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Bier Adventskalender 2011 – Anchor Brewing Liberty Ale

Felix | 8. Dezember 2011 | Kommentare (0)

Hier dürfen wir euch unseren Bier Adventskalender für das Jahr 2011 präsentieren, natürlich selbst gemacht. Vom 1. bis zum 24. Dezember werden wir jeden Tag für euch ein ganz besonderes und spannendes Bier verkosten und dieses für euch beschreiben. Wir freuen uns und sind gespannt, welche Biere wir in unserem Adventskalender erwarten dürfen. Mit dabei sind neben einigen Weihnachts- und Winterbieren auch internationale Köstlichkeiten aus Österreich, Schottland und den USA.

Weiterhin wollen wir euch natürlich auch noch an unser Advents-Gewinnspiel erinnern. Zu jedem Adventssonntag gibt es einen neuen Preis zu gewinnen. Eine Woche habt ihr dann Zeit eine Email zu schreiben und nehmt somit an der Verlosung teil.

Wir bedanken uns bei unseren Partnern www.bierpost.com und www.biershop-bayern.de und wünschen euch alle eine biersinnliche Weihnachtszeit. Falls ihr einmal Abwechslung vom Glühwein braucht, empfehlen wir euch einfach mal Glühbier oder einen Bierpunsch zu probieren. Wie das geht und was das ist? Demnächst hier auf Lieblingsbier.de.

8. Dezember: Anchor Brewing Liberty Ale – www.anchorbrewing.com – 5,9% Alkohol

Endlich mal wieder Bier aus Übersee. Vor mir steht das Liberty Ale der Anchor Brewing Company aus San Francisco. Zum ersten Mal wurde das Liberty Ale im Jahre 1975 gebraut und gehört somit zu den „ältesten“ Bieren der neueren Craftbeer Geschichte in den USA. Wir könnten fast sagen, dass dieses Ale die „Mutter“ der aller Craftbeers ist und eines der ersten Exemplare, mit denen die Bierszene in den USA und vielleicht sogar weltweit umgekrempelt wurde.

Also lehnen wir uns zurück, dämmen das Licht und bereiten uns auf die Verkostung dieses geschichtsträchtigen Bieres vor. Gebraut mit Cascade Hopfen liegt das Ale samt weich, trüb und mit einem schönen orangenen Farbton im Glas. Es bildet sich schnell eine wuchtige und dichte Schaumkrone, welche dann aber wieder zusammen sinkt. Der Geruch ist intensiv würzig, schön fruchtig hopfig, brotig und leicht zitronig. Es lässt sich ebenfalls eine leichte Schärfe erschnuppern. Der Antrunk ist kräuterlastig, intensiv, frisch, hopfig und aromatisch. Insgesamt sehr stimmig, wärmend und angenehm weich im Charakter. Der Abgang zündet nochmal ein wenig Bitterstoffe heraus, bleibt aber auch schön würzig und leicht süßlich.

Insgesamt ein super abgestimmtes Bier, welches einen tollen harmonischen Einklang von Würze, Hopfen und Bitterkeit an den Tag bringt und eben allein von der Geschichte her absolut zu empfehlen ist.

Falls ihr das Liberty Ale auch schon mal genossen habt, könnt ihr eure Meinung beim Bier-Index.de abgeben. Hier geht`s direkt zum Bier: Bier-Index.de Liberty Ale Ebenso könnt ihr das Bier direkt beim Biershop www.BierPost.com bestellen.

Ansonsten kann ich euch noch das hervorragende Video der Anchor Brewing Company empfehlen. Viel Spaß beim ansehen.