Bier und Gesundheit: Weizenbier regelt Vitaminhaushalt
Das Alkohol schädlich für den Körper ist, sollte eigentlich allen klar sein. Wissenschaftler aus den USA haben jetzt allerdings herausgefunden, dass Weizenbier (Weißbier) den Vitamin-B-Haushalt verbessern kann und somit gesundheitsfördernd ist. Selbstverständlich darf das Bier nur in Maßen genossen werden.
So sollen die speziellen pflanzlichen Inhaltsstoffe im Weizenbier das menschliche Blut stark verbessern.
Das Vitamin B ist in vielen Lebensmitteln enthalten, zum Beispiel in Bananen, Kohl, Geflügel und vielen Milchprodukten. Ein Vitamin B Mangel ist vor allem bei Männern, vorzugsweise Rauchern, zu beobachten. Er macht sich durch vermehrte Müdigkeit, Kreislaufschwäche und Konzentrationsprobleme bemerkbar. Der Stoff, der sich im Hefe-Weizenbier aufhält, nennt sich Xanthohumol und ist dafür verantwortlich, dass Entzündungen im Körper, Rheuma, Arthritis und auch andere Krankheiten gebremst werden.
Ebenso ist schon seit langer Zeit festgestellt worden, dass im Bier weitere viele gute Inhaltsstoffe enthalten sind. So senkt Bier den Homocystein-Spiegel im Blut und das Herzinfarktrisiko geht zurück. Dafür verantwortlich ist nicht nur das Vitamin B sondern auch der hohe Folsäure gehalt im Bier. Allerdings ist dagegen zu sagen, dass diese positive Wirkung nicht ohne Alkohol funktioniert. So hat ein italienisches Forscherteam herausgefunden, dass die gesundheitswirkende Wirkung im alkoholfreien Bier nicht entfaltet werden kann.
So ist leider zu sagen, dass Bier viele gesundheitsfördernde Stoffe enthält und diese auch, bei einem geringen Konsum, gut für den Körper genutzt werden können. Allerdings ist ein Konsum in geringen Mengen ganz und gar nicht schädlich, ganz getreu dem Motto “Ein Bier in Ehren kann niemand verwehren”.
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Naja, das ist ja ziemlich die gleiche Geschichte wie mit dem Rotwein. Die Menge macht das Gift, und das ist überall so, bin überzeugt davon das 1 bier am tag sich positiv auf die gesundheit auswirkt…. allerdings wer trinkt schon jeden tag ein bier, und weicht da beim weggehen nicht davon ab
Nocheinmal zur Menge, hab mir einmal Vitamin C Pulver gekauft, auch das führt bei übermäßigen Konsum (mehr als 2 gramm am tag) zu durchfall und belastet die nieren…. also
lg Lutz
Wenn es dann noch alkoholfreies Weizenbier ist, dann sollte es erst recht gesund sein.
Nach dem Sport, z.B. Joggen ein guter und gesunder Durstlöscher, der dem Körper Mineralien zurück gibt.
Hallo Dirk,
Viele Mineralien hat ein gutes Weizenbier, da hast du Recht. Allerdings ist die gesundheitsfördernde Wirkung in einem alkoholfreien Bier nicht ganz so ausgeprägt. Das ist leider das fatale an der ganzen Geschichte.
Viele Grüße,
Lieblingsbier.de
So ähnlich wie mit dem gesunden Bier, ist es auch mit der Schokolade… Näheres dazu unter lieblingsschokolade.de.
Schöne Seite übrigens!
LG, Nina
Bier soll gesund sein? haha
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Ich hab gehört, dass Weizenbier sehr nützlich für die Muttermilch ist. Stimmt das oder nicht?
Hallo Leah,
Das können wir dir jetzt auf diesem Wege nicht bestätigen. Ich denke aber, dass allgemein Weizenbier für die Gesundheit fördernd ist und somit auch für die Muttermlich.
Aber Vorsicht: unbedingt ALKOHOLFREI !!
Bist du den gerade in dieser Lage? Wir könnten ja einen Versuch machen
Viele Grüße,
die Redaktion