Bier Blitzlicht: Neuigkeiten rund um Bier und Brauereien

Bitburger Braugruppe weiter auf Erfolgskurs

Trotz eines schrumpfenden Biermarkts und einer allgemein schwierigen wirtschaftlichen Lage beendet die Bitburger Braugruppe GmbH das Jahr 2010 mit einem einer Absatzsteigerung von 1,3 Prozent auf 7,4 Millionen Hektolitern (2009: 7,3 Mio. hl). Der Bruttoumsatzerlös liegt bei rund 776 Mio. Euro (2009: 763 Mio. Euro).

Somit ist Bitburger auch im Jahr 2010 mit einer der erfolgreichsten Biermarken in Deutschland und im Fassbiersegment für die Gastronomie sogar die Nummer 1. Vor allem in den Segmenten Pilsbier, Radler und bei den alkoholfreien Bieren konnte die Braugruppe auf dem deutschen Biermarkt eine Steigerung verzeichnen.

Quelle: Bitburger Braugruppe Pressemeldung

Augsburger Hasen Bräu mit neuer Heimat

Die Augsburger Biermarke Hasen Bräu bekommt eine neue Heimat. Hier kreisen bestimmt bei vielen Bierkennern schon wieder die Gedanken in Richtung “Outsourcing” und Abgabe von Produktionsschritten an andere Brauereien. Allerdings ist dies zum Glück nicht der Fall. Der Umzug findet innerhalb Augsburgs statt.

Bereits seit 1464 wird das Hasen Bräu in der Fuggerstadt Augsburg gebraut. Diese Tradition wird beibehalten und das neue Braugelände wird ab Mitte 2011 auf dem Gelände des ehemaligen Schlacht- und Viehhofs ziehen.

Der Umzug geschieht aus gutem Grund: „Der Bereich zwischen Armenhaus und Weite Gasse ist beste Innenstadtlage. Die Eigentümer wollen das Gelände per­spektivisch einer neuen Nutzung zuführen. Wir aber brauchen, um investieren zu können, langfristige Planungssicherheit“, erklärt Brauerei-Geschäftsführer Fred Höfler. „Zudem wollen wir die Hasen-Bräu für Bierliebhaber mehr öffnen, vor ihren Augen brauen und ihnen zugleich ein gastronomisches Angebot bieten. So ist das kombinierte Konzept aus einer Schaubrauerei mit angeschlossenem Braustüberl entstanden, in das wir an einem neuen, für uns optimalen Standort erheblich investieren werden.“

Lieblingsbier.de meint: TOLLE SACHE!

Quelle: Hasen Bräu Pressemeldung

Steht das britische “Pint” vor dem Aus?

Die Regierung in Großbritannien überlegt derzeit das legendäre Pint – 20 imperial fluid ounces, das sind ca 568 Milliliter – abzuschaffen. Auf diese Weise soll wahrscheinlich der Bierkonsum bei den britischen Bürgern gesenkt werden. Derzeit liegt der Konsum bei rund 100 Litern pro Kopf, was im Vergleich zu Deutschland oder Tschechien eher wenig ist. Wahrscheinlich geht es auch eher um den Konsum pro Abend und nicht um den Konsum pro Kopf im Jahr.

An die Stelle des Pints soll dann der “Schooner” (von Schoner, Segelschiff-Typus) treten. Diese Variante beinhaltet dann nur noch 400 Milliliter, also 168 Milliliter weniger als das Pint.

Quelle: Biertäglich.eu – Bier Online Zeitung

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