Passend zur derzeit stattfindenden Kulmbacher Bierwoche habe ich das Festbier der Bierwoche verköstigt. Hier handelt es sich nicht um das Festbier, welches das ganze Jahr im Handel erhältlich ist, sondern um das, welches speziell zur Bierwoche eingebraut wurde. Früher wurde in Kulmbach noch von verschiedenen Brauereien ein eigenes Festbier gebraut. Diese Zeiten sind leider längst [...]
Im Juli feiert die Superpremium-Marke Duckstein wieder die ‚Eröffnung der Braumeistersaison‘, mit der an die Signierung des ersten Fasses durch den Duckstein-Braumeister vor 400 Jahren erinnert wird. Zur diesjährigen Feier seiner Geburtsstunde präsentiert Duckstein ein echtes Braukunstwerk – die limitierte Duckstein Braumeister Edition. Duckstein bringt mit der Duckstein Braumeister Edition 2011 in diesem Jahr ein [...]
Die Beschmierten, das sind 3 junge Burschen aus dem schönen Münsterland die sich handgemachte Trinklieder auf die Fahnen geschrieben haben. Egal vor wem sie spielen, zu ihren kraftvollen Refrains stimmt einfach jeder mit ein. Die beiden charismatischen Frontmänner Niepel und Gausel heizen dem Publikum ordentlich ein und bei Christoph’s treibenden Schlagzeugrhythmen hält es niemanden auf [...]
Keine Angst vorm Feierabendbier: Wer Alkohol in Maßen trinkt, schadet seiner Gesundheit nicht. “Ein Glas Bier oder Wein am Tag beugt vielen Leiden des Alters vor”, erklärt der münstersche Epidemiologie-Professor Dr. Ulrich Keil: “Studien der letzten 30 Jahre haben gezeigt, dass Menschen mit moderatem Alkoholkonsum ein geringeres Risiko für koronare Herzkrankheit, Schlaganfall, Diabetes, Demenz und [...]
Nach aktuellen Zahlen des statistischen Bundesamtes ist der Bierabsatz in Deutschland im ersten Halbjahr 2011 um 1,0% bzw. 0,5 Millionen Hektoliter gestiegen. Insgesamt setzten die in Deutschland ansässigen Brauereien 49,5 Millionen Hektoliter Bier ab. Die „beliebten“ Biermischungen mit Limo, Cola, Fruchtsaftextrakten und anderen seltsamen Zusätzen machten 2,0 Millionen Hektoliter des gesamten Bierabsatzes aus. Dies sind [...]
Derzeit geht es in Bierfranken Schlag auf Schlag. Nachdem die Erlanger Bergkirchweih bereits vor einiger Zeit zu Ende gegangen ist, findet derzeit das Annafest in Forchheim statt.
Derzeit findet in Franken das bekannte Annafest statt. Rund 300.000 werden auf Franken`s schönster Kirchweih erwartet. Ort des Geschehens ist der schattige Kellerwald bei Forchheim in Oberfranken, der Gegend welche die höchste Brauereidichte der Welt besitzt. Insgesamt werden über 30 verschiedene Biersorten, darunter auch die vier Forchheimer Brauereien Greif, Neder, Eichhorn und Hebendanz ausgeschenkt. Insgesamt [...]
Wer hätte das gedacht? China ist derzeit in aller Munde als aufstrebende Wirtschaftsmacht. Auch was das Thema Bierproduktion angeht. Mit 448 Millionen Hektoliter liegt China vor den USA mit 228 Millionen Hektoliter uneinholbar an erster Stelle. Deutschland liegt auf Platz fünf mit einem Rückgang des Bierausstoßes um zwei Prozent auf 95,7 Millionen Hektoliter. Vor Deutschland [...]
Bierland Oberfranken, ein Zusammenschluss 200 fränkischer Brauereien, hat am 21. Juli seinen neuesten Onlineservice frei geschalten. Dieser nennt sich „Brauereien, Wandern und Kultur: 54 Brauerei-Touren für Oberfranken. Die Brauereitouren können seit 18. Juli bei www.bierland-oberfranken.de abgerufen werden.
Liebe Bierfreunde, Liebe Bierfreundinen, wir arbeiten derzeit am Relaunch unserer neuen Seite mit vielen neuen Funktionen, einem neuen Design, neuer Struktur und weiteren tollen Extras. Leider ist es so, dass wir dies nicht offline machen können, sondern quasi eine “Operation” am offenen Herzen durchführen. Deswegen kann es sein, dass eure geliebte Bierseite von Stunde zu [...]
