Österreich: Brauerei Zwettl bestes Familienunternehmen 2008
Bei unseren täglichen Recherchen über Bier wollen wir uns heute einmal mit unserem Nachbarland Österreich beschäftigen. Dort gibt es selbstverständlich auch einige sehr gute Brauerein, dabei unter anderem die Familienbrauerei Zwettl, welche in Österreich zum Familienunternehmen 2008 gewählt wurde.
Zwettl ist eine Brauerei aus dem Waldviertelgebiet in Niederösterreich und bereits seit 118 Jahren im Besitz der Familie Schwarz. Im Jahr 2008 feiert die Brauerei ihr 300-jähriges Bestehen und nun wurde sie vom österreichischen “WirtschaftsBlatt” zu Niederösterreichs bestem Familienunternehmen des Jahres 2008 gewählt.
Der Aussendung zufolge wird im Oktober das 300-jährige Bestehen der Brauerei gefeiert, die seit fünf Generationen oder 118 Jahren im Besitz der Familie Schwarz steht. Seitdem würden Innovationen die positive Entwicklung bestimmen: So wurde die Brauerei bereits 1897 unter der Führung von Carl Schwarz – sein Vater Georg war 1890 aus Bayern eingewandert und hatte die Brauerei erworben – als einer der ersten Betriebe in der Region elektrifiziert. In die Ära von Karl Schwarz sen., der die Leitung von 1959 bis 1996 innehatte, fiel u.a. die Revitalisierung des Waldviertler Hopfenanbaus und die Markteinführung des ersten in Österreich gebrauten Zwickl-Bieres.
Unter Karl Schwarz, seit 1996 Geschäftsführer, erreichte die Privatbrauerei ihre heutige und damit historisch gewichtigste Marktposition: Laut Untersuchungen gelte Zwettler als beliebteste Biermarke im nördlichen Niederösterreich und wurde gemeinsam mit einem Bier der Bierwerkstatt Weitra, die seit 2003 zur Unternehmensgruppe gehört, beim wichtigsten Biertest 2007 zum “Besten Bier Österreichs” gewählt.
Die Individualität der Biere sei ein wesentlicher Grund, weshalb das Unternehmen seine Position vor allem im stark umkämpften Markt der Gastronomie beständig ausbauen könne. Die Zwettler Bierbrauer sind in der Region verhaftet und engagieren sich bei touristischen, kulturellen und kulinarischen Initiativen.
Alles in allem eine österreichische Vorzeigebrauerei mit höchster Qualität. Demnächst wird das Zwettler Bier auch in unseren Biertest einziehen und bewertet werden. Schauen wir mal, ob das Bier auch wirklich so gut ist, wie jeder sagt.
Quelle: derStandard.at
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