Biertest: Spektakulator Weisser Doppelbock

Heute wollen wir zu einer ganz besonderen Art von Weißbier kommen. Diesesmal im Test befindet sich ein spezielles Doppelbock Weizen mit dem wunderschönen Namen Spektakulator Weisser Doppelbock. Also nach einem Paulaner Weißbier, einem Karg Weißbier und einem wunderbaren Ökobier Heinz vom Stein Weizen nun ein neues, ganz besonderes Weißbier.

Biertest Weißbier:

Bierart: Doppelbock Weizen
Name: Spektakulator Weisser Doppelbock
Hersteller: Brauerei Jodlbauer
Brauort: 94133 Röhrnbach
Alkoholgehalt: 8,7 %
Homepage: www.jodlbauer-weizen.de

Geschmack:
Der Spektakulator Weisser Doppelbock ist ein unfiltriertes Weißbier mit sagenhaften 19,8% Gehalt an Stammwürze. Es ist ein Bier was seine Mineralien und Vitamine vollkommen erhalten darf und dementsprechend fantastisch und unglaublich intensiv schmeckt. Bereits beim ersten Schluck gibt es eine wahnsinnge Hefeexplosion im Gaumen, welche mindestens 10 Sekunden andauert. Der Spektakulator macht seinem Namen alle Ehre wert. Er schmeckt extrem süffig, würzig und unglaublich hefig. Dieses Bier muss einfach probiert werden um diesen unfassbaren intensiven Geschmack zu erleben. Ob dieser Geschmack allerdings auch wirklich schmackhaft ist, ist geschmackssache. Wir persönlich befinden es so. Auf Grund dieses unvergleichbaren heftigen Hefegeschmacks vergeben wir die volle Punktzahl !!!

10/10 Punkten

Geruch:
Der Spektakulator vom Jodlbauer riecht unglaublich intensiv. Selbst mit einer wirklich verschnupften Nase riecht man diesen unverwechslbaren Hefegeruch allemal. Der Geruch steigt in die Nase, geht dort in alle Poren und macht es sich erstmal bequem. Nach einiger Zeit vergeht er dann langsam wieder, aber das ist wirklich herzhafter Geruch eines Weißbieres.

9/10 Punkten

Aussehen des Bieres:
Das Bier hat eine schöne und volle orangegelbe Farbe. Es wirkt bestimmt wahnsinng schön an einem schönen warmen Herbsttag im Biergarten. Dadurch, dass das Bier ungefiltert ist, ist es voller Mineralien und Hefeteilchen und somit auch ziemlich trübe und dunkel. Aber so sollte ein schönes herzhaftes Weißbier auch aussehen.

9/10 Punkten

Design:
Die Flasche ist ziemlich eigen gestaltet worden. Mit Sicherheit fällt das Spektakulator aus der Reihe der sonstigen Jodlbauer Biere, die alle mit einem großen Logo gekennzeichnet sind. AUf dem Spektakulator Doppelbock macht sich ein bulliger Ziegenbock an einem gut gefüllten Weizen zu schaffen und ist gerade dabei dieses umzukippen. Es passt auf jeden Fall zum Namen des Bieres. Das Etikett sieht aus wie mit Hand gezeichnet und verleiht dem Bier eine gewisse Art von etwas besonderem und dies ist es mit Sicherheit.

8/10 Punkten

Schaum:
Der Schaum sieht wie bei vielen anderen Weißbieren am Anfang ziemlich gut und schaumig aus und macht einiges her. Dies ist aber leider nicht die ganze Wahrheit und schon nach wenigen Minuten verflüchtigt sich der schöne weiße Schaum und fällt in sich zusammen. Der Geschmack beim Schaum ist allerdings ziemlich lecker und schmackhaft.

7/10 Punkten

Einschenken und Verhalten im Glas:
Der Doppelbock ist mit seinen 8,7 Umdrehungen ziemlich gut dabei und deshalb fließt er auch ziemlich schwer aus der Flasche. Ist er aber einmal hinausgekommen, liegt er gut und fest im Glas und sieht einfach schön aus. Das Bier bewegt sich nicht wirklich und die Kohlensäure macht bei der hohen Stammwürze auch nicht wirklich viel aus. Sieht fast etwas langweillig aus.

