Der Biertest: Endlich geht es los mit dem Karg Weißbier

JUHU! Pünktlich zum Wochenende dürfen wir euch verkündigen, dass unser groß angelegter BIERTEST nun endlich starten kann. Nach langer Testphase mit unzähligen Testbieren geht es nun in die ernste Phase.
Wir starten und möchten euch nun erstmal einige Weißbiere präsentieren. Getestet wird nach einem bestimmten Bewertungssystem, dass euch nun beim ersten Testlauf erstmal auch etwas vorgestellt wird. Ebenfalls gibt es immer eine oder mehrere persönliche Meinungen von unseren Testern, die ihr auch im Laufe des Tests kennenlernen werdet. Neben diesen persönlichen Meinungen, die manchmal auch etwas fies dem Bier gegenüber ausfallen, gibt es eine neutrale und ernsthafte Bewertung von Lieblingsbier.de.

Wir wünschen euch viel Spaß beim lesen und hoffen, dass wir euch bei eurer Entscheidung welches Bier ihr kaufen werdet weiterhelfen können. Wir legen einfach mal los und präsentieren euch das erste Bier.

Biertest Weißbier:

Name: Karg Hefe-Weißbier
Hersteller: Brauerei Karg
Brauort: Murnau am Staffelsee (Oberbayern)
Alkoholgehalt: 5,0 %

Geschmack:
Das Karg Weißbier mit seinem hefigen und malzigen Geschmack, schmeckt so wie ein echtes gutes bayerisches Weißbier schmecken sollte. Dabei hat es einen guten Schuss Kohlensäure, was das „Prickel-Erlebnis“ noch mehr steigert als sonst üblich. Das Bier hat einen intensiven und unglaublich würzigen Weißbiergeschmack. Für manche vielleicht etwas zu bitter aber für den wahren Bierkenner und Genießer genau das richtige.
9/10 Punkten

Geruch:
Mit seinem sehr hefigen Geruch riecht es fast, wenn man die Nase weit genug in das Glas hineinsteckt, wie in einer echten Brauerei. Es ist ein sehr starkes Gerucherlebnis und sicherlich nicht jedem positiv gesinnt. Aber unserer Meinung nach, riecht so nur ein richtiges echtes Bier.
8/10 Punkten

Aussehen des Bieres:
Das Aussehen ist ja immer so eine Sache. Sehr subjektiv das Ganze und eigentlich beim Bier nicht wirklich wichtig. Aber das Karg punktet auch in dieser Disziplin. Mit seiner schönen trüben orange-braunen Farbe sieht es einfach fantastisch aus. Auch der Schaum hat eine schöne weiße Farbe.
9/10 Punkten

Design:
Das Karg Weißbier ist auf jedenfall ein Bier, was einen hohen Wiedererkennungswert hat. Das liegt mit Sicherheit an dem seit einigen Jahre neu produzierten Etikettenaufdruck, der sich in einem glänzenden Silber hält. Allerdings benötigt das Brauereilogo mal wieder eine grafische rund um Erneuerung. Da gibt es sicherlich einige aufwendigere Motive die einfach schöner Sind. Das Silber finden wir persönlich schön und geben somit nicht ganz so eine schlechte Punktzahl.
7/10 Punkten

Schaum:
Der Schaum sieht zunächst doch ganz gut aus, allerdings nach einer nur kurzen Zeit im Glas bekommt er schöne große Luftlöcher wie ein Schweizerkäse und fällt in sich zusammen. Das ist keine gute Leistung und könnte optimiert werden. Die Farbe vom Schaum ist so, wie sie bei einem schönen hellen Weißbier sein muss. Einfach weiß.
6/10 Punkten

Einschenken und Verhalten im Glas:
Das Bier lässt sich wunderbar seicht und leicht in die Flasche gleiten. Es geht schön flockig von der Hand, auch die Hefe lässt sich durch einiges Drehen locker vom Flaschenboden reißen und mit in das Glas zum Bier geben. Das Bier verhält sich im Glas ruhig und ausgeglichen und die Hefe vermischt sich wunderbar mit dem Bier.
8/10 Punkten

Letzter Schluck:
Der letzte Schluck schmeckt beim Karg wie jeder andere Schluck auch. Einfach lecker und erfrischend. Da möchte man sich sofort noch ein zweites aufmachen.
10/10 Punkten

Besondere Kriterien:
Das Karg Weißbier ist leider nur im oberbayerischen Land zu erwerben. Allerdings gibt es das Bier auch im gut sortierten Getränkefachhandel. Wir empfehlen aber sich zuvor telefonisch beim Fachmarkt zu erkundigen ob das Bier auf Lager ist. Wer das nicht möchte, kann auch ganz bequem bei einem Biershop online bestellen.

