig ausgewogen und nicht zu kräftig. Insgesamt sehr rund, angenehm, weich und cremig. Der Abgang ist nicht zu bitter und ebenfalls sehr ausgewogen.

Ein rundum sehr gelungenes Bier, nicht zu stark, nicht zu weich, sondern süffig und voll im Genuss. Falls ihr das Pale Ale der Sierra Nevada auch verkostet habt, könnt ihr eure Bewertung bei www.bier-index.de online stellen.

1. Türchen: Steiner Adventsbier
2. Türchen: Sierra Nevada Torpedo Extra IPA
3. Türchen: Trumer Imperial Pilsener
4. Türchen: Ayinger Winter-Bock
5. Türchen: Pyraser Weihnachts Festbier 2011
6. Türchen: Samichlaus Schlossbrauerei Eggenberg
7. Türchen: Hofstettner Granitbock
8. Türchen: Anchor Liberty Ale
9. Türchen: Brauhaus Gusswerk Weizenguss
10. Türchen: Pyraser Ultra Doppelbock
11. Türchen: Kitzmann Erlanger Wintergold
12. Türchen: Grimbergen Double
13. Türchen: Welde Jahrgangsbier 2011
14. Türchen: Schönramer Gold
15. Türchen: Zwettler Festbock
16. Türchen: Hösl Whiskey Weisse
17. Türchen: >Schremser Weihnachtsbräu
18. Türchen: Untergiesinger Erhellung
19. Türchen: Kuchlbauer Aloysius Weizen-Bock
20. Türchen: Floris Chocolat