8/10 Punkten

Letzter Schluck:
Was soll dazu gesagt werden? Selbst beim letzten Schluckt erlebt der Gaumen noch eine unglaubliche Hefeexplosion. Der Geschmack bleibt bis zum Ende voll enthalten und beschehrt dem letzten Schluck einen gewissen Faktor an Hefesud.

8/10 Punkten

Besondere Kriterien:
Das Spektakulator Weisse Doppelbock ist ein Bier, welches hauptsächlich nur in Niederbayern erhältlich ist. Auf der Homepage der Brauerei gibt es eine Indexliste von Getränkefachmärkten, wo das Bier erhältlich ist. Ebenfalls ist das Spektakulator in einigen Bieronlineshops im Internet erhältlich. Somit kann jeder, aber wirklich auch jeder, einmal dieses unglaubliche Hefeerlebniss live erleben. Im Vergleich zu anderen Weizenbieren ist das Doppelbock allerdings auch im Preis etwas höher, mit fast zwei Euro pro Flasche liegt es da im oberen Bereich, dies sollte einen allerdings nicht abhalten mal eines zu kaufen.

Geschmack: 10/10 x 3
Geruch: 9/10 x2
Aussehen: 9/10
Design: 8/10
Schaum: 7/10
Einschenken: 8/10
Letzter Schluck: 8/10

= 88 Punkte

Bewertungsskala:

100-90 :: Das absolute Überflieger super lecker schmeckendes Lieblingsbier!!
89-80 :: Sehr lecker, sehr schmackhaft, unbedingt zum Verzehr zu empfehlen
79-60 :: Ganz leckeres und gutes Bier, sollte man mal probiert haben
59-40 :: Dem einen schmeckt es , dem anderen nicht
39-20 :: Das lass ich lieber stehen oder trinke es nur zur Hälfte
19-10 :: Nur zum ablöschen von Grillfleisch geeignet
10- 0 :: selbst für das Grillfleisch zu schade. Eignet sich am besten als Pflanzenschutz gegen Pestizide!!

Lieblingsbier.de distanziert sich von den Meinungen der Biertester.

Der Pfadfinder:
„Also mir taugt das Doppelbock richtig. Ich liebe einfach den feinen Hefegeschmack und der ist bei diesem Bier absolut genial. Jeder Schluck haut richtig rein und macht es einfach zu einem fantastischen Erlebnis. Ich kann dieses Bier nur jedem empfehlen der auf Weizen steht, allerdings sollte jeder die Finger davon lassen, der mit einem Hefeweizen nicht viel anfangen kann.“

BlaBla:
„Boaaaaaaaaaaaaaaaaaah. Unfassbarer ekliger Geschmack. Also mir als Mädchen, welches eigentlich nur süße Cocktails trinkt und NIE Bier, schmeckt dieses komische Doppelbock üüüüüüüüüberhaupt nicht. Also da habe ich während meiner Biertesterzeit hier bei Lieblingsbier schon das ein oder andere leckerere Bier getestet. Ich kann mir gut vorstellen, dass es Bierliebhabern schmeckt, aber normalen Menschen so wie mir rein gar nicht. Da spül ich doch gleich mal mit einem Zuckerlösung nach um den bitteren Geschmack rauszukriegen”

MrDuck:
“Wahnsinn. Als ich den ersten Schluck dieses unfassbaren Bieres nahm war ich wie in einer anderen Welt. Es schockt mich richtig. Noch nie habe ich so einen unglaublichen Hefegeschmack verspürt und geschmeckt wie bei diesem Spektakulator. Es schmeckt wirklich spektakulär, ein anderes Wort würde niemals zu diesem Bier passen. Ich kann es auch wirklich jedem empfehlen mal probiert zu haben. Eine wirkliche Delikatesse”

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Category: Biertest, Starkbier