Die Bierhexe erzählt – erster Akt

Die Bierhexe schreibt in ihrer ganz persönlichen Art und Weise über ihr, unser und euer Bier. Dabei geht sie gerne mal das ein oder andere Thema aus der Bierwelt an und beschreibt es aus ihrer ganz persönlichen Sichtweise, welche manchmal lustig, manchmal traurig, manchmal böse, manchmal lieb, manchmal weiblich und manchmal männlich ist.

Heute geht es darum, wie die Bierhexe überhaupt zum Bier gekommen ist oder besser gesagt, wie das Bier zur Bierhexe kam.

Liebe Bierhexe, erzähle uns doch bitte mal Deine Geschichte und wie für Dich alles begann!

Meine ganz persönliche Biergeschichte begann damit, als ich vor einiger Zeit gefragt wurde, ob ich Interesse daran hätte Gäste durch die ortsansässige Brauerei zu führen. Das ganze sollte sich Brauereiführerin nennen! Angeblich sei genau ich die Richtige für diesen Job und ich sollte mich unbedingt in der Brauerei melden.

Ich??? Gäste begrüßen, ja sehr gerne – Menschen an ihren Nasen herumführen auch – aber Bier (oder Biernasen)? Ich hatte bis dato weder Bier getrunken noch wusste ich irgendetwas über Bier! Ich und Bier??? Bier und Ich???

Aber da es so gut wie nichts gibt was mich nicht interessiert und ich weibchentypisch neugierig bin, befand ich mich bereits kurze Zeit später vor Ort um mir Eindrücke und weitere Informationen einzuholen. Es fand ein sehr nettes Gespräch statt und mir wurden einige Zettel mit dem nötigen Wissen ausgehändigt. Bereits auf dem Nachhauseweg hatte ich diese Brauereiführungsinfozettel überflogen und verstand: rein gar nix!

Selbst die Bedienungsanleitung eines ferngesteuerten Elefanten hätte ich vermutlich besser verstanden. Es war für mich eine komplett fremde Sprache, bestehend aus komischen Fremdwörtern, nicht nachzuvollziehenden Abläufen und rein technisches Zeugs. Fast Frauenfeindlich!

Ich war wirklich entsetzt weil ich weniger als nix kapierte und anhand diesen Zetteln nie und nimmer einen Vortrag, geschweige denn eine Brauereiführung durchführen oder gar abhalten konnte. Mir gingen wirklich Horrorvorstellungen durch den Kopf und für mich stand fest: so nicht! Bestimmt kamen da auch mal irgendwelche wissenden Damen und Herren zu solch einer Führung und dann würde ich da stehen: blond & blöd! Und nur schön blond sein, das ist mir definitiv zu wenig! Es gibt nichts schlimmeres als vor einer Horde Menschen zu stehen und nicht zu wissen wovon man redet und keinerlei gestellten Fragen beantworten zu können. Nur mit entsprechendem Wissen kann man selbstbewusst und auch erfolgreich vor Leuten stehen und bestehen. Schließlich sollte mir das ganze ja auch etwas Spaß machen und so kam ich zu der Entscheidung: entweder ich mache das richtig oder gar nicht, soviel stand fest! Ich empfand das ganze als eine sehr große Herausforderung und ich nahm sie an!

Ich fing an zu lernen… Bücher las ich von vorne nach hinten und von hinten nach vorne, das Internet durchwühlte ich von oben nach unten und von unten nach oben bis die Leitungen glühten, Männer die sich nicht schnell genug vor mir in Sicherheit bringen konnten, löcherte ich mit meiner ständigen und nervigen Fragerei. Ich war voll auf dem Biertripp! Was mich allerdings ziemlich erstaunte war, dass nur wenige Männer genaueres über Bier wussten, ich dachte bis dahin wirklich, dass gerade und nur Männer sich mit diesem „Mannesgetränk“ auskannten. Das war ein großer Irrtum, der mich aber mutig machte in die sogenannte Männerdomäne vorzudringen!

Ich wollte so viel wissen!!! Ich lernte und las und fragte… (wenn ich in der Schule doch nur auch so eifrig gewesen wäre) Was mir zum damaligen Zeitpunkt auch auffiel war, dass es gar nicht so viele gute Bücher über Bier gab. Es gibt wohl Bücher über Grundwissen, Geschichte, Biersorten der ganzen Welt, Kochbücher, Bücher über Trinksprüche usw., aber es gibt nix brauchbares über Brauereiführungen und vor allem absolut nichts über Bier aus der Sicht einer Frau! Es wurde wirklich allerhöchste Zeit, dass ich jetzt da bin!

Ich war oftmals wirklich am verzweifeln, auch über meine eigene blonde Blödheit, aber irgendwann verstand ich… erst war es ein Schritt, dann kam ein zweiter und der fügte sich dann zusammen mit dem dritten… ich lernte es zu verstehen! Trotzdem hatte ich es damals sehr bedauert, dass ich nicht die Möglichkeit bekommen hatte ein Seminar oder Kurs oder so etwas in der Art zu besuchen. Ich war manchmal sogar darüber verärgert. Ich hatte Hunger auf Wissen, bekam aber zu wenig Futter!

Die Geschichte der Brauerei konnte ich bereits auswendig, ebenso Zahlen, Rohstoffe, Brauprozess… und all das was man eben so wissen muss. Ich fragte mich aber ob das überhaupt jeder so wissen will! Wissen darüber zu haben ist wichtig und informativ, keine Frage aber ich spürte, dass mir bei dem ganzen angeeigneten Wissen etwas fehlte, etwas ganz anderes, etwas ganz entscheidendes, ich konnte es in mir fühlen… es war die Leidenschaft zum Bier!

Heute bin ich davon überzeugt, dass sich diese Leidenschaft bereits schon von Anfang an in mir entwickelt hatte, nur eben von der ganzen Lernerei unterdrückt wurde und ich bin im nachhinein froh darüber, dass man mir nichts schulmeisterlich anlernte, denn so konnte sich eine ganz besondere Liebe zum Bier entwickeln. Vielleicht wäre mir sogar vieles verloren gegangen, verborgen geblieben, wenn ich technisch oder beruflich an das Thema herangeführt worden wäre.

Besucher aufs herzlichste zu begrüßen, die Brauerei zu präsentieren, Gäste zu begeistern und durch das Thema Bier zu führen, das alles macht mir bierige Freude! Ich liebe es dieses zu zelebrieren, weiterzugeben, einfach diese Bierlust zu vermitteln oder auch zu erwecken. Dieses unglaubliche Bier-Gefühl, es sind unstillbare Emotionen! Bier ist wie ein Schatz, kostbar und wahnsinnig interessant. Bier ist ein echtes Gesellschaftsgetränk, es verbreitet nicht nur Gemütlichkeit, Herzlichkeit und Spaß, es ist vor allem purer Genuss und Lebensfreude! Bier ist so vieles…!

Bier ist sexy, Bier ist Lust. Und das alles ist genau mein Bier!

Prost, eure Bierhexe!

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