Du bist hier Lieblingsbier » Biere » Bier Adventskalender » Bier Adventskalender 2011 – Welde Jahrgangsbier 2011

Bier Adventskalender 2011 – Welde Jahrgangsbier 2011

Felix | 13. Dezember 2011 | Kommentare (0)

Hier dürfen wir euch unseren Bier Adventskalender für das Jahr 2011 präsentieren, natürlich selbst gemacht. Vom 1. bis zum 24. Dezember werden wir jeden Tag für euch ein ganz besonderes und spannendes Bier verkosten und dieses für euch beschreiben. Wir freuen uns und sind gespannt, welche Biere wir in unserem Adventskalender erwarten dürfen. Mit dabei sind neben einigen Weihnachts- und Winterbieren auch internationale Köstlichkeiten aus Österreich, Schottland und den USA.

Weiterhin wollen wir euch natürlich auch noch an unser Advents-Gewinnspiel erinnern. Zu jedem Adventssonntag gibt es einen neuen Preis zu gewinnen. Eine Woche habt ihr dann Zeit eine Email zu schreiben und nehmt somit an der Verlosung teil.

Wir bedanken uns bei unseren Partnern www.bierpost.com und www.biershop-bayern.de und wünschen euch alle eine biersinnliche Weihnachtszeit. Falls ihr einmal Abwechslung vom Glühwein braucht, empfehlen wir euch einfach mal Glühbier oder einen Bierpunsch zu probieren. Wie das geht und was das ist? Demnächst hier auf Lieblingsbier.de.

13. Dezember: Welde Jahrgangsbier 2011 – www.welde.de – 6,8% Alkohol

Heute am 13. Dezember liegt eine sehr stylische und einzigartig gestaltete Flasche im Bier Adventskalender. Es handelt sich dabei um das Jahrgangsbier 2011 der Welde Brauerei aus Baden Württemberg. Zwar ist bereits das Jahrgangsbier 2012 auf dem Markt, doch dieses möchte ich euch noch gesondert vorstellen. Das 2011er der Welde Brauerei ist eine Hommage an die amerikanischen Craftbrewerys und mit einer ordentlichen Portion Cascade Hopfen, welcher aus dem amerikanischen Bundesstaat Oregon stammt, eingebraut.

Die Farbe des Bieres ist durch ein warmes und bernsteinfarbiges Braun geprägt. Das unfiltrierte Bier ist schön trüb und verzeichnet feine Hefepartikel im Glas.
Der Schaum bildet sich kräftig und feincremig. Fällt allerdings relativ schnell zusammen, bleibt dann aber fest auf dem Bier liegen und überzieht das Bier mit einem weißen Deckel.

Eine schöne Fruchtnote, Nelken, Würze, Malz und weitere Gewürze liegen in der Nase. Ein leicht bitterer und hopfiger Geruch macht sich ebenfalls breit. Der Antrunk ist fruchtig, leicht säuerlich und dazu süffig und vollmundig. Das Bier legt sich gleich deckend auf die Zunge und ein leicht cremiges Gefühl macht sich breit. Der Abgang ist würzig, bitter und schön lang. Der Hauptteil ist sehr hopfig, aromatisch und belebend. Der Geschmack ist sehr mächtig und ordentlich würzig.

Ein solides und wohl schmeckendes Bier welches ich hier verkosten durfte. Damals waren Aromahopfensorten noch sehr rar in den Bieren, heutzutage können wir bereits feststellen, dass immer mehr Brauereien mit solchen Hopfenarten brauen. Tolle Sache! Übrigens, das Haltbarkeitsdatum des Bieres ist der 31.12.2012. Ich habe das Bier bereits vor einigen Monaten schon einmal verkostet und konnte jetzt keine große Veränderung feststellen.

1. Türchen: Steiner Adventsbier
2. Türchen: Sierra Nevada Torpedo Extra IPA
3. Türchen: Trumer Imperial Pilsener
4. Türchen: Ayinger Winter-Bock
5. Türchen: Pyraser Weihnachts Festbier 2011
6. Türchen: Samichlaus Schlossbrauerei Eggenberg
7. Türchen: Hofstettner Granitbock
8. Türchen: Anchor Liberty Ale
9. Türchen: Brauhaus Gusswerk Weizenguss
10. Türchen: Pyraser Ultra Doppelbock
11. Türchen: Kitzmann Erlanger Wintergold
12. Türchen: Grimbergen Double