Bierpreis: Klimawandel macht Bier zu schaffen
Ohje ohje ohje, was lesen wir den da? Das Bier soll in den nächsten Jahren zur Mangelware werden und der Grund ist der Klimawandel?! Das klingt gar nicht gut. Vor allem in Australien werden die Biertrinker in den nächsten Jahren immer mehr auf dem Trockenen sitzen. So soll, durch den drohenden Klimwandel, die wichtige Braugerste immer knapper werden. Braugerste ist neben Wasser der Hauptbestandteil von Bier.
“Entweder wird es Kneipen ohne Bier geben oder das Bier wird teurer”, erklärte Klimaforscher Jim Salinger vom neuseeländischen National Institute of Water and Atmospheric Research in Wellington. Na wenn wir es uns aussuchen könnten, würden wir uns wahrscheinlich für das teurere Bier entscheiden. Lieber mehr bezahlen als gar kein Bier trinken wird dann wohl das Motto heißen. Das kommt schon sehr nahe an die derzeitige Spritsituation in Deutschland ran. Dort wird auch lieber Benzin oder Diesel getankt als das Auto stehen gelassen.
Bereits Anfang des Jahres 2008 wurde das Bier um einiges teurer. Grund dafür sind auch die gestiegenen Rohstoffpreise wie Zucker oder eben Gerste. Wie sich der Preis in den nächsten Jahren entwickeln wird ist noch ungewiss. Sicher ist jedoch, dass sich die Situation um einiges verschlechtern wird.
Die Brauerein stehen somit vor einer neuen Aufgabe. Sie müssen Biersorten finden bzw. neu entwickeln, die hitzebeständiger in der Produktion sind und somit dem Klimawandel stand halten können.
Hoffen wir, dass es ihnen gelingen wird und wir auch in vielen Jahren noch ein kühles Bier trinken können ohne dabei Pleite gehen zu müssen.
Bier-Relevanz / interessante Artikel:
Category: Bier Allgemein, Biere, Neuigkeiten über Bier
[...] des wahren Genusses aufgepasst! Die Bierpreise werden in den nächsten Monaten wieder einmal drastisch ansteigen. Der Brauereikonzern Inbev, [...]