Auf den ersten Blick existiert keine Biervielfalt mehr in Berlin. Mittlerweile befinden sich alle größeren Brauereien unter einem Dach. Sie gehören alle zur Radeberger Gruppe und somit zum Großkonzern Dr. Oetker. Auch das bekannte Bürgerbräu ist seit dem 1. März 2010 Bestandteil der Gruppe. Wer nun etwas genauer hinsieht, kann erkennen, dass sich im Schatten [...]
Wenn es um den besten Freund des Menschen geht, dann werden wenige Ausnahmen gemacht. Oft darf der haarige Vierbeiner sogar mit am Tisch sitzen oder im Bett des Herrchen oder Frauchen die Nacht verbringen. Das die Vierbeiner auch allerhand leckeres in ihren Hundenapf bekommen, ist ja auch bekannt und ansich keine schlechte Angewohnheit, so wollen [...]
Die BRAU UNION ÖSTERREICH veröffentlicht zum zweiten Mal eine aussagekräftige Bestandsaufnahme der heimischen Bierkultur mit äußerst interessanten Ergebnissen. Der Bierkulturbericht ist DER Gradmesser zur Bewertung der aktuellen Bierkultur in Österreich. BRAU UNION ÖSTERREICH-Generaldirektor Markus Liebl präsentierte gemeinsam mit Bierpapst Conrad Seidl und dem Geschmack- und Genussexperten Markus Del Monego stolz die wesentlichen Details der Studie. [...]
Der Bierkonsum ist auch 2010 weiter rückläufig. Im ersten Halbjahr sank der Konsum um rund ein Prozent im Vergleich zum Vorjahr. Auch der gute Absatz zur Fußball-WM konnte die Entwicklung nicht auffangen. Brauereien sind nun auf der Suche nach neuen Strategien und Geschäftsmodellen wie Biobier oder alkoholfreie Biervariationen, um den Absatz wieder anzukurbeln. Auf dem [...]
Außergewöhnliche Bierspezialitäten haben offenbar viele Freunde. Das WeldeJahrgangsbier, eine Spezialität mit dem Geschmackserlebnis „Wilder Westen“, kam vor eineinhalb Monaten auf den Markt und ist in der Brauerei schon ausverkauft. Nur eine Palette mit 1000 Flaschen wurde zurückgestellt und kann nur noch online im 10er- oder 20er-Kasten geordert werden (www.welde.de/shop). Vielleicht sind auch im Handel noch [...]
Nach Medienberichten des Mittel Deutschen Rundfunks steht der Erfurter Standort der Brauerei Braugold vor dem finanziellen Aus. So soll nach Recherchen des MDR Thüringen die Bier-Produktion in der Braustätte derzeit ausgesetzt sein. Mit den Beschäftigten vor Ort werden Gespräche über die weitere Zukunft geführt. Nach Aussagen des Geschäftsführers soll es weiterhin Braugold-Biere auf dem Markt [...]
Heute wollen wir euch den diesjährigen Bier-Adventskalender des Bier-Onlineshops BierPost.com vorstellen. Das tolle an diesem Adventskalender sind nicht nur die 24 verschiedenen internationalen Biere, welche sich hinter jedem Türchen befinden, sondern auch, dass der geneigte Bierkenner selber Hand anlegen muss um den Adventskalender auch richtig nutzen zu können. Diese Biere befinden sich im Adventskalender. Eine [...]
Manche nennen es “Baby”, manche “Alles-Könner” und manche Franken auch einfach “Gscheidala”. Die Rede ist vom Universalwerkzeug iPhone. Mit diesem Gerät ist heutzutage fast alles möglich. Mittlerweile geht diese Entwicklung weg vom Onlinegebrauch hin zum Offlinegebrauch. So wurden die Schutzhüllen des iPhones in der letzten Zeit immer weiter entwickelt und angepasst, so dass es mittlerweile [...]
Heute erreichte uns eine Email der Brauerei Trumer aus Österreich. In dieser Mail wurden wir auf ein Video aufmerksam gemacht, welches durch die Trumer Brauerei produziert wurde. Es handelt sich dabei um die >Trumer Bier Maschine In diesem Video geht es um den Brauprozess eines Pilsbieres. Doch wer nun denkt “gähn.. kenne ich schon”, der [...]
Das kanadische Bier- und Brauereifestival “Mondial de Biere” in Montreal ist nicht nur bei Bierspezialisten bekannt. Es zieht magisch zahlreiche Besucher und Aussteller aus sämtlichen Teilen der Erde an. 2008 feierte das Festival 15-jähriges Jubiläum und so wurde dieser Anlass genommen um das Festival nach Europa zu expandieren. 2009 fand es das erste Mal und [...]
Am 13. Spieltag reist der Tross rund um TeBe in das, knapp 20.000 Einwohner fassende, Städtchen Neustrelitz. Vor Ort können sich alle Bierliebhaber auf ein bekanntes Gebräu einstellen und ihre Kehle mit dem Berliner Pilsener, mehr oder weniger, erfreuen. Mit nur vier größeren Brauereien, weist das Bundesland Mecklenburg-Vorpommern mit die geringste Brauereidichte Deutschlands aus. Während [...]
Überrascht hat das eigentlich kaum noch jemand, dass auch die siebte Auflage des European Beer Star (EBS) 2010 einen neuen Teilnahmerekord verzeichnen kann: 955 Biere (2009: 836) aus 34 Ländern stellten sich Anfang Oktober dem Urteil einer fachkundigen Jury, die vom Ausrichter, den Privaten Brauereien, wohlweislich auf 88 Verkoster aufgestockt worden war . Überraschend dagegen [...]
Schon oft haben wir über kreative Bierwerbung berichtet und es gibt nicht wenige Brauereien die sich über die richtige Werbung viele Gedanken machen und viel Geld investieren. Das es auch anders geht und zwar ganz ohne Kopfzerbrechen und finanziellen Aspekten, hat jetzt Greenpeace gezeigt, wenn auch dieses Guerilla-Marketing eher unbeabsichtigt zu Stande gekommen ist. Jedenfalls [...]
Die edle hanseatische Braukunst des Ratsherrn Pilseners ist wiederbelebt. Auf Initiative der Nordmann Unternehmensgruppe, eröffnet die Marke Ratsherrnmit zwei neuen Premium-Bieren – dem Ratsherrn Pilsener und der Spezialität Ratsherrn Pilsener naturbelassen – ihr Produkt-Portfolio und führt die jahrzehntelange Tradition, hanseatischen, angenehm herben Geschmacks fort. In der Metropolregion Hamburg erhalten Konsumenten das neue Ratsherrn ab sofort [...]
Im frischen Outfit und mit jeder Menge Power geht die Brau Beviale 2010 vom 10. bis 12. November im Messezentrum Nürnberg an den Start. Auf der in diesem Jahr international bedeutendsten Fachmesse für Getränke-Rohstoffe, Technologien, Logistik und Vermarktungsideen präsentieren sich rund 1.400 Aussteller den erwarteten 34.000 Besuchern. Auch euer Bier-Online Magazin wird vor Ort sein [...]
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Euer Bier dazu