Anfang November fand bereits zum 48. Mal die europäische Getränkefachmesse BRAU Beviale im Messezentrum Nürnberg statt. Euer Bier Online Magazin Lieblingsbier.de war mit vor Ort um für euch die aktuelle Stimmung, Trends und andere Dinge einzufangen. Einen ausführlichen Bericht über die Messe findet ihr auf www.brau-beviale.de. “Starke Messekonzepte beweisen ihre Qualität und Anziehungskraft gerade in [...]
Passend zur Vorweihnachtszeit haben wir uns in der Redaktion gedacht, dass wir unbedingt ein paar leckere Kekse oder Plätzchen brauchen. Da kam uns dann natürlich die Idee ein paar leckere Bierkekse zu backen. Da macht das Arbeiten doch gleich viel mehr Spaß. Im Folgenden haben wir für euch das wirklich einfache Rezept online gestellt. Geht [...]
Der Diplom-Ingenieur im Brauwesen, Dr. Horst-Gevert Bellmer, wurde Anfang des Monats von der Bundesrepublik Deutschland für seine Verdienste und sein Engagement für das Gemeinwohl mit dem Bundesverdienstkreuz ausgezeichnet. Der Brauer, der aus Groß Ippener im Landkreis Oldenburg stammt, bekam die höchste Auszeichnung für sein großen Ehrgeiz bei der Verteidigung des Deutschen Reinheitsgebotes und für seine [...]
In unserer Bier-Interview Kategorie dürfen wir euch diesmal die Gründer des Vereins Biersekte e.V. vorstellen. Lest selbst über die Entstehung des Vereins, die Hintergründe und Leitsätze sowie die ganz persönliche Einstellung der beiden Gründer zum Thema Bier, Bierkonsum und Brautradition in Deutschland. Viel Spaß! 1. Hallo René, Hallo Michael, stellt euch doch erst Mal unseren [...]
Die Bierwerbung ist in Deutschland aus den Medien gar nicht wegzudenken. Überall finden wir Werbung zu bestimmten Bieren und Brauereien, die meist ziemlich oberflächlich und einfallslos verkauft werden. Allerdings gibt es immer wieder Ausnahmen. Heute wollen wir euch eine dieser Ausnahmen vorstellen. Es handelt sich dabei um einen Hinweis des Lesers Andi aus Siegen (NRW). [...]
Anlässlich der Brau Beviale 2008 (demnächst ein ausführlicher Bericht) in Nürnberg wurden die Sieger des Bier-Wettbewerbs “European Beer Star Award 2008″ ausgezeichnet. Aus immerhin 42 Kategorien wurden Gold-, Silber-, und Bronzegewinner gekürt. Insgesamt hatten sich 688 verschiedene Bierspezialitäten aus 32 Ländern von allen fünf Kontinenten beworben. Das die deutschen Brauereien immer eine Preisgarantie haben, hat [...]
Wer sich derzeit über die sinkenden Spritpreise freut, ist beim Blick auf die Bierpreise ziemlich angespannt. Nach den letzten Preissteigerungen, um ungefähr einen Euro pro Kasten, wird nun schon wieder um eine Preiserhöhung spekuliert. Anlässlich der BRAU Beviale 2008 kündigte Gerhard Ilgenfritz, Präsident der Privaten Brauereien in Bayern, auf der Fachmesse eine Erhöhung um 70 [...]
Adventszeit ist Lebkuchenzeit. Doch im hohen Norden Bayerns freut man sich nicht nur auf das würzige Gebäck, sondern auch auf das einzigartige Lebkuchenbier. Pünktlich zum ersten Advent findet im oberfränkischen Kulmbach der Lebkuchenbieranstich statt. Im bayerischem Brauereimuseum heißt es dann am 27. November um 11 Uhr „O’zapft is“. Wenn die Kulmbacher eines ganz sicher exzellent [...]
Ab dem 11. November um 11 Uhr und 11 Minuten ist es wieder soweit. Die Karnevals- und Faschingszeit überläuft das Land und es wird wieder mehr als nur das berühmt berüchtigte Bierchen getrunken. Auch ab dem 11. November wird ganz offiziell die Weihnachtszeit eingeläutet, die ja auch bekannt für ihre Räusche und Bräuche ist. Bereits [...]
Immer wieder gerne berichten wir aus unserer Partner Brauerei, die Lahnsteiner Brauerei, aus dem schönen Rhein-Lahn-Kreis in Rheinland- Pfalz. Für viele „gestandene Biertrinker“ hat ein alkoholfreies Bier etwas von einem „Horrortrip“. Emotional rangiert es etwa auf einer Ebene mit impotenten Männern, frigiden Frauen, koffeinfreiem Kaffee oder fettarmem Käse. Auch der Geschmack wird häufig als negativ [...]
An diesen kalten Novembertagen sehnt man sich doch jetzt schon an die schönen Biergartentage, welche hoffentlich bald wieder das Gemüt erhellen werden. Aus diesem Anlass hat sich Lieblingsbier.de mal etwas näher mit der Geschichte des Biergartens auseinander gesetzt und für euch die Entstehung aufgedeckt. Wir werden diese für euch in zwei Teilen präsentieren. Viel Spaß [...]
Vom 12. bis zum 14. November findet die 48. Fachmesse der europäischen Getränkewirtschaft, die BRAU Beviale, im Messezentrum Nürnberg statt. Insgesamt werden zu diesem Großereignis insgesamt 1.400 Aussteller von Getränke-Rohstoffen, Technologien, Logistik und Vermarktungsideen anreisen und sich einem breiten Publikum präsentieren. Erwartet werden ebenso 34.000 Besucher und potentielle Kunden, die sich in Mittelfranken um die [...]
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Euer Bier dazu