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Kommentar zum Tag des Deutschen Bieres – aber nicht von uns

Felix | 24. April 2011 | Kommentare (1)

Schon wieder ein Jahr vorbei, schon wieder der Geburtstag des Reinheitsgebotes. So schnell vergeht die Zeit. Wir haben uns lange überlegt, wie sollen wir diesen “Tag des Deutschen Bieres” feiern? Wie wollen wir unsere Leser informieren und in welche Richtung soll der Artikel am 23. April gehen. Nach einiger Überlegungszeit, haben wir uns dazu entschlossen einfach einen schönen Biergarten aufzusuchen und diesen Tag auf unsere Weise zu zelebrieren. Dies ist übrigens auch sehr gut gelungen.

Nun gut. Natürlich wollen wir den “Tag des Deutschen Bieres” nicht völlig unkommentiert lassen und so weisen wir zum einen noch mal auf unseren eigenen kritischen Artikel vom letzten Jahr hin (Tag des Deutschen Bieres – eine Abrechnung) und zum anderen auf den Artikel von Panja Schollbach auf ZDFheute.de (“Der Trend geht zum alkoholfreien Bier”), welcher sehr gut in die aktuelle Lage der Brauereien in Deutschland passt.

Panja Schollbach bringt den derzeitigen Stand der deutschen Bierlandschaft ziemlich gut auf den Punkt. Der Wandel vom urigen Volkstrunk hin zum Life-Style-Produkt ist von vielen Brauereien schon vollzogen. Doch ist das wirklich das, was wir Konsumenten und Bierliebhaber uns wünschen? Wollen wir wirklich Grapefruitbier mit Limetteneisgeschmack oder doch eher das handwerklich gebraute Kellerbier aus Franken? Sicherlich beides oder keines? Es wird weiterhin eine spannende Zeit bleiben und in den nächsten Jahren wird sich noch einiges ändern.

Bis dahin, ein schönes Osterwochenende noch und geniesst das schöne Wetter.

Bierige Grüße,
Felix