Biertest: Warmes Bier gegen Erkältung

Januar 5th, 2008

Ohja wer kennt sie nicht diese Winterzeit. Viele sind verschnupft, haben Husten und sind total erkältet. Gegen dieses Empfinden gibt es seit Jahren eine Menge Haushaltsmittel und natürlich die alt bewehrte Medizin aus der Apotheke. Neben diesen Dingen gibt es auch ein Haushaltsmittel das mit Bier zu tun hat. Seit Jahren schon bekannt. Warmes Bier gegen Erkältung.

Wir von Lieblingsbier.de konnten den Test zu realen Bedingungen machen, da ich derzeit erkältet bin. Zunächst eine kleine Information zu den Wirkungen es warmen Bieres. Darauf der kleine Testbericht über Wohltat, Geschmack und Wirkung.

Warmes Bier ist dafür gut den Schnupfen zu linden, ebenfalls wirkt der Alkohol im Bier einschläfernd und schlafen ist ja bekanntlich die beste Medizin. Wobei die Menge des warmen Bieres selbstverständlich nicht festgelegt ist. Bei zu vielen sollte dann aber allerdings auf unseren Selbstversuch Mittel gegen Kater zurück gegriffen werden. Geeignet für das warme Bier ist neben Pils, auch Weizenbier und dunkles Bier. Beim Pils verflüchtigt sich der Geschmack beim erhitzen. Das Weizenbier schmeckt etwas intensiver, dafür geht aber die Kohlensäure verloren. Beim dunklen Bier überwiegt vorallem die schwarze Farbe, die an Kaffee erinnert.

Da warmes Bier nicht gerade geschmacklick der Überflieger ist, kann das Bier auch ruhig gut gezuckert werden. Somit geht natürlich auch der Alkohol schneller in das Blut. Aber aufpassen, dass das Bier nicht zu stark erhitzt wird, ansonsten verdunstet der komplette Alkohol und das wäre sehr schade.
Um das Bier zu erhitzen wird es einfach in einen Topf mit warmen Wasser gestellt.

Der Selbsttest:

Auf Grund einer aktuellen Erkältung habe ich selbst zur Flasche gegriffen und mir ein warmes Bier zubereitet. Normalerweise konsumiere ich das Bier eigentlich gut gekühlt und schön frisch. Dies ist nun wirklich eine andere Variante, aber warum nicht. Also los gings und eines der letzten Paulaner Hefe-Weißbiere, leider nur 0,33 l, aus dem Kühlschrank gekrammt, natürlich viel zu kalt. Also warmes Wasser aufgekocht und die Flasche hineingestellt bis es einigermaßen warm war. Ich habe das Bier davor geöffnet, da ich mir nicht sicher war ob die Flasche vielleicht bei der Erhitzung platzt weil sich das Bier ausdehnt. Aber ich glaube das war ein wirrer Gedanke der mit der Erkältung zu tun hatte.

Zunächst ging das Erhitzen des Bieres ziemlich problemlos wie auch auf den Bildern zu erkennen ist. Dann überlegte ich mir, wie ich am besten das Bier zuckern könnte und habe bereits vor dem Einschenken 3 EL Zucker in das Glas gekippt. Im Nachhinein hätte ich dies lieber lassen sollen und erst den Zucker dazugeben sollen, wenn das Bier schon drinnen ist, da durch das Umrühren das Bier etwas zu sehr schäumte. A pro po Schaum, Schaum war wirklich nicht zu wenig beim warmen Bier. Durch das Erhitzen war das Bier wohl ziemlich aufgewühlt und wie auf den Bildern zu erkennen ist, war das beim Einschenken ein relativ großes Problem. Das Bier schäumte und schäumte und schäumte und normalerweise liebe Leser kann ich sehr gut ein Weißbier einschenken.

Lieblingsbier

Nun zum Geschmack und da gibt es eigentlich nur eines zu sagen: eklig, wirklich eklig. Glaube der Zucker ist auch nicht nötig. Viel zu süß, viel zu warm und viel zu perllig. Trotzdem habe ich das komplette Weißbier getrunken und jetzt geht es mir doch relativ gut, was aber wohl auf den Grund des Alkohols zu schieben ist.

Lieblingsbier1

Fazit: schmeckt eklig, hilft aber gut. Trotzdem würde ich auch bei Erkältung lieber ein gut gekühltes oder jedenfalls bischen lauwarmes Bier genießen und mir einen kleine Rausch antrinken.

Ein PROST darauf, dass ihr nicht krank werdet und den Winter gut überstehen wird.

Euer Lieblingsbier.de - Team

Artikel Kategorie: Biertipps und Biertricks, Bierrezepte, Bier Allgemein

Tags: Biertest

22 Kommentare kommentieren

1. jafa | Januar 6th, 2008 at 12:20 am

oh mein gott,
du hast echt - achtung, das ist positiv gemeint - einen an der waffel.
also ich kenne dieses gerücht ja schon lange, aber nie im leben hätte ich mich ds getraut auszuprobieren.
respect!
2. SEO München | Januar 7th, 2008 at 11:43 pm

Vielen Dank für das Lob. Hat mich auch überwindung gekostet. Nächstesmal wird das Bier kalt getrunken, so wie es sich gehört
3. so do | Januar 21st, 2008 at 1:47 pm

ich schwör auch drauf und hatte auch mit dem schaumproblem zu kämpfen. aber helfen tuts auf jeden fall.
4. Tina | Februar 5th, 2008 at 4:42 am

Also ich sitze hier in China und bin leider ziemlich oft krank. War sehr froh den Tipp mit dem warmen Bier zu bekommen.
Probier doch mal das Bier in der Mikro zu erwaermen und dann mit Honig! Riecht zwar komisch, aber schmeckt wie Malzbier!
Also mir hilfts:)
5. Lieblingsbier | Februar 5th, 2008 at 1:36 pm

Bier in der Mikro erwärmen ist glaube ich das schlimmste was es gibt Da erwärm ich das lieber in der Flasche im Topf.

Danke für den Tipp, aber das werde ich nicht ausprobieren

Liebe Grüße nach China !!!
6. Lieblingsbier | Oktober 29th, 2008 at 7:06 pm

Heute noch einmnal ausprobiert und geholfen hat es wieder
7. kranki | Oktober 31st, 2008 at 10:02 pm

und warum wirkt es nicht, wenn man es kalt trinkt????
was ist denn der Unterschied zum warmen bier??
8. Lieblingsbier | November 1st, 2008 at 4:44 pm

Hallo kranki,

Beim warmen Bier hast du einfach eine schnellere Alkoholzufuhr in das Blut (auch durch den Zucker) und somit bist du schnell betrunken, legst dich schlafen und bist gesund
Vor allem sind warme Getränke bei Halsweh immer besser…

Grüße,
Lieblingsbier.de
9. Zoki | Februar 15th, 2009 at 12:47 pm

also ich kenn das aus eigener erfahrung.

ich öffne zwie flaschen bier. schmeiss die in einem topf, tue noch zwei esslöffel zucker rein und erwärm sie leicht, drehe während dessen meine heizung auf, schüttle meine bettdecken zurecht und wenn das bier die ideale wärme hat schütte ich alles in eine kanne, nimm ein glas mit ans bett und trinke während ich unter vielen bettdecken und warmer heizung liege diesen geilen trunk^^

ja gut…geschmacklich ist es zwar nicht das wahre, aber das macht mir nicht so viel aus…mag sein, dass ich prinzipiell kein biertrinker oder so bin,,,naja…jedenfalls schwitze ich mich dann so richtig in der nacht aus und fühle mich wesentlich besser

werde dieses ritual heute erneut celebrieren =)
10. Wieso hilft warmes Bier u&hellip | Februar 16th, 2009 at 8:08 pm

[…] Warmes Bier ist eine wunderbare Methode sich gegen eine Erkältung zu stemmen. Einen ausführlichen Test mit einem warmen Bier gegen die Erkältung könnt ihr bei uns bereits nachlesen. Nun hat sich unser Autor Bierfra hingesetzt und weitere Rezepte mit warmen Bier getestet und ebenso für begründet, warum ein warmes Bier überhaupt hilft. […]
11. Leif | Mai 22nd, 2009 at 10:07 pm

Ist zwar shcon etwas her der Beitrag, ABER:

Auch Zucker nach dem Bier ist fatal!

Wollte heute den Selbstversuch mit einer schönen Knolle Astra machen.
Nach zugeben des Zuckers stand meine halbe Küche unter Bier. Es hat echt PERVERS geschäumt!

Naja danach musst ich mir nur noch ein halbes glas antun

In dem sinne:
Gute besserung und cheers!
12. take | August 25th, 2009 at 11:59 am

@Leif: das gleiche ist mir eben auch passiert .. >_
13. FvE | August 25th, 2009 at 9:14 pm

Hallo,

Ohje. Wie gesagt, mit wenig Zucker!!!!!
Grüße
14. dennis | September 24th, 2009 at 6:43 pm

so habe mir mal alles durch gelesen da ich und meine freundin beide erkältet sind probieren wir morgen mal das warme bier aus !!!! lg dennis
15. igor | Oktober 16th, 2009 at 4:07 pm

Nehmt WENIG Zucker. Sonst SCHAUMbierBAD. Klingt gut, klebt aber wie Atze.

Aber es hilft.
16. Wolfgang | Januar 24th, 2010 at 10:52 pm

hatte den Tip von einer Bekannten und es gestern Abend mal ausprobiert.
und zwar ohne Zucher aber trotzdem mit viel Schaum ^^
also ein zweites mal mach ich das soooo nicht !!
Ich leide ja nicht an Geschmacksverirrung !
evtl. probiere ich aber mal eines der Rezepte von folgender side

http://www.deutsches-bier.net/press/pressetexte.php3?id=31

da gibt es auch einen link zu einer wissenschaftlichen Arbeit darüber !

und obs mir geholfen hat ??
hab da so meine Zweifel,
geschwitzt hab ich jedenfalls nicht !
17. Alex | Februar 9th, 2010 at 6:15 pm

ich habe grad folgendes gemacht:

kaltes bier in ein 0,5er glas gefüllt und dann ab in die microwelle. schäumt kaum und hilft…

nach 4 solchen bieren bin ich nun so müde, das ich das hier kaum noch schreiben kann.

ps. is ziemlich eklig, hab aufgrund meiner überzeugung nie ein bier zu mixen keinen zucker dazugegeben

gute besserung an alle
18. Jochen | Februar 9th, 2010 at 9:43 pm

starte heute abend auch den bierversuch , bin noch nicht krank aber etwas im anflug. will auf keinen fall fasching verpassen
19. Achim | Februar 16th, 2010 at 12:46 am

Hallo Leute, hab grad ne Halbe warmes Bier getrunken! Hab ich schon des Öfteren gemacht und schwöre drauf!

Grüße
20. Lieblingsbier | Februar 16th, 2010 at 2:12 pm

Klasse Resonanz hier auf diesen Selbsttest!

Unser Redaktionsleiter war letztens auch wieder krank, er dachte sich dann, er probiert es mal mit einem Bockbier aus
Danach hat er knapp 12 Stunden geschlafen und ist wieder gesund…..klasse oder?

Liebe grüße!
21. Moe | März 19th, 2010 at 12:55 pm

Oh Mann, ihr seid doch echt drauf. Wenn die Wirkung nur darauf zurückzuführen ist, dass man nachher einen sitzen hat und warme Getränke prinzipiell besser sind bei ner Erkältung als kalte, dann kann man sich auch gleich nen Grog machen oder Glühwein trinken.
Oder gleiche ein paar shots kippen. Warum nicht auch die erwärmen? *looooool*
Na ja, ok. ich überlege mir mal meinen nächsten Schritt im Kampf gegen den Schnupfen und wünsch’ euch noch was.
Mir geht’s dank der Erheiterung auf jeden Fall jetzt schon ein wenig besser.
Schöne Grüße,
Moe
22. showtek | Mai 22nd, 2010 at 3:33 pm

nichts gegen warmes bier das hilft vermutlich schon
aber bitte nehmt kein weizenbier das geht im magen auf wie ein hefeklos
habe drei tage dannach immer noch durchfall und blähungen o.O