Die Bewertungsskala:
Bei unserer Bewertungsskala haben wir eine bestimmte Gewichtigkeit auf den Geschmack (mal 3) und auf das Aussehen des Bieres (mal 2) gelegt. Der Grund dafür ist, dass wir diese Punkte als sehr wichtig erachten und dem Test eine gewisse Wissenschaft verliehen wird. Die Bewertungsskala seht ihr, wenn ihr weiter lest.

Geschmack: 9/10 x 3
Geruch: 8/10
Aussehen: 9/10 x 2
Design: 7/10
Schaum: 6/10
Einschenken: 8/10
Letzter Schluck: 10/10

= 84 Punkte

Bewertungsskala:

100-90 :: Das absolute Überflieger super lecker schmeckendes Lieblingsbier!!
89-80 :: Sehr lecker, sehr schmackhaft, unbedingt zum Verzehr zu empfehlen
79-60 :: Ganz leckeres und gutes Bier, sollte man mal probiert haben
59-40 :: Dem einen schmeckt es , dem anderen nicht
39-20 :: Das lass ich lieber stehen oder trinke es nur zur Hälfte
19-10 :: Nur zum ablöschen von Grillfleisch geeignet
10- 0 :: selbst für das Grillfleisch zu schade. Eignet sich am besten als Pflanzenschutz gegen Pestizide!!

So liebe Leute, nun könnt ihr erkennen, dass sich das Karg Weißbier mit 84 Punkten ganz fantastisch in der oberen Hälfte befindet. Es ist wirklich eines der besten Weißbiere und jeder, der gerne Bier trinkt, sollte dieses Bier einmal probiert haben. Wir können es nur weiterempfehlen.

Nun kommen wir zu den ganz persönlichen Fazits. Wie zu Beginn dieses Artikels erwähnt, werden hier unsere Mitglieder der „Biertester-Gesellschaft“ bei Lieblingsbier.de ihre ganz persönlichen Meinungen zu dem getesteten Bier abgeben. Im Laufe der Zeit lernt ihr sicherlich alle kennen und lieben und vielleicht den ein oder anderen auch hassen. Unsere Biertester lassen kein Blatt vor der Tastatur und geben ihr ganz persönliches Empfinden hinzu, egal ob positiv oder negativ.

Zum ersten Test bekommt ihr es mit „Mr. Duck“ und mit unserer weiblichen Testperson „bla bla“ zu tun.

Lieblingsbier.de distanziert sich von den Meinungen der Biertester.

Mr. Duck:
“Meine Meinung zum Karg Weißbier fällt eindeutig einfach nur geil aus. Das Karg ist schon immer mein Lieblingsbier gewesen was Weißbier angeht und deswegen bin ich bei diesem ersten Test einfach befangen. Wer es noch nicht probiert hat, der muss es einfach tun! Es schmeckt mehr als nur nach Weißbier, es schmeckt nach der puren Wahrhaftigkeit, es ist Genuss in einer einzigartigen vollendeten Form. EINFACH GENIAL ! So, was ist das nächste Bier ? Her damit!”

Blabla:
“Uuuuuuurg. Leute? Ich bin ein Mädel, ich steh auf süße und leckere Cocktails und trinke normalerweise kein Bier und dann stellt ihr mir so ein trübes Ding da hin was total zusammengefallen im Glas aussieht. Da ist ja nicht mal Schaum, dabei habe ich das doch gerade immer geliebt. Schon als kleines Kind habe ich den Schaum vom Weißbier abgeschlürft. Naja. Der erste Schluck war schon eine Katastrophe. Einfach gar nicht mein Geschmack. Zum Glück war „Mr. Duck“ ziemlich schnell fertig und er durfte dann den Rest austrinken. Ich glaub das mit dem Biertest war doch keine gute Idee.”

Wir hoffen, euch gefällt unser kleiner groß angelegter Biertest und wir hoffen ihr empfehlt uns weiter. Ein fröhliches Prost wünscht eure Lieblingsbier.de Redaktion

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