St. Patrick`s Day: Sogar das Bier ist grün

Am 17. März ist nicht nur Irland in die grüne Farbe getaucht, sondern auch in Deutschland wird an vielen Orten der legendäre St. Patrick`s Day gefeiert. Der Tag ehrt den irischen Nationalheiligen St. Patrick, welcher als erster christlicher Missonar der grünen Insel gilt. Nahezu alles wird in einen grünen Farbton getaucht um damit dem Missonar einen Ehrentag zu verschaffen. Selbst Flüsse, Springbrunnen und auch das heilige Bier bekommen einen grünen Anstrich.

Allein in München feiern mittlerweile rund 30.000 Teilnehmer auf der größten kontinentaleuropäischen St. Patrick`s Parade diesen irischen Nationalfeiertag.

Berliner Weiße

Nun ist vor allem in Berlin und Umgebung ein bestimmtes grünes Bier keine Unbekannte. Dort wird seit vielen Jahren die Berliner Weiße angeboten. Die Berliner Weiße ist ein obergäriges Bier mit, welches heutzutage mit einem Fruchtsirup (Himbeer oder Waldmeister) getrunken wird. Früher war die Berliner Weiße kein Mischgetränk, sondern es handelte sich um ein Weizenbier, welches um 1700 das beliebteste Getränk der Berliner war. Im Jahre 1800 gab es in Berlin rund 700 Weißbierlokale.

Berliner Weiße als Mischgetränk ist eine Erscheinung der neueren Zeit. So wurde das Bier früher allenfalls mit Kümmelschnaps oder Korn getrunken und trug den Namen “Weiße mit Strippe”. Meist ist es üblich das Bier mit einem Strohhalm zu trinken, doch ist diese Art bei den Berlinern eher verpönnt.

Wer einmal richtiges irisches Bier probieren möchte, kann beim Bieronlineshop www.bierpost.com stöbern und sich die ein oder andere Flasche nachhause liefern lassen.

Keine ähnlichen Artikel.

Category: Bier Allgemein, Bier International