Archive for Juni 2nd, 2009

DLG Bierguide 2009: Die Spitzenbiere des Jahres

DLG Bierguide 2009: Die Spitzenbiere des Jahres

Juni 2, 2009 | Kommentare (0)

Die höchste Auszeichnung für deutsche Brauereien werden mit dem Bundesehrenpreis für Brauereien des Bundesministerium für Ernährung ausgezeichnet. Die DLG untersucht mit einem geschulten Sensoriker-Team das deutsche Bier. Es dürfen nur Biere teilnehmen, die nach dem deutschen Reinheitsgebot gebraut werden. Untersucht wird die Reinheit des Geschmacks, Qualität der Bittere, Vollmundigkeit, Frische und Geschmack. Zehn Sachverständige verkosten [...]

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