Du bist hier Lieblingsbier » Biere » Bier Adventskalender » Bier Adventskalender 2011 – Floris Chocolat – Schokoladenbier

Bier Adventskalender 2011 – Floris Chocolat – Schokoladenbier

Felix | 21. Dezember 2011 | Kommentare (0)

Hier dürfen wir euch unseren Bier Adventskalender für das Jahr 2011 präsentieren, natürlich selbst gemacht. Vom 1. bis zum 24. Dezember werden wir jeden Tag für euch ein ganz besonderes und spannendes Bier verkosten und dieses für euch beschreiben. Wir freuen uns und sind gespannt, welche Biere wir in unserem Adventskalender erwarten dürfen. Mit dabei sind neben einigen Weihnachts- und Winterbieren auch internationale Köstlichkeiten aus Österreich, Schottland und den USA.

Weiterhin wollen wir euch natürlich auch noch an unser Advents-Gewinnspiel erinnern. Zu jedem Adventssonntag gibt es einen neuen Preis zu gewinnen. Eine Woche habt ihr dann Zeit eine Email zu schreiben und nehmt somit an der Verlosung teil.

Wir bedanken uns bei unseren Partnern www.bierpost.com und www.biershop-bayern.de und wünschen euch alle eine biersinnliche Weihnachtszeit. Falls ihr einmal Abwechslung vom Glühwein braucht, empfehlen wir euch einfach mal Glühbier oder einen Bierpunsch zu probieren. Wie das geht und was das ist? Demnächst hier auf Lieblingsbier.de.

120. Dezember: Floris Chocolat www.delirium.be/ – 4,2% Alkohol

Noch fünf Tage bis Weihnachten und im 20. Türchen befindet sich ein Bier, mit welchem ich persönlich eher wenig Erfahrung habe und zwar mit Schokoladenbier. Zu Weihnachten passt Schokolade ja ganz gut, also warum kein Bier mit Schokolade.

Das Floris Chocolat stammt, wie kann es anders sein, aus dem verrückten Bierland Belgien. Neben den normalen Zutaten eines Bieres steht unter „Inhaltsstoffe“ auch Schokolade und Aroma. Was Letzteres jetzt für ein Aroma ist weiß ich nicht, vielleicht kann ja einer von euch helfen?

In Belgien ist es grundsätzlich üblich, dass Bier auch mal ein anderes Aroma hat. Bei uns in Deutschland schütteln sicherlich viele den Kopf. In Belgien gibt es unzählige verschiedene Fruchtbiere und viele weitere Spezialitäten aus den Sudkesseln. Sicherlich sind da die ein oder anderen wunderbaren Biere mit dabei, ob das bei diesem Floris Chocolat auch der Fall ist?

Aber gut, probieren geht über studieren. Bereits beim öffnen strömt ein sehr starker schokoladiger Geruch in die Nase. Das Bier hat zunächst eine starke, beige, Schaumkrone, welche aber schnell zusammenfällt und verschwindet. Die Farbe braun-beige und erinnert mit eher an Kakao.

Der Geruch ist stark riechend nach Schokolade, etwas nach Malz, Karamell und Weizen. Irgendwas undefinierbares, das irgendwie etwas sauer riecht ist auch dabei. Der Geschmack ist zunächst extrem süß, etwas malzig und auch stark schokoladig. Die Rezenz ist durchaus frisch, doch das war es auch schon. Das Floris lässt alle Eigenschaften eines Bieres vermissen. Der Abgang ist extrem wässrig und nix sagend. Langweilig. Im Mund bleibt eine leichte schale Süße zurück und ein wenig künstlicher Schokoladengeschmack.

Ein „Bier“, welches man nicht unbedingt einmal probiert haben muss. Ob da ein natürliches Aroma mit im Spiel ist weiß ich nicht. Es wirklich schon arg chemisch. Vor allem im Nachgang. Naja, schade drum. Falls ihr das Bier trotzdem mal probieren möchtet, könnt ihr es bei Bierpost.com bestellen.

1. Türchen: Steiner Adventsbier
2. Türchen: Sierra Nevada Torpedo Extra IPA
3. Türchen: Trumer Imperial Pilsener
4. Türchen: Ayinger Winter-Bock
5. Türchen: Pyraser Weihnachts Festbier 2011
6. Türchen: Samichlaus Schlossbrauerei Eggenberg
7. Türchen: Hofstettner Granitbock
8. Türchen: Anchor Liberty Ale
9. Türchen: Brauhaus Gusswerk Weizenguss
10. Türchen: Pyraser Ultra Doppelbock
11. Türchen: Kitzmann Erlanger Wintergold
12. Türchen: Grimbergen Double
13. Türchen: Welde Jahrgangsbier 2011
14. Türchen: Schönramer Gold
15. Türchen: Zwettler Festbock
16. Türchen: Hösl Whiskey Weisse
17. Türchen: >Schremser Weihnachtsbräu
18. Türchen: Untergiesinger Erhellung
19. Türchen: Kuchlbauer Aloysius Weizen-Bock