Das ein Roboter ein Bier aus dem Kühlschrank holen kann ist mittlerweile bekannt und ein alter Hut (Lieblingsbier.de: Roboter holt Bier aus dem Kühlschrank). Irgendwann wird der Technikwahn alles lebendige überflüssig machen und unsere Gesellschaft wird von hoch intelligenten Robotern und Maschinen bestimmt. Das Bier holen auf die alte Schule auch noch möglich ist, zeigt [...]
Bereits vor langer Zeit veröffentlichten wir einen Beitrag über die bekannte Stone Brewing Company aus Kalifornien, welche auf der Suche nach einer Braustätte in Europa ist. Nun war Greg Koch, Gründer der Stone Brewing, zu einem Besuch in der Hauptstadt und konnte sich im Rahmen des BeerTasting`s beim BerlinBierShop die Stadt einmal näher anschauen. Dies [...]
Nachdem ich natürlich gestern die Premiere des letzten Harry Potter Films gesehen habe, kam mir die Idee das weltberühmte Butterbier einmal genauer unter die Lupe zu nehmen. Doch was ist das Butterbier eigentlich genau? Abhilfe schafft in solchen Momenten eine bekannte Suchmaschine. Als erster Treffer erschien die Seite www.butterbier.de, natürlich hat das Butterbier also eine [...]
Bereits vor einiger Zeit haben wir euch den Onlinedienst BuddyBeers vorgestellt, bei dem es möglich ist Freunden und Bekannten in verschiedenen Ländern virtuelle ein reales Bier zu spendieren. Nun haben wir für unsere Bier-Interview-Reihe mit einem der Gründer, Benedikt Bingler,über das Projekt, die Zusammenarbeit mit Carlsberg und über die Bierlandschaft in Deutschland im Allgemeinen gesprochen. [...]
Las Vegas ist eine Stadt der Superlative und die Welthauptstadt der Unterhaltung. Dies zeigt sich auch ab dem 13. Oktober 2011, wenn Las Vegas zum angeblich größten Bierfestival der Welt einladen wird. Im Stile des bayerischen Oktoberfests wird die Stadt jedes Wochenende zur Bierhauptstadt Nummer 1 in der Welt. Wer jetzt denkt, dass es eine [...]
Nachdem wir unsere neue strategische Partnerschaft mit dem Österreichischen Brauwarenschutzverein verkündet haben, können wir euch nun ein sehr ausführliches und sehr interessantes Interview mit Martin Freitag, Gründer des ÖBWSV, präsentieren. Martin Freitag spricht über den Entstehungsgeschichte des Österreichischen Brauwarenschutzverein, über die österreichische Bierkultur und die derzeitige Situation auf dem Biermarkt. Macht euch genüßlich ein kühles [...]
Das deutsche „Bier Online Magazin Lieblingsbier.de“ und der „Österreichische Brauwarenschutzverein e.V.“ werden in Zukunft eine enge Kooperation im Rahmen einer strategischen Partnerschaft eingehen. Kernziele der zukünftigen Zusammenarbeit sind in einem zusammenwachsenden Europa der Regionen der grenzüberschreitende Wissensaustauschsowie gemeinsame Initiativen zum Thema Bier und Bierkultur in Deutschland und Österreich. Im Rahmen koordinierter Aktionen sollen dabei Image [...]
Das Veldensteiner „Räucherl“ ist von der Art her ein Rauchbier, welches typisch für die Bierregion Franken ist. Das bekannteste der Rauchbiere ist sicherlich das „Schlenkerla“ aus der Bierstadt Bamberg, welches bestimmt von vielen von euch schon probiert wurde. Dabei muss vorweg gesagt werden, dass das Schlenkerla mit das rauchigste von allen ist. Mal schauen wie [...]
Australien ist nicht wirklich bekannt für seine Bierkultur, sondern eher für das Surfen, Natur und endlose Strände. Trotzdem gibt es aber auch „Downunder“ die ein oder andere größere Brauerei, welche die durstigen Kehlen versorgt. Eine davon ist die 1986 in Sydney durch Dr .Charles ‘Chuck’ Hahn gegründete Hahn Brauerei, welche sich nun durch eine feine [...]
Wer kennt es nicht?! Wir lassen uns bei warmen Temperaturen und schönem Sonnenschein in der Natur nieder und genießen ein paar kühle Biere. Egal ob Biergarten, See, Wiese oder einfach nur auf der Terrasse oder dem Balkon. Draußen Bier trinken ist herrlich und schmeckt irgendwie auch besser. Allerdings kann dieses freudige Gefühl, bei einem plötzlich [...]
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Euer Bier dazu