Alt gegen Kölsch: Ein Erklärungsversuch für Nicht-Rheinländer

Die ewige Rivalität zwischen den beiden bedeutendsten und größten Städten des Rheinlands kocht mal wieder hoch. Diesmal in Form eines Bierkampfes. Eine Kölsch – Brauerei hatte seit geraumer Zeit eine durchaus witzige Werbekampagne mit Plakaten für ihr Produkt gestartet. Doch eines dieser Plakate weckte den Unmut der Düsseldorfer Altbier – Fans, jetzt wird zurückpolemisiert.

An der Spitze der Düsseldorfer Kampagne mit dem schönen Namen : Alt knallt! steht, nicht ganz uneigennützig eine Werbeagentur. Diese sammelt die Vorschläge der Düsseldorfer, wie man der frechen Kölner Bierwerbung begegnen könnte. Die bisher eingegangenen Vorschläge reichen von witzig bis geschmacklos, zeigen also die volle Bandbreite des Volkszornes.

Warum das? Woher kommt diese seit Menschengedenken bekannte Hassliebe der beiden Metropolen? Warum kann ein Kölsch – Trinker nie ein Alt – Trinker sein?

Warum gilt Düsseldorf für den Kölner als “Die verbotene Stadt”? Warum trennen diese beiden Metropolen Welten, obwohl sie doch nur gute 30 Km voneinander entfernt sind?

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Als Nachfahre einer seit 750 Jahren in Düsseldorf ansässigen Familie, der selbstverständlich mit Alt – Bier großgeworden ist, versuche ich mal einige Erklärungen und Erläuterungen abzugeben.

Köln, von den Römern gegründet, durch Jahrhunderte Bischofs- Kardinals- und Kurfürstsitz, katholisch, romanisch, fast mediterran zu nennen.
Düsseldorf, nach einer Hilfsaktion für die Kölner in der Schlacht von Worringen erst 1288 mit dem Stadrecht belehnt, bis zur Industrialisierung immer im Schatten Kölns, erst dann zur Hauptstadt der preußischen Rheinprovinz geworden, überwiegend protestantisch, Verwaltungssitz und nach dem 2. Weltkrieg zur Hauptstadt von Nordrhein – Westfalen geworden.

Wie die Charaktere, so unterscheiden sich die Dialekte, für den Kölner oder Düsseldorfer ist an der Sprache genau zu erkennen, aus welcher der beiden Städte jemand stammt, obwohl der Außenstehende, Zugereiste, hier auch “Immi” genannt, beides als rheinischen Dialekt hört. Dies liegt an der sog. Benrather Linie, die südlich von Düsseldorf verläuft und die Dialekte trotz aller Ähnlichkeit trennt.

So ähnlich verhält es sich mit den Bieren, beide, Kölsch sowie Alt sind obergärige Biere. Das Malz für das Alt ist nur dunkler geröstet, so dass das Kölsch hell ist und das Alt, je nach Brauerei dunkelbraun bis bernsteinfarben, bis in´s rötliche schimmernd sein kann. Beide Biere werden aus kleinen Gläsern mit 0,2l Inhalt getrunken. Dies geschieht aus Geschmacksgründen, da das obergärige Bier an der Luft schnell verschalt, es muss also schnell getrunken werden.

In beiden Städten hat das Bierbrauen in innerstädtisch gegegenen Haubrauereien mit Ausschank Tradition. Jeder Bierliebhaber, sei es in Köln oder Düsseldorf schwört auf sein “lecker Dröppke” aus seiner jeweiligen Lieblingsbrauerei. Wobei die Kölner hier einen ordentlichen Marketingvorteil haben, die Biersorte Kölsch ist, ähnlich den Münchner Bieren, herkunftsmäßig geschützt, Kölsch darf nur in Köln gebraut werden.

Durch die Konzentration auf dem Biermarkt sind einige ehemals stolze Düsseldorfer Brauereien entweder ganz verschwunden oder von Großkonzernen übernommen worden, so dass Altbier teilweise im Ruhrgebiet gebraut wird – ein verbrecherisches Tun!!

Die beliebtesten Hausbrauereien in Düsseldorf sind Uerige, Schuhmacher und Füchschen.

Die Rivalität der beiden Städte ist immer noch da, nicht nur auf dem Biersektor, es gibt Spottlieder, mehr oder weniger gute Witze über die jeweils andere Stadt, deren Einwohner und das dort gebraute Bier, aber die jüngeren Menschen sehen das nicht mehr ganz so “bierernst”, für sie ist es eher Spaß und Neckerei.

Wer sich weiter informieren will, hier zwei links zu diesem Thema :

www.koelsch-ist-kein-bier.de aus welcher Stadt kann der wohl kommen? Natürlich mit Witzchen und Geschichten auf Kosten des jeweils anderen.

und www.koelnliebtduesseldorf.de auch sehr informativ, aber etwas versöhnlicher, sehr gut gemacht von Studenten der FH Köln des Studienganges online – Redakteur.

Autor: Bierbaron

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