In der Abtei “Notr-Dame de Scourmont” in Chimay in der belgischen Provinz Hennegan wird das weltbekannte Trappistenbier gebraut. Insgesamt werden knapp 130.000 Hektoliter in der Abtei gebraut. Die Abfüllung, in die bekannten Champagnerflaschen, geschieht allerdings außerhalb des Klosters in einer normalen Abfüllanlage. Auch um das Klosterleben nicht zu stören. Erst im Jahre 1850 wurde die [...]
Nach aktuellen Branchenmeinungen aus den USA wird das Bier, mitten zur besten Biergartenzeit, deutlich teurer verkauft werden, als noch im Vorjahr. Viele amerikanische Brauereien heben die Preise deutlich an um auf dem Biermarkt wieder Profite einfahren zu können. Neben der anhaltenden Wirtschaftskrise und dem allgemeinen Rückgang des Konsums, sollen auch höhere Rohstoffkosten als Grund genannt [...]
Bereits zum 1. August kaufte das bayerische Familienunternehmen Oettinger die Feldschlößchen Brauerei vom dänischen Carlsberg-Konzern. Nun will Oettinger die Braunschweiger Brauerei zu einer wichtigen Zweigstelle im Norden ausbauen um weiter erfolgreich ihrem Geschäftsmodell treu bleiben zu können. Die Brauerei arbeitet vor allem nach dem Motto, dass kurze Lieferwege direkt zum Händler den Preis des Bieres [...]
Bereits zum 19. Mal findet im August in der ostchinesischen Provinz Shandong, genauer in der Küstenstadt Qingdao, ein internationales Bierfestival statt. Insgesamt besuchen mehrere Millionen Menschen dieses zwei Wochen andauernde Festival. Sieht man einmal vom Oktoberfest in München ab, ist es wohl das größte Bierfestival der Welt. Aber nicht nur damit ist China die Superlative [...]
Bereits vor einigen Wochen wurde über das malaysische Fotomodell berichtet, welches auf Grund eines einzigen Bieres Stockschläge bekommen sollte. Nun wurde das, nach unserer Denkweise, haarsträubende Urteil wegen des Fastenmonats Ramadam aufgeschoben. In nun vier Wochen soll das 32-Jährige Model bestraft werden. Sie ist die erste Frau, die in einem muslimischen Land, wegen Biertrinkens zu [...]
Nach einer interessanten Studie von The Nielsen Company und Bormann & Gordon, stellte sich heraus, dass nicht einmal jeder zehnte Käufer wert auf den Literpreis von Bier legt. Die Käufer wurden direkt beim Verlassen von Supermärkten, Getränkemärkten und Geschäften des Einzelhandels befragt. “Aufgrund der starken Aktionstätigkeit im Bierbereich sind die Kistenpreise bei den Käufern so [...]
Im Zeichen der Wirtschaftskrise, die sich auch schon längst auf die deutschen Brauereien übertragen hat, ist die Forderung des bayerichen Finanzminister Georg Fahrenschon (CSU) eine frohe Meldung für alle mittelständischen Brauereien. So soll die Steuererhöhung aus dem Jahr 2004 zurückgenommen werden. Alle Brauereien welche weniger als 200.000 Hektoliter Bier im Jahr produzieren müssen dann weniger [...]
Pünktlich melden wir uns aus unserem wohlverdienten Urlaub zurück und möchten euch gleich ein wunderbaren Bericht über das 13. Berliner Bierfestival präsentieren. Wie auch in den Jahren zuvor fand das 13. Bierfestival, auch kurz “Biermeile” genannt, wieder im August, vom 7. – 9. auf der Karl – Marx – Allee in Berlin statt. Es hatten [...]
Liebe Freunde des Bieres. Unsere Redaktion gönnt sich nun auch einmal einen verdienten Urlaub und eine kleine Pause vom Thema Bier. Jedenfalls in der Form des Schreibens. Wir wünschen euch allen eine schöne Sommerzeit mit tollem Biergarten- und Grillwetter und darauf, dass das ein oder andere Bier in der Sonne genoßen werden kann. Wir werden [...]
Das Annafest in Forcheim, auch die schönste Kirchweih in Franken, ging am 03.08.2009 mit einer durchaus positiven Bilanz zu Ende. Fast nur wunderschönes Sommerwetter und knapp 500.000 Besucher machten das Annafest im Kellerwald wieder zu einem legendären Erlebnis. Insgesamt konnten die 23 Bierkeller eine Menge Getränke und Essen verkaufen und waren rund um zufrieden. Auch [...]
Als ich gestern mit ein paar Freunden den Biergarten Nockherberg in München aufsuchte staunte ich nicht schlecht über das was ich dort zu sehen bekam. Zunächst war alles ruhig, es gab nett eingedeckte Tische und ich dachte, dass mal wieder ein Unternehmen seine Belegschaft im Biergarten feiern lässt. Doch als ich nach der zweiten Maß [...]
Endlich ist es wieder so weit, Berlin feiert eines der größten Bierfestivals der Welt! Vom 7. bis 9. August 2009 steht die Hauptstadt ganz im Zeichen des Bieres unter dem Ländermotto “Bierland Belgien bietet Bestes”. Aber nicht nur belgisches Bier wird auf dem “Längsten Biergarten der Welt” den Besuchern präsentiert, auch Unmengen deutsche Brauereien werden [...]
Berlin ist Hauptstadt, früher war sie auch mal Bier-Hauptstadt, doch heute hat sich dies geändert. Wo früher ein erbitterter Kampf zwischen einzelnen Brauereien herrschte, dominiert mittlerweile ein einziger Großkonzern den Markt. Ein interessanter Artikel im Berliner Tagesspiegel (02.08.2009) über die Berliner-KindlSchultheiss-Brauerei, welche mittlerweile zur Radeberger Gruppe (Oetker) gehört, über die aktuelle Lage in der Wirtschaftskrise, [...]
Dass Fußball und Bier zusammengehören, ist ja bereits seit längerem bekannt und fast jeder halbwegs professionelle Fußballverein hat bereits eine Brauerei als Werbepartner an seiner Seite. Auch die Deutsche Fußball Liga hat mit der Brauerei Krombacher eine langjährige Werbepartnerschaft geschlossen. Nun haben wir uns gedacht, dass wir auch diesen Weg mitgehen müssen und sind nun [...]
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Euer Bier dazu