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Bier Adventskalender 2011 – Untergiesinger Erhellung der Giesinger Bräu

Felix | 18. Dezember 2011 | Kommentare (0)

Hier dürfen wir euch unseren Bier Adventskalender für das Jahr 2011 präsentieren, natürlich selbst gemacht. Vom 1. bis zum 24. Dezember werden wir jeden Tag für euch ein ganz besonderes und spannendes Bier verkosten und dieses für euch beschreiben. Wir freuen uns und sind gespannt, welche Biere wir in unserem Adventskalender erwarten dürfen. Mit dabei sind neben einigen Weihnachts- und Winterbieren auch internationale Köstlichkeiten aus Österreich, Schottland und den USA.

Weiterhin wollen wir euch natürlich auch noch an unser Advents-Gewinnspiel erinnern. Zu jedem Adventssonntag gibt es einen neuen Preis zu gewinnen. Eine Woche habt ihr dann Zeit eine Email zu schreiben und nehmt somit an der Verlosung teil.

Wir bedanken uns bei unseren Partnern www.bierpost.com und www.biershop-bayern.de und wünschen euch alle eine biersinnliche Weihnachtszeit. Falls ihr einmal Abwechslung vom Glühwein braucht, empfehlen wir euch einfach mal Glühbier oder einen Bierpunsch zu probieren. Wie das geht und was das ist? Demnächst hier auf Lieblingsbier.de.

18. Dezember: Untergiesinger Erhellung – www.giesinger-braeu.de – 5,3% Alkohol

Am heiligen Sonntag, den 18. Dezember, befindet sich in meinem Bier Adventskalender eine Erhellung. Jawohl, nicht irgend eine Erhellung, sondern die Untergiesinger Erhellung. Diese Erhellung ist der „Klassiker“, ein unfiltriertes Helles oder eher ein Kellerbier, der Giesinger Bräu aus München.

Über die Giesinger Bräu haben wir ja schon das ein oder andere Mal berichtet und wir können immer wieder ein Loblieb herunterträllern. Die Jungs machen einfach wirklich tolle Arbeit und haben ein Stück Bierkultur in der bayerischen Landeshauptstadt geschaffen, welche mittlerweile über die Grenzen Bayerns immer bekannter wird.

Zur Weihnachtszeit wird der Weihnachtstrunk eingebraut und unter anderem am Christkindelsmarkt in München an der Residenz verkauft. Darüber haben wir ebenfalls schon berichtet: Giesinger Bräu Weihnachstrunk

Aber gut, bei mir war nicht der Weihnachtstrunk im Kästchen (leider gibt es noch keinen Online-Versand), sondern der Klassiker. Kann diese Erhellung mich also auch erleuchten? Vorweg, ja sie kann es.

Die Erhellung fließt mit einem optischen Genuss in das Glas. Leichte Trübstoffe, leicht bernsteinfarben aber trotzdem relativ hell. Der Schaum ist stabil, cremig und leicht grobporig. Der Duft ist frisch, leicht würzig, malzig aber auch angenehm nach Hopfen. Der Geschmack ist absolut ausgeglichen zwischen Bitterstoffen Süße und Säure. Leichte Zitronenote, Würze und etwas Honig. Eine harmonische und vor allem erfrischende Abstimmung, ein Bier für den Sommer, für den Biergarten, für den Genuss aber auch für den Durst. Kurz um, ein geiles Teil!

Aber was rede bzw. schreibe ich eigentlich, schaut euch einfach folgendes Video an: