Bier Rezept – Leckerer Brotaufstrich mit Bier zum Bier

Ein zünftiges Bier Rezept von Käseplatte, einem Blog rund um den Käse und vieles mehr :

Man nimmt 150 Gramm Limburger oder Romandur, schon etwas weicher, sprich reifer, würfelt diesen und gibt alles mit einem guten Schuß Bier in den Küchenmixer. Als Bier eignet sich zum Beispiel ein leichtes Lagerbier bzw. ein Helles oder auch ein nicht ganz so herbes Pilsener.

Nach dem mixen wird dieser Masse 150 Gramm Quark, eine fein gewürfelte Zwiebel,
feingehackte Petersilie und Schnittlauch, Kümmel und Pfeffer nach Geschmack, eine
kleinere Prise Zucker, sowie jeweils 2 Esslöffel Obstesssig und Tomatenketchup zugegeben
und untergerührt. Jetzt fehlt nur noch ein frisches Bauernbrot und ein gutes und frisches, spritziges Bier.

Viele Grüße von der Käseplatte

Link: www.käseplatte.com

Demnächst mehr über Bier, Käse und allgemeine Rezepte mit Bier.

Viel Spaß beim zubereiten und essen sowie trinken wünscht euch das Lieblingsbier Team.

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Category: Kochrezepte mit